Chef Boulanger

il y a 15 heures


Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

Job opening criteria

The company

Job description

Préparer les viennoiseries pour le clients de l'hôtel 5* et nos restaurants 2* Michelin et bistrot (croissants nature, pains au chocolat, brioche tressée), baguette de type 80, pain rustique, pain au maïs, pain aux noix et au miel, pain à la pomme de terre, pain aux céréales, pain à partager, pain au levain, pain sans gluten, tarte aux myrtilles, tarte au citron. Nous avons également des commandes pour d'autres restaurants et chalets extérieur

La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 2* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients font la route pour déguster les plats signatures des Chefs René & Maxime Meilleur - père et fils très complices, nous les accueillons aussi pour la nuit dans notre hôtel très cocooning avec spa de montagne. Nous avons également un bistrot de montagne Simple & Meilleur récompensé d'un bib Gourmand situé dans le village de Saint Martin de Belleville et un restaurant d'altitude ouvert l'hiver Le Bouche à Oreille situé sur les pistes à 2700m.

Rentrez dans notre univers, partagez votre bonne humeur en mettant du cœur dans vos créations afin de créer une expérience client unique, offrez des moments d'émotions pour leur donner des souvenirs d'exception.

**Les plus de La Bouitte**:

- un esprit familial avec un hôtel de 15 chambres et spa
- un restaurant 2* Michelin
- une maison existante depuis 1976 avec une belle clientèle fidèle,
- des bons petits plats maisons pour le repas du personnel,
- le logement dans le hameau pour venir à pied au travail,
- l'accès aux 3 vallées pour skier l'hiver,
- les avantages Relais Team pour les membres du personnel ayant fait au moins deux saisons (voir document en pièce jointe)
- les Chefs et leurs relations pour vous recommander après votre expérience chez nous
- une équipe soudée, jeune et dynamique avec l'esprit du partage et de l'entraide

Profile description

une qualification en boulangerie, et minimum 3 ans d'expérience


  • Chef Boulanger

    il y a 15 heures


    Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

    **Description du poste** Préparer les viennoiseries pour le clients de l'hôtel 5* et nos restaurants 2* Michelin et bistrot (croissants nature, pains au chocolat, brioche tressée), baguette de type 80, pain rustique, pain au maïs, pain aux noix et au miel, pain à la pomme de terre, pain aux céréales, pain à partager, pain au levain, pain sans gluten,...

  • Boulanger

    il y a 4 jours


    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Bouitte Temps plein

    du posteRejoignez notre équipe en tant que Boulanger(ère) au cœur de notre restaurant étoilé au guide Michelin et notre maison de luxe 5 Étoiles, Relais & Châteaux.La Bouitte, Saint-Martin-de-Belleville, Savoie, FranceSitué dans le magnifique paysage des 3 Vallées, La Bouitte, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant étoilé au Guide...

  • Chef Production Boulanger

    il y a 6 jours


    Les Milles, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunionet d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés...

  • Chef Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, France Chez Meunier Temps plein

    On cherche notre futur Chef Boulanger (H/F) ! Issy-Les-Moulineaux- Temps plein - Poste dispo dès que tu es prêt(e) Tu es passionné(e) par la boulangerie, tu as de l'expérience et tu veux diriger un fournil où qualité, créativité et bonne ambiance vont de pair ? Viens écrire la suite de l'aventure avec nous ! Ta mission : - Gérer la production...

  • Chef D'Equipe Boulanger

    il y a 2 jours


    Rue de l'Industrie, Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Rejoignez l'excellence artisanale de la Maison Planchot en tant que Chef d'Équipe Boulanger (H/F) Lieu : Atelier situé aux HerbiersQui sommes-nous ?Depuis 1929, Maison Planchot, Maître-Artisan reconnu, sublime les plaisirs gourmands à travers son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries. Nous cultivons chaque jour l'art du bon pain, des viennoiseries...


  • Les Allues, France Maisons Pariente Temps plein

    En tant que Chef Pâtissier/Boulanger Exécutif pour nos 5 pôle de restauration au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans le succès de notre Maison. Vos missions seront les suivantes: - **Création et conception**: Concevoir de délicieuses pâtisseries et viennoiseries en exploitant votre créativité pour proposer de nouvelles...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 13 heures


    Saint-Amand-les-Eaux, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

    En tant que **Chef de rayon boulangerie H/F**, votre rôle consistera à développer la rentabilité du rayon boulangerie. Vous assurerez les achats et déterminerez les prix de vente. Vous superviserez la réception des matières premières, la fabrication et la mise en rayon des produits. Vous veillerez à ce que le rayon soit propre, bien rempli,...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 semaine


    Les Sables-d'Olonne, France Maison Planchot Temps plein

    La Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers. Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur. Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Digne-les-Bains, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Les Milles, France boulangerie bio noe Temps plein

    Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Boulanger) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13). Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre. Sous la responsabilité du...