Manager Bar
il y a 5 heures
**L’établissement**:
Visant l’ouverture aux cultures de l’imaginaire à travers l’organisation de soirées à thèmes de spectacles, d’expositions, de rencontres et de débats, le **Dernier Bar Avant la Fin du Monde** gère et anime un Bar/Restaurant sur le thème des cultures de l’imaginaire.
Ce lieu regroupe des espaces de découverte, d’échange et de pratique culturelle, un restaurant et un bar qui doivent s’adapter au rythme de fréquentation des publics selon les événements, les activités, et les saisons.
**Missions principales**:
- Veille à la mise en place de la salle du restaurant, bar et terrasse
- Assure le service au bar
- Gestion des stocks (inventaires, commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons...)
- Suivi des achats : classe les factures, anticipe les achats et effectue un récapitulatif des dépenses et des recettes à la direction.
- Gestion des caisses : évalue les besoins en monnaie, vérifie les caisses de fin de service.
- Mise à jour des outils de gestion mis en place par la direction administrative.
- Gestion des stocks (commandes auprès des fournisseurs, vérification des livraisons...)
- Suivi des achats : Anticipe les achats et évalue les besoins de matériels pour le bar.
- En lien avec la direction, vérification de la tenue des objectifs qualitatifs et quantitatifs. Informe sur le fonctionnement du bar, du restaurant et des événements, contribue à l’adaptation souhaitable des services et produits, propose de nouvelles initiatives ou actions à mettre en œuvre.
**Savoir-faire**:
- Expérience en service bar et restauration (au moins 3 ans)
- Comprendre les enjeux du lieu et proposer des solutions adaptées
- Usage courant des outils bureautiques usuels (Word, Excel )
- Savoir négocier et développer des relations de confiance avec les fournisseurs
- Savoir communiquer des enjeux et effectuer des comptes rendus
- Pilotage de missions, management de projet, animation d’équipe, maitrise de la relation client.
**Savoir-être**:
- Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le
- Dynamique, autonome, polyvalent/e
- Sens commercial et qualité relationnelle
- Aptitude au travail en équipe
- Capacité d’analyse et de proposition
- Intérêt particulier pour le domaine culturel : pop culture, univers ludique...
Si vous êtes passionné(e) par la restauration, avez un excellent sens du service client et une expérience en gestion, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que manager et contribuer au succès de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 12,15€ par heure
Nombre d'heures : 39 par semaine
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail de nuit
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Expérience:
- Management: 1 an (Requis)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris, France Buddha-Bar Temps pleinLe Buddha-Bar est un établissement emblématique situé au cœur de Paris, reconnu pour son ambiance unique mêlant influences asiatiques et art de vivre à la française. Ce lieu de rencontre incontournable allie gastronomie raffinée et cocktails d'exception, attirant une clientèle internationale et locale en quête d'une expérience inoubliable. Dans...
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Second.e de Bar
il y a 1 semaine
Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein**ASSITANT MANAGER BAR SOIR** Nous cherchons notre nouveau/elle responsable second de bar soir. Un futur binôme avec la responsable bar soir qu'il/elle pourra remplacer en fonction des périodes et évoluer dans le temps. Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières...
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Responsable Bar
il y a 2 jours
Paris 18e, France Bar à Bulles Temps plein_Depuis 14 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et jazz._ - En 2015, La Machine ouvre Le...
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Bar Manager
il y a 7 jours
Paris 7e, France COYA Temps pleinLe Bar Manager est responsable du bon fonctionnement et de la cohérence du concept du Pisco Bar - Le Bar Manager est présent sur les opérations du bar et s’assure d’offrir une excellente expérience client, tout en veillant à ce que le concept de la marque COYA se reflète dans tous les aspects de l’entreprise en mettant l’accent sur le respect...
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Bar Restaurant Manager
il y a 3 jours
Paris 13e, France Allotrope Temps plein**L'Allotrope** est un bar restaurant qui va ouvrir ses portes au coeur de la Butte-aux-Cailles. Notre mission est de partager l'originalité et la chaleur d'un petit bar restau parisien dans un quartier populaire sympa. Notre bar restaurant raconte une histoire unique. Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris, France JOE & THE JUICE France Temps plein**Qui sommes-nous ?** Chez **JOE & THE JUICE**, on transforme la restauration rapide en une expérience amusante et savoureuse pour nos clients ! Fondé à Copenhague en 2002 par Kaspar Basse, nous offrons une variété de produits fait à la minute : jus de fruits explosifs, sandwiches qui réveillent tes papilles et cafés et thés réconfortants. Avec...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Paris, France Madeho Temps pleinEn plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le **PLEY** offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...
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Bar Manager
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France MASLOW GROUP Temps pleinÀ propos de nousMaslow Group, c'est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien On a aujourd'hui trois établissements : deux Maslow (petites assiettes à partager très cuisinées) et un Fellows (pâtes fraîches maison hors des sentiers battus), chacun avec sa...
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Bar Manager
il y a 3 jours
Paris 10e, France Cali Sisters Group Temps plein**BAR MANAGER (H/F)** Le Groupe CALI SISTERS recherche un.e BAR MANAGER pour l'un de ses restaurants. Compétences recherchées: - SHOWMAN ! aime les gens, aime sourire, aime accueillir ! - connaissances des cocktails et cafés (latte, cappucino, etc) - obsédé.e de la propreté et de l'organisation Cali Sisters est un groupe de restaurants californiens...
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Manager de Restaurant/bar
il y a 2 semaines
Paris, France THE MOOSE Temps pleinRejoignez nous ! **- Offre d’emploi - Manager de restaurant/bar (H/F) - The Moose, Paris 6e** **The Moose**, bar et restaurant convivial du 6ᵉ arrondissement de Paris, est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine nord-américaine et de spécialités canadiennes comme notre célèbre **poutine**. Dans une ambiance chaleureuse, sportive et...