Chef de Partie Cuisine

il y a 3 jours


Le PianMédoc, France Société Hôtelière du Golf du Médoc CABOT BORDEAUX Temps plein

Vous aimez le challenge ?

Rejoignez nos équipes dynamiques et professionnelles chez **Cabot Bordeaux**, Société Hôtelière du Golf du Médoc et vivez une expérience enrichissante dans un cadre privilégié

Notre Hôtel recherche un chef de partie (H/F) en CDI

Missions:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Seconds, vous avez les tâches et responsabilités suivantes:

- Travailler en autonomie selon les consignes des seconds et du chef de cuisine
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Garantir une qualité constante des mets fabriqués
- Encadrer et former les commis de cuisine et plongeurs
- Utilisation du logiciel E-pack hygiène
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle

Profil recherché:

- Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience
- Diplôme : CAP Cuisine, Bac professionnel restauration
- Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
- Vous êtes à l'écoute et vous avez l'esprit d'équipe
- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonome

**Le poste est non logé et n'est pas desservi par les transports en commun.**

Avantages:

- Réductions tarifaires (Golf, Restaurant, Spa, Proshop)
- Restaurant d'entreprise
- Pourboires
- Heures supplémentaires majorées ou récupérées au choix du salarié
- Possibilité de jouer au golf sur votre temps libre
- Mutuelle d’entreprise famille

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures, sans coupure
- Travail en journée,
- Disponible le week-end

Rémunération:

- Salaire mensuel brut : 2 274.12€ (39h/semaine)
- Primes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 274,12€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33290 Le Pian Médoc: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    33290 Le Pian-Médoc, France Société Hôtelière du Golf du Médoc Temps plein

    A Cabot Bordeaux, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit ton rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des grands moments de bonheur aux gens. **Que vas-tu trouver à Cabot Bordeaux ?** - Une ambiance de travail apaisée, agréable ou...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 heures


    Le Pian-Médoc, France La Boucherie Le Pian Medoc Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en...

  • Chef de partie en cuisine

    il y a 5 jours


    Noisy-le-Grand, Île-de-France GET Carrières Temps plein

    Vos missionsVotre mission sera : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des plats .- Vous êtes responsable du contrôle et rangement des marchandises- Réaliser les plats chaud- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVotre profilUne personne pour la cuisine et une excellente maitrise  des techniques culinaires sont...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    33290 Le Pian-Médoc, France Société Hôtelière du Golf du Médoc Temps plein

    Vous aimez le challenge ? Rejoignez nos équipes dynamiques et professionnelles de Cabot Bordeaux et vivez une expérience enrichissante dans un cadre privilégié ! Notre restaurant recherche un **second de cuisine (H/F) en CDI** **Missions**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous avez les tâches et responsabilités suivantes: - Gérer et...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Bourget, France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps plein

    Jeune société spécialisée dans le traiteur et la conciergerie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget. Vos missions -Préparations culinaires -Gestion des coûts -Suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires -Participation aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaire Vos compétences Une première expérience à un poste...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 heures


    Le Pian-Médoc, France THEDRA BORDEAUX Temps plein

    **Votre mission**: 1. Production: Réaliser les préparations nécessaires aux recettes: Découpe des légumes, cuisson du riz, décongélation de certains produits, wok & poke bowl. Respecter nos procédures de préparations alimentaires internes Mise en vitrine de la production 2. Hygiène et sécurité Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP)...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Touquet-Paris-Plage, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2159 Casino Partouche du Touquet, son restaurant "Le Barachois" et sa brasserie dans la salle de jeux situés en plein coeur de la rue Saint Jean, artère principale de notre jolie station du Touquet Paris-Plage - Recherchons Chef de partie cuisine H ou F en CDI 39h/semaine salaire brut mensuel 2159€ comprenant forfait Heures de nuit +...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 5 jours


    Le Bourget, Île-de-France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps plein

    Jeune société spécialisée dans le traiteur et la conciergerie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget.Vos missions-Préparations culinaires-Gestion des coûts-Suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires-Participation aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaireVos compétencesUne première expérience à un poste de Chef...

  • commis de cuisine h/f

    il y a 2 heures


    Le Pian-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France THEDRA Temps plein

    Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Crotoy, France SARL HOTELEAU Temps plein

    Rejoignez une équipe dynamique et motivée! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) chef(fe) de partie de cuisine pour notre hôtel-restaurant situé au Crotoy en baie de Somme! NOS VALEURS: - Etablissement de charme et familiale de 35 chambres - Eco-labellisé européen depuis 2007 - Etablissement RSE - Membre de l'association des Maîtres...