Chef de Cuisine Tournant

il y a 8 heures


Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur.Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion du métier. Notre mission : offrir chaque jour en restauration collective une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir.

Nous accompagnons les établissements médico-sociaux, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées et les foyers sociaux, avec une exigence constante : placer la qualité de l’assiette et le bien-manger au cœur de nos engagements. Chez CTC, chaque collaborateur compte. Rejoindre nos équipes, c’est prendre part à une aventure humaine fondée sur la passion, la fierté du travail bien fait et un véritable esprit d’équipe.

**Vos missions**

En tant que **Chef de Cuisine Tournant**, vous jouerez un rôle clé dans la continuité et la qualité de nos services:

- Remplacer régulièrement nos chefs sur différents sites (vacances, forte affluence, attente de recrutement, etc.), en tant que pompier de la restauration.
- Coordonner la logistique et les ressources humaines des établissements.
- Centraliser et traiter les demandes des restaurants et des clients (denrées, matériels, personnels, traiteurs).
- Effectuer des visites de contrôle pour garantir le respect des valeurs de l’entreprise, des processus internes, et des standards HACCP, qualité et budget.

Nous vous offrons
- Salaire brut mensuel total **:2 264 à 2 500 €** (primes incluses, 13ᵉ mois, PAC)
- Véhicule et téléphone de service fournis
- CDI dans une entreprise à taille humaine, passionnée par son métier et attachée à ses collaborateurs

**Rejoignez CTC et participez à une aventure où le plaisir de cuisiner rime avec excellence et solidarité.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 264,00€ à 2 453,00€ par mois

Avantages:

- Véhicule de fonction

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Tournant

    il y a 7 jours


    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, les produits frais et le travail bien fait ? Rejoignez une entreprise familiale à taille humaine, en pleine expansion, spécialisée dans la restauration collective de qualité. Nous préparons chaque jour des repas savoureux à base de produits frais et de saison, pour différents établissements (scolaires,...

  • Chef Tournant

    il y a 1 semaine


    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, les produits frais et le travail bien fait ? Rejoignez une entreprise familiale à taille humaine, en pleine expansion, spécialisée dans la restauration collective de qualité. Nous préparons chaque jour des repas savoureux à base de produits frais et de saison, pour différents établissements (scolaires,...


  • Gardanne, France CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour son restaurant au sein d'une clinique à Bouc-Bel-Air. Vous aurez pour mission de préparer des repas adaptés à des régimes spécifiques et de garantir la qualité culinaire tout en respectant les normes d'hygiène. Vous serez également responsable de la gestion d'équipe et du bon...


  • Gardanne, France CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES Temps plein

    Poste à pourvoir Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de nos restaurants collectifs situé au sein d'une clinique. Lieu Bouc-Bel-Air Volume d'activité Moyenne de 170 couverts par service (déjeuner et dîner) - 365 jours par an. Contrat CDI 35h/semaine En roulement, horaires : 7h00 - 18h00 (1h de pause) Votre mission Passionné(e) par la...

  • Edr - Tournant (H/F)

    il y a 7 jours


    Gardanne, France CTC RESTAURATION Temps plein

    **Nous recherchons un Employé∙e Qualifié∙e de Restauration tournant∙e (H/F).** - **Lieu**: Poste itinérant sur l’ensemble des sites de CTC - **Contrat**: CDI - Temps plein **A propos de nous** Depuis 1996, CTC artisan culinaire valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits...

  • Chef gérant

    il y a 1 jour


    Gardanne, France CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES Temps plein

    Offre n° 202TYDN – Chef gérant / Cheffe gérante (H/F) Ensemble, cultivons le goût du métier Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur. Chaque assiette est le...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour


    Gardanne, France CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES Temps plein

    Une entreprise de restauration en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour gérer la qualité culinaire au sein d'une clinique. Le poste impliquera la création de menus équilibrés, la supervision des équipes, et l'optimisation des ressources. Les candidats doivent avoir de l'expérience en cuisine collective, un fort...

  • Chef Tournant

    il y a 1 semaine


    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Rattaché au siège de CTC Artisan Restaurateur, vous assurez le remplacement de nos chefs et cuisiniers sur le quart Sud-Est de la France. Concrètement, vous assurez la fabrication en vous assurant de la qualité et la présentation dans l'assiette dans le respect des normes HACCP et vous participez au nettoyage, à la plonge et l'entretien des...

  • Chef Tournant

    il y a 2 semaines


    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Rattaché au siège de CTC Artisan Restaurateur, vous assurez le remplacement de nos chefs et cuisiniers sur la Région PACA et Lyon. Concrètement, vous assurez la fabrication en vous assurant de la qualité et la présentation dans l'assiette dans le respect des normes HACCP et vous participez au nettoyage, à la plonge et l'entretien des locaux. Vous...

  • EDR - Tournant (H/F)

    il y a 2 semaines


    Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un Employé∙e Qualifié∙e de Restauration tournant∙e (H/F).Lieu : Poste itinérant sur l'ensemble des sites de CTCContrat : CDI – Temps pleinA propos de nousDepuis 1996, CTC artisan culinaire valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement...