Responsable de Salle en Restauration

il y a 3 heures

Beaune, France BRASSERIE LE MONGE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un Responsable de salle en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez responsable d'assister la direction dans la gestion quotidienne de l'entreprise et de contribuer au développement stratégique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision des équipes et l'optimisation du restaurant

En tant que **Responsable de salle (H/F)** vous aurez pour principales missions:

- De l’organisation de l'ensemble de la salle.
- De la mise en place de la salle
- De l’accueil, de la répartition, du renseignement, du conseil des clients du restaurant et de la prise des commandes.
- Du bon déroulement du service et de l’organisation de la répartition des activités entre le personnel de salle.
- De la supervision des chefs de rang, des commis, et des runners.
- De la coordination avec la cuisine.
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type CAP/BAC/BTS.
- Vous êtes bon vendeur et possédez un bon niveau de communication.
- Vous faites preuve de dispositions pour encadrer une équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Vous maîtrisez l'anglais.

**Informations**:

- Contrat : poste à pourvoir en CDI
- Salaire de départ : 2100€ nets / mois
- 39h / semaine en coupures
- **Avantages**: mutuelle d'entreprise, pourboires, réduction tarifaire du groupe, possibilité d'évolution.

**Expérience : 2 ans minimum**

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle en Résidence pour Seniors H/F

    il y a 2 jours

    Beaune, France Domitys Temps plein

    Être Responsable de salle chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l'encadrement d'équipes, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. Aussi, en qualité de Responsable de salle vous serez amené·e à : ·...

  • RESPONSABLE DE SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS

    Il y a 7 minutes

    Beaune, France Domitys Temps plein

    Être Responsable de salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l’encadrement d’équipes, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. Aussi, en qualité de Responsable de salle vous serez amené·e...

  • Responsable de Salle Adjoint

    il y a 22 heures

    Beaune, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise **Afin d’organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectue le groupe Bernard Loiseau recherche un Directeur de salle adjoint en CDI.** En plein coeur de la capitale des vins de Bourgogne Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune,...

  • Responsable - Service Restauration

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Hospices Civils de Beaune MCO Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable - Service Restauration **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Les Hospices Civils de Beaune (HCB) regroupent les CH de Beaune, d’Arnay le Duc, de Seurre et de Nuits Saint Georges. Ils disposent d’un plateau technique complet (Bloc opératoire, lits de soins intensifs,...

  • Commis de Salle Pdj

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    Le restaurant Monaka, situé au sein de l'hôtel Voco Beaune, recherche un(e) commis de salle motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Description du Poste**: En tant que commis de salle - petit déjeuner, vous serez chargé(e) d'assister le personnel de service dans la mise en place et le bon déroulement du service. Vos...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: C’est dans un cadre plein de charme, niché dans un parc verdoyant sur la route de Beaune que ce restaurant invite à une halte gourmande. Le lieu dévoile une décoration faite de tables et chaises en bois et de sets de table à carreaux alliée à quelques touches modernes, qui rend l’atmosphère conviviale et cosy. L’été,...

  • Agent polyvalent de restauration

    Il y a 20 minutes

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS021GNC Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Gestionnaire logistique Type de posteTechnique et spécialisé Statut du...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Loiseau Des Vignes Temps plein

    Le Groupe Bernard Loiseau recrute! **Le chef de cuisine Alexandre DUTA et le directeur de salle, Emmanuel DUMONT recherche pour le restaurant Loiseau des Vignes à Beaune un(e) plongeur/plongeuse en restauration.** Information contrat: - Type de contrat : CDI - 2 jours de repos hebdomadaire (dimanche et lundi) - Débutant acceptée Taches principales: -...

  • Agent polyvalent de restauration

    il y a 2 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS021GNC Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Gestionnaire logistique Type de posteTechnique et spécialisé Statut du...

  • Agent polyvalent de restauration

    il y a 2 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS021GNC Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Gestionnaire logistique Type de posteTechnique et spécialisé Statut du...