Chef équipe Viticole évolutif

Domaine viticole familial présent sur le territoire du Cognac depuis plusieurs générations recherche son futur « **Chef d’équipe viticole** » pour accompagner au quotidien les salariés de l’exploitation et être le relai du dirigeant. Cette fonction évoluera dans un second temps vers un poste de "Second d'exploitation / Adjoint du dirigeant". - Vignoble de 60ha (Borderie) certifié HVE 3 et CEC, avec un ensemble immobilier historique et un parc forestier, - Activités réalisées : culture de la vigne, récolte-vinification, distillation et vieillissement des EDV, - Equipe : 3 permanents + 1 chef d'équipe (objet du recrutement), - Matériel : récent, performant, confortable et renouvelé régulièrement, - Projets gestion énergétique et innovations prévus à moyen terme. La Marque Employeur : Une famille ancrée et porteuse du Cognac - Un patrimoine familial historique. Un management participatif et collaboratif, source de progrès métier. **Activités et missions**: - Travaux manuels d'hiver : taille, attachage, palissage, - Préparation des nouvelles plantations en collaboration avec un prestataire, et mise en place du palissage, - Travaux du sol : broyeur, cultivateur, interceps, disques, émisol,... - Autres travaux mécanisés : traitements avec préparation des bouillies (pour l'équipe), faucillage, - Travaux manuels de printemps : organisation de chantier pour égourmandage et relevage en animant l'équipe, - Vendanges : gestion du chai, avec responsabilités des vinifications et suivi de la traçabilité, - Vieillissement des EDV : inventaire, mise en place des fûts, préparation et enlèvement des lots d'EDV. Dans le cadre de votre fonction de "Chef d'équipe", les missions suivantes vous serons aussi confiées: - Organiser les plannings hebdomadaires avec le dirigeant et attribuer les tâches à l’équipe - Réaliser l’embauche quotidienne en binôme avec le dirigeant - Être en lien terrain avec les prestataires extérieurs et évaluer le travail réalisé pour en faire le retour - Collecter et transmettre mensuellement les heures de travail des permanents au dirigeant - Assurer la « pré traçabilité » des pratiques culturales (étape de travail, collaborateur concerné, temps d’exécution, produits/matériels utilisés,) - Collaborer avec le dirigeant dans l’établissement du plan des traitements et de la fertilisation - Être le référent technique viticole, animateur et formateur auprès de l’équipe, assurer une bonne utilisation et un bon réglage des outils. **Profil**: - Expérience significative en viticulture (5 à 10 ans) idéalement en production Cognac, - Idéalement issu(e) d'une formation en lien avec la viticulture (type BAC Pro / BTS) avec la détention du Certiphyto, - Personne "terrain" passionnée par la viticulture et souhaitant collaborer avec le dirigeant du domaine, - Capacité naturelle à manager et déférer une équipe (management participatif/collaboratif), - Personnalité sérieuse, positive, dynamique, communicante, et organisée. **Conditions**: - CDI annualisé à 35h/semaine, avec des périodes basses et hautes en fonction de l'activité (organisation en 4 jours/semaine ponctuellement), - Rémunération très attractive et évolutive selon profil et expérience, sur une base de 13 mois, - Heures supplémentaires payées pour la période des vendanges, - Des primes complèterons la part fixe : logement, vendanges, autres, - Plan Epargne Entreprise avec abondement conséquent de l'employeur Type d'emploi : CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois - Heures supplémentaires majorées - Primes Lieu du poste : Un seul lieu de travail