Responsable Du Bar
il y a 1 semaine
Nous recherchons un(e) Responsable du bar en CDI 35 heures disponible pour mi-août 2025. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité. Cet emploi est ouvert à tous et aussi aux personnes ayant une reconnaissance de travailleur handicapé.
Vous êtes rattaché(e) au 1er Maitre d'hôtel de notre établissement. Vous travaillez dans une équipe de 5 personnes. En cas de forte activité, vous pourrez avoir recours à un extra. Vous collaborez également avec l'équipe du restaurant gastronomique, la cuisine, la cave et le service comptabilité. Une première expérience dans l'encadrement d'une équipe ou dans le suivi d'apprentis est appréciée.
Vos principales tâches sont:
- Gérer votre équipe: recruter et former, gérer les conflits, répartir les tâches, évaluer les compétences.
- S'assurer du respect des horaires de l'équipe
- Accueillir et conseiller les membres dans le choix des boissons et de la carte, animer le bar
- Veiller au bon déroulement du service et à ce que les recettes soient correctement préparées
- Editer les notes et factures, procéder à l'encaissement des membres
- Créer ou mettre à jour la carte des boissons (cocktails, vins, thés) et réaliser des cocktails
- Passer les commandes destinés à l'économat et la cave
- Aider au maintien des ratios budgétés
Votre planning de travail sera en roulement avec votre équipe avec une pause repas. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Les heures supplémentaires sont récupérées.
AVANTAGES
Salaire brut minimum: 2600 € + indemnités repas + 13ème mois + prime variable sur chiffre d'affaires.
Vous bénéficiez d'une mutuelle, d'une prévoyance, d'une prime d'intéressement, de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages...
Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 1 semaine en août + 1 semaine entre noël et nouvel an.
Profil recherché
- Vous avez un diplôme dans le domaine de l'hôtellerie restauration avec 5 ans d’expérience
- Très bon niveau en français
- Bon niveau en anglais
- Connaissance des alcools et cocktails classiques
- Vous avez une excellente présentation et un très bon relationnel
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Lieu du poste : En présentiel
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Un.e responsable bar
il y a 5 heures
Paris, Île-de-France Le Social Bar & Co Temps pleinQui sommes-nous ?Le Social Bar, c'est un laboratoire de convivialité, de fête ET de solidarité.On casse les barrières pour que les gens se parlent (même à Paris, oui ).On invente et on teste de nouvelles manières d'accueillir, de briser la glace, de mélanger des gens qui ne se connaissent pas.On reverse une partie de nos bénéfices à des assos.On...
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Responsable Bar
il y a 3 jours
Paris 18e, France Bar à Bulles Temps plein_Depuis 14 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et jazz._ - En 2015, La Machine ouvre Le...
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Second.e de Bar
il y a 1 semaine
Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein**ASSITANT MANAGER BAR SOIR** Nous cherchons notre nouveau/elle responsable second de bar soir. Un futur binôme avec la responsable bar soir qu'il/elle pourra remplacer en fonction des périodes et évoluer dans le temps. Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières...
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Responsable de Bar
il y a 3 jours
Paris 6e, France FIVE BAR Temps pleinRecherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour: Gestion et optimisation du stock, achat matières premières Gestion des commandes auprès du fournisseur Préparation de cocktails classiques et créations Gestion et suivi des réservations / privatisations soirées Travaille en collaboration avec un autre barman / organisation planning Travail...
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Commercial Événementiel Buddha-bar Paris
il y a 3 jours
Paris 8e, France GEORGE V EATERTAINMENT - BUDDHA BAR Temps plein**Cette annonce a été publiée sur Emploi-Événementiel.fr : ht**tps://ww**w.emploi-evenementiel.fr/offres-emploi/commercial-evenementiel-buddha-bar-paris-f-h-4231.html**: **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE **:BUDDHA-BAR PARIS « Un moment suspendu et hors du temps » A l’image d’un décor de cinéma, le Buddha-Bar déploie 1000m2 de volumes majestueux,...
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Serveur de Bar
il y a 2 jours
Paris 5e, France Holiday bar Temps pleinNous recherchons un batman/barmaid (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...
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Manager Bar
il y a 2 jours
Paris 1er, France Dernier Bar avant la fin du Monde Temps plein**L’établissement**: Visant l’ouverture aux cultures de l’imaginaire à travers l’organisation de soirées à thèmes de spectacles, d’expositions, de rencontres et de débats, le **Dernier Bar Avant la Fin du Monde** gère et anime un Bar/Restaurant sur le thème des cultures de l’imaginaire. Ce lieu regroupe des espaces de découverte,...
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Serveur de Bar
il y a 3 jours
Paris 11e, France bar and beer Temps pleinServeur de Bar (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour nous rejoindre,. En tant que Serveur Barman, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience agréable à nos clients. vous devez travailler en autonomie. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...
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Stage : Bar
il y a 2 heures
Paris, France Hotel Du Louvre Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. Classé 5 étoiles, il offre 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les...
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Contrat D'apprentissage
Il y a 59 minutes
Paris, France Hôtel Du Louvre Temps pleinRésumé Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le...