Chef de Partie Cuisine

il y a 6 heures


Obernai, France RESTAURANT LE FREIBERG Temps plein

Ses activités:
▪ Mise en place du service et gestion des mises en place.
▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
▪ Former ses commis.

Ses qualités principales:

- Bonne communication, sens du relationnel.
- A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.
- Logique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 1 999,33€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Chef de partie H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Obernai, Grand Est, France RESTAURANT LA HALLE AUX BLES Temps plein

    Description du poste – Chef de partie (H/F)Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour rejoindre la brigade de notre restaurant de cuisine traditionnelle alsacienne.En collaboration étroite avec le Chef et le Second, vous serez responsable d'une partie de la cuisine — à définir selon votre profil et votre expérience (chaud, froid, entrées,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Obernai, France LEOSS Temps plein

    Le LÉOSS, bar/brasserie/restaurant à OBERNAI, recrute un Chef de partie H/F pour compléter son équipe. Vos missions: - Préparation et mise en place - Service du midi ou du soir - Plonge et entretien de la cuisine Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine, et prendrez soin d’appliquer les consignes en matière d’hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Obernai, France Halle aux blés Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre brasserie située à Obernai. Si vous avez une passion pour les plats traditionnels et une expérience avérée en gestion de cuisine, cette opportunité est pour vous ! **Responsabilités**: - S'occuper des achats et de la gestion des stocks afin de respecter les marges et optimiser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Obernai, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef de cuisine F/H** **CDI** **Obernai** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Obernai, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **OBERNAI (67)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Haut-lieu spirituel de l'Alsace situé à 753m d'altitude, le Mont Sainte Odile est cher au cœur de tous les Alsaciens. - Au sein d'un environnement unique et naturel, notre équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Obernai, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.** Labélisé Alsace...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Obernai, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    Chef de cuisine(h/f) CvM Conseil recrute pour CAP D’HAG, le poissonnier passionné dont le moteur est l’excellence. Après 3 adresses incontournables en Alsace, CAP D’HAG signe une nouvelle étape avec l’ouverture d’un concept original de restaurant / Poissonnerie. La fraicheur et qualité du produit sont au cœur du concept, le client choisi...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 jours


    Obernai, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.** Labélisé Alsace...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Obernai, Grand Est, France RESTAURANT LA HALLE AUX BLES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et assurerez la bonne organisation de la cuisine. Vous participerez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Obernai, France Le Parc Hotel Temps plein

    Le Parc Hôtel & Yonaguni Spa recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer ses équipes. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront: - la mise en place de la cuisine - les travaux préparatoires de cuisine : éminçages, garnitures... - la préparation des plats chauds ou froids - le nettoyage et le rangement des...