Chef de Cuisine Bistronomique
il y a 1 jour
**Chef de cuisine bistronomique F/H**:
**Entreprise**:
L’**Univers M. CHAPOUTIER** est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration.
Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa **Fac&Spera 4** ainsi que notre restaurant bistronomique **Marius Bistro**.
**Missions**:
Nous recrutons notre **Chef de cuisine bistronomique F/H** qui saura donner une identité forte à notre restaurant. Notre ambition est de proposer une cuisine locale composée de produits régionaux qui se retrouvent sur une carte fraîche, conviviale et élégante. Tous nos plats sont évidemment mis à l’honneur grâce à une carte des vins riche et variée.
Ainsi, vous aurez pour missions:
- Créer une nouvelle carte chaque saison et mettre au point les recettes,
- Assurer des productions culinaires qualitatives à partir de produits frais, locaux et de saison,
- Manager une brigade de 5 personnes en les accompagnant au quotidien,
- Gérer les stocks et sélectionner vos fournisseurs.
**Profil**:
- Avec au moins 5 années d’expérience en tant que Chef de cuisine, vous êtes soigné, organisé, impliqué et savez manager une équipe dans le respect et l’humilité due à votre fonction. Vous souhaitez vous inscrire dans la durée sur un poste au sein d’un environnement passionnant.
- **Autres informations**:
Localisation : Tain l’Hermitage (26600)
Contrat : CDI statut Cadre
Rémunération : 47K€ à 50K€ annuel fixe brut
Avantages : 2 jours de repos (dimanche-lundi), repas sur place
-
Chef de Cuisine Bistronomique
il y a 2 semaines
Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein**Chef de cuisine bistronomique F/H**: **Entreprise**: L’**Univers M. CHAPOUTIER** est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente,...
-
Second de Cuisine Bistronomique
il y a 1 semaine
Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein**Second de cuisine bistronomique F/H**: **Entreprise**: L’**Univers M. CHAPOUTIER **est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente,...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein**Entreprise**: L’**Univers M. CHAPOUTIER**est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au...
-
Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps pleinInformations générales Intitulé de l'offre: Commis de cuisine H/F Emploi: COMMIS DE CUISINE Domaine d'emploi: Hôtellerie / Restauration Type de contrat: CDI Localisation: 26-Drôme Entreprise L’univers Chapoutier s’est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de...
-
Chef de Partie Chaud
il y a 7 jours
Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein**Chef de partie chaud F/H**: **Entreprise**: L’**Univers M. CHAPOUTIER **est une aventure familiale réunissant 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. Au pied de la colline de l’Hermitage, notre **Hôtel et spa Fac&Spera 4** offre un univers fait d’élégance et d’harmonie. Notre restaurant...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps pleinCommis de Cuisine F/H Entreprise L’Univers M. CHAPOUTIER s’est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre restaurant bistronomique le Marius Bistro. Missions Dans le but...
-
Commis Sommelier
il y a 7 jours
Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein**Commis sommelier F/H**: **Entreprise**: - L’**Univers M. CHAPOUTIER **est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme,...
-
Serveur - Chef de Rang (F/H)
il y a 3 jours
Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps pleinInformations générales Intitulé de l'offre: Serveur - Chef de rang F/H Emploi: SERVEUR(SE) Domaine d'emploi: Hôtellerie / Restauration Type de contrat: CDI Localisation: 26-Drôme Entreprise L’univers Chapoutier s’est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage...
-
Plongeur en Restauration
il y a 7 jours
Tain-l'Hermitage, France M CHAPOUTIER Temps pleinL’univers Chapoutier s’est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, caveaux de vente, hôtellerie/restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac&Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous...
-
Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Tain-l'Hermitage, France Maison M. Chapoutier Temps plein**Responsable de Salle F/H**: **Entreprise**: L’Univers M. CHAPOUTIER s’est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, caveaux de vente, hôtellerie/restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac&Spera 4* ainsi que...
