Chef de Partie

il y a 16 heures

BellerivesurAllier, France Sporting Vichy Temps plein

**CHEF DE PARTIE (H/F)**

Nous recherchons un chef de partie (H/F) créatif et dynamique.

**QUI SOMMES-NOUS**:
Idéalement situé sur les berges de l’Allier, notre établissement est à 2 pas seulement du

centre-ville. Lieu incontournable de Vichy et fidèle à l’image de la célèbre ville thermale

récemment classée au patrimoine mondial de l’Unesco, ce complexe prône le bon vivre en

accueillant, du lundi au dimanche, tous ceux qui souhaitent profiter d’une agréable pause

dans leur quotidien.

Dans un cadre lumineux et feutré, le restaurant Le 1930 propose une cuisine raffinée, gourmande

et de saison qui rappelle le terroir tout en s’inscrivant dans les tendances culinaires

d’aujourd’hui afin de satisfaire les palais les plus aguerris, toutes générations confondues.

Durant les beaux jours, une élégante terrasse de 200 places s’ajoute à la salle climatisée

et au coin lounge. Un espace de réception pour les séminaires ou les évènements privés est

également disponible.

**MISSIONS**:

- Assister le chef dans la préparation des ingrédients et des plats
- Préparer et cuisiner les aliments selon les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le nettoyage des postes de travail
- Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires

**PROFIL**:

- Motivé, dynamique, rigoureux
- Excellente maîtrise de la manipulation des aliments
- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie ou dans

un poste similaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Bonne connaissance des techniques culinaires
- Sens aigu du détail et souci constant de la qualité
- Vous recherchez une bonne ambiance : « être sérieux sans se prendre au sérieux »
- Rapidité et habilité d’exécution

**QUALIFICATIONS**:

- Expérience préalable en service en restauration souhaitée
- Sens de l’organisation et capacité à travailler efficacement sous pression
- Capacité à suivre des instructions précises et à travailler en équipe
- Connaissance des normes d’hygiène alimentaire et de sécurité

**RÉMUNÉRATION**:

- Type de contrat : CDD saisonnier (jusqu’à fin Sept)
- Salaire : 2 236.36 € brut
- Avantages : nourris + aide au logement

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 226,36€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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    La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

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    Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    CHEF DE PARTIE H/F – CDI à Trouville-sur-Mer L’agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre une brigade passionnée dans un établissement réputé à Trouville-sur-Mer. 5 jours / semaine Horaires : 10h30 – 14h30 et 18h30 – 22h30 ou 17h00 – 23h00 (horaires en coupure) Vos...

  • Chef de Partie

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    Cavalaire-sur-Mer, France Hôtel de la Calanque Temps plein

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  • Assistant Gestion PME ou Sam en Alternance

    il y a 2 jours

    Bellerive-sur-Allier, France Recrutement Réseau Renault Temps plein

    En rejoignant le Groupe Bony Automobiles, vous intégrez un groupe régional reconnu, familial, dynamique et ambitieux. Notre volonté est de vous offrir des missions stimulantes dans un environnement professionnel agréable et évolutif. **Votre mission consiste à**: - Vérification de la complétude des dossiers de commandes, suivis et alertes (sous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un **Chef de partie** H/F pour son Hôtel-restaurant. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs...

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    il y a 1 semaine

    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDI pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est authentique et fait...

  • Chef de partie ou plus

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    Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps plein

    URGENT Olives & Beurre salé RECRUTE CDI Chef de partie cuisine / pâtisserie Pour Février Une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs....

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    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

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