Chef Boulanger Démonstrateur

il y a 1 jour


Les Sorinières, France Puratos Temps plein

**VOUS ÊTES GOURMAND-E, ET PASSIONNÉ-E PAR LE MONDE DE LA BOULANGERIE, PÂTISSERIE ET CHOCOLATERIE ? NOUS AUSSI REJOIGNEZ NOS ÉQUIPES**

Le Groupe PURATOS développe, produit et distribue des ingrédients de haute qualité, destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers grâce à ses 9500 collaborateurs répartis dans plus de 80 pays. La filiale française, PATISFRANCE-PURATOS c’est 8 sites, 470 salariés et un CA de 270 M€.

Pour ce faire, nous souhaitons transmettre notre expertise et notre passion, et recherchons actuellement pour notre site des SORINIERES à proximité de Nantes (44) un/une:
**CHEF BOULANGER DÉMONSTRATEUR H/F**

**EN CDI, A POURVOIR DES QUE POSSIBLE**

Rattaché au département R&D, le CHEF BOULANGER DÉMONSTRATEUR H/F participe au développement des produits répondant aux attentes et besoins des clients et des consommateurs. I l participe activement au développement produit par sa connaissance et compréhension des recettes et process de boulangerie.

Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes:

- Apporter votre expertise de la boulangerie (développement de recettes, compréhension des attentes liées aux produits finis )
- Recueillir les besoins des clients
- Accompagner les équipes Commerciales lors de leurs déplacements en clientèle
- Accompagner les équipes Marketing dans le lancement de nouveaux produits
- Assurer une veille technologique des produits et procédés (Tester les produits et matières premières )
- Participer à l’élaboration des programmes de Stage et pouvoir être en support sur les évènements effectués sur les Centres d’Expertise
- Rédiger des rapports de tests
- Créer la documentation en lien avec votre domaine d’expertise (modes opératoires, procédés de fabrication )Gérer le laboratoire pour la partie Boulangerie (commandes et suivis du stock des matières premières, matériel )

**PROFIL**
- Passionné de boulangerie
- Diplômé BM Boulangerie requis
- Expérience de 3 années minimum en boulangerie (hors stages/alternance) requis
- Une expérience dans les secteurs de la GMS et/ou de l’Industrie / semi-industriel serait un plusPermis B en cours de validité obligatoire (déplacements nationaux, et en Belgique)

**COMPÉTENCES**
- Capacité naturelle à évoluer dans une organisation matricielle
- Maîtrise de l’outil informatique (Word, PowerPoint, Excel, Outlook )
- Bases professionnelles en anglais souhaitées
- Très autonome et rigoureux dans le suivi des dossiers
- Être doté d’un fort esprit d’initiative et d’équipe
- Sens du contact et du service client avec un esprit orienté commerceExcellentes capacités rédactionnelles et de communication (rédaction de rapports )
- PURATOS fournit un environnement dynamique et entrepreneurial qui encourage nos employés à prendre des initiatives et à apporter des idées qui contribueront au succès de la Société. Bien entendu, PURATOS propose un package compétitif (Rémunération, avantages, formations...), mais vous offre en plus, un poste que vous pouvez développer et façonner davantage.**Contrat**: CDI, À pourvoir à partir dès que possible

**Durée**: Temps plein, Forfait Jour (statut Cadre), Travail du lundi au vendredi, repos le week-end et jours fériés

**Rémunération**: Selon profil, sur 12 mois, bonus, Prime Participation/intéressement, Tickets Restaurants, Prévoyance, Mutuelle, avantages CSE, RTT


  • Livreur Demonstrateur

    il y a 5 jours


    PARC COMMERCIAL LES PORTES DE SOISSONS, SOISSONS, Hauts-de-France, France BOULANGER FRANCHISE Temps plein

    Description de l'entreprise Boulanger est le spécialiste des équipements de la maison en électroménager et multimédia. Notre offre de références regroupe les indispensables du quotidien.Nous mettons tout notre savoir-faire au service de nos clients, grâce à nos marques exclusives et nos nombreux services d'accompagnement comme la livraison et...

  • Chef Production Boulanger

    il y a 1 semaine


    Les Milles, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunionet d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés...

  • Chef Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Chez Meunier Temps plein

    On cherche notre futur Chef Boulanger (H/F) ! Issy-Les-Moulineaux- Temps plein - Poste dispo dès que tu es prêt(e) Tu es passionné(e) par la boulangerie, tu as de l'expérience et tu veux diriger un fournil où qualité, créativité et bonne ambiance vont de pair ? Viens écrire la suite de l'aventure avec nous ! Ta mission : - Gérer la production...

  • Chef D'Equipe Boulanger

    il y a 5 jours


    Rue de l'Industrie, Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Rejoignez l'excellence artisanale de la Maison Planchot en tant que Chef d'Équipe Boulanger (H/F) Lieu : Atelier situé aux HerbiersQui sommes-nous ?Depuis 1929, Maison Planchot, Maître-Artisan reconnu, sublime les plaisirs gourmands à travers son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries. Nous cultivons chaque jour l'art du bon pain, des viennoiseries...

  • Chef Boulanger

    il y a 3 jours


    Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

    **Description du poste** Préparer les viennoiseries pour le clients de l'hôtel 5* et nos restaurants 2* Michelin et bistrot (croissants nature, pains au chocolat, brioche tressée), baguette de type 80, pain rustique, pain au maïs, pain aux noix et au miel, pain à la pomme de terre, pain aux céréales, pain à partager, pain au levain, pain sans gluten,...

  • Chef Boulanger

    il y a 3 jours


    Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

    Job opening criteria The company Job description Préparer les viennoiseries pour le clients de l'hôtel 5* et nos restaurants 2* Michelin et bistrot (croissants nature, pains au chocolat, brioche tressée), baguette de type 80, pain rustique, pain au maïs, pain aux noix et au miel, pain à la pomme de terre, pain aux céréales, pain à partager, pain...


  • Les Allues, France Maisons Pariente Temps plein

    En tant que Chef Pâtissier/Boulanger Exécutif pour nos 5 pôle de restauration au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans le succès de notre Maison. Vos missions seront les suivantes: - **Création et conception**: Concevoir de délicieuses pâtisseries et viennoiseries en exploitant votre créativité pour proposer de nouvelles...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 3 jours


    Saint-Amand-les-Eaux, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

    En tant que **Chef de rayon boulangerie H/F**, votre rôle consistera à développer la rentabilité du rayon boulangerie. Vous assurerez les achats et déterminerez les prix de vente. Vous superviserez la réception des matières premières, la fabrication et la mise en rayon des produits. Vous veillerez à ce que le rayon soit propre, bien rempli,...

  • Chef Boulanger

    il y a 2 semaines


    Les Sables-d'Olonne, France Maison Planchot Temps plein

    La Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Digne-les-Bains, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits...