Chef de Cuisine

Ses activités: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. ▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. ▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de...

Le Parc Hôtel & Yonaguni Spa recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer ses équipes. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront: - la mise en place de la cuisine - les travaux préparatoires de cuisine : éminçages, garnitures... - la préparation des plats chauds ou froids - le nettoyage et le rangement des...

**Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration** ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s...

Pour compléter son équipe, le bar “L’Etabli” recherche un commis de cuisine (H/F). Le bar l’Etabli est un bar lounge : esprit festif, cocktails et restauration sont à l’honneur. Depuis son ouverture en 2017, le bar L’Etabli met tout en œuvre pour offrir de bons moments à sa clientèle dans un cadre chaleureux et dynamique. Situé au centre...

Le LÉOSS, bar/brasserie/restaurant à OBERNAI, recrute un Chef de partie H/F pour compléter son équipe. Vos missions: - Préparation et mise en place - Service du midi ou du soir - Plonge et entretien de la cuisine Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine, et prendrez soin d’appliquer les consignes en matière d’hygiène et de...

**FICHE DE POSTE AIDE-CUISINE/PLONGE** **Tous les jours** linge à ranger par catégorie de torchons vider l'eau du sèche-linge et enlever les "pluches" vérifier mise en place oignons carottes échalotes pommes de terre vapeur petites et grosses couper pommes-de-terre sautées voir avec le chef pour le taillage des légumes mise en place tarte flambée...

Cuisinier·ère à Obernai (67) – Esprit familial et évolution assurée Vous rêvez de rejoindre une maison familiale reconnue pour sa cuisine authentique et généreuse ?Le restaurant La Dîme à Obernai, véritable institution locale, recherche son futur Cuisinier·ère (H/F) passionné(e) souhaitant s'investir durablement dans une équipe soudée...

KANSAI SUSHI OBERNAI recrute CHEF SUSHIMAN ( H / F ) NON LOGÉ Poste à pouvoir CDI Maitriser la découpe du poisson Maitriser la confection de sushi, maki, sashimi, california etc... Type d'emploi : Temps plein 39h Expérience: - sushiman: 1AN minimum (Requis) Missions du poste: - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en...

KANSAI SUSHI OBERNAI recrute CHEF SUSHIMAN ( H / F ) Poste à pouvoir CDI Maitriser la découpe du poisson Maitriser la confection de sushi, maki, sashimi, california etc... Type d'emploi : Temps plein 3h Expérience: - sushiman: 1AN minimum (Requis) Missions du poste: - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant...