Chef de Partie Cuisine

il y a 5 jours

Le PianMédoc, France Société Hôtelière du Golf du Médoc CABOT BORDEAUX Temps plein

Vous aimez le challenge ?

Rejoignez nos équipes dynamiques et professionnelles chez **Cabot Bordeaux**, Société Hôtelière du Golf du Médoc et vivez une expérience enrichissante dans un cadre privilégié

Notre Hôtel recherche un chef de partie (H/F) en CDI

Missions:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Seconds, vous avez les tâches et responsabilités suivantes:

- Travailler en autonomie selon les consignes des seconds et du chef de cuisine
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Garantir une qualité constante des mets fabriqués
- Encadrer et former les commis de cuisine et plongeurs
- Utilisation du logiciel E-pack hygiène
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle

Profil recherché:

- Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience
- Diplôme : CAP Cuisine, Bac professionnel restauration
- Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
- Vous êtes à l'écoute et vous avez l'esprit d'équipe
- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonome

**Le poste est non logé et n'est pas desservi par les transports en commun.**

Avantages:

- Réductions tarifaires (Golf, Restaurant, Spa, Proshop)
- Restaurant d'entreprise
- Pourboires
- Heures supplémentaires majorées ou récupérées au choix du salarié
- Possibilité de jouer au golf sur votre temps libre
- Mutuelle d’entreprise famille

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures, sans coupure
- Travail en journée,
- Disponible le week-end

Rémunération:

- Salaire mensuel brut : 2 274.12€ (39h/semaine)
- Primes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 274,12€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33290 Le Pian Médoc: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Le Pian-Médoc, France La Boucherie Le Pian Medoc Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Le Pian-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France La Boucherie Le Pian Medoc Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. **Responsabilités** -...

  • Chef de partie en cuisine

    il y a 2 semaines

    Noisy-le-Grand, Île-de-France GET Carrières Temps plein

    Vos missionsVotre mission sera : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des plats .- Vous êtes responsable du contrôle et rangement des marchandises- Réaliser les plats chaud- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVotre profilUne personne pour la cuisine et une excellente maitrise  des techniques culinaires sont...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement.ResponsabilitésPréparer les...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Bourget, France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps plein

    Jeune société spécialisée dans le traiteur et la conciergerie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget. Vos missions -Préparations culinaires -Gestion des coûts -Suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires -Participation aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaire Vos compétences Une première expérience à un poste...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Le Pian-Médoc, France THEDRA BORDEAUX Temps plein

    **Votre mission**: 1. Production: Réaliser les préparations nécessaires aux recettes: Découpe des légumes, cuisson du riz, décongélation de certains produits, wok & poke bowl. Respecter nos procédures de préparations alimentaires internes Mise en vitrine de la production 2. Hygiène et sécurité Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP)...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps plein

    Jeune société spécialisée dans le traiteur et la conciergerie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget.Vos missions-Préparations culinaires-Gestion des coûts-Suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires-Participation aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaireVos compétencesUne première expérience à un poste de Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Le Havre, France sas villa l'atelier Temps plein

    **Récapitulatif du poste** Nous recherchons une ou un Chef de cuisine ou second de cuisine ou chef de partie pour renforcer notre équipe et l'améliorer. Calme et esprit d'équipe sont important. Gestion des cout matière rigoureuse **Responsabilités et missions** Encadrement de tous les postes : chaud, froid, dessert Gestion des Achats et du cout...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Touquet-Paris-Plage, France LA DUNE AUX LOUPS Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef de Partie Cuisine - Restaurant La Dune aux Loups (Le Touquet Paris Plage)** Vous êtes passionné par la cuisine, avez un excellent sens du détail et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ? Rejoignez l'équipe de **La Dune aux Loups**, un restaurant renommé du Touquet Paris Plage, dirigé par le chef **Guillaume...