Manager D'exploitation

il y a 1 semaine


Paris e, France Groupe MAWI Temps plein

Le Groupe MAWI (Berliner wunderbar, Café Lola, Café du Palais) recherche 1 Manager Temps plein pour le dévelppement de l'un de ses établissements.

Travail en soirée en semaine et week-end, 2 jours de repos consécutifs

Rémunération Fixe + Prime sur chiffre d'affaire.

Expérience dans le management d’équipe en bar et restauration impérative.

**Tes responsabilités, en lien direct avec la Direction**:

- Garantir l’expérience de nos établissements pour l’ensemble des Clients (Accueil, Service Boisson/Food, Gestion DJ/Son/Lumière )
- **Gérer une équipe** (1 à 4 personnes) : intégrer, former, faire progresser
- Développement du chiffre d'affaire
- Gestion de l'établissement : mise en place, contrôle des livraisons, rangement, gestion de caisse
- Gérer à chaud le quotidien d’un bar et d'un restaurant
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité

**Ton profil**:

- **Maitrise salle**:

- Connaissances métier du bar (barman/maid) souhaités mais **pas impératives**:

- **Excellent relationnel** et **esprit managérial**:

- Capacité à développer le chiffre d'affaire (force de vente)

Poste en CDI, base à Paris centre.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Management: 2 ans (Requis)
- Management de restaurant: 2 ans (Requis)
- Service de restaurant: 2 ans (Requis)
- Gestion d'un restaurant: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager D'exploitation

    il y a 2 jours


    Paris 4e, France L'atelier des Chefs Temps plein

    **À propos de L'atelier des Chefs**: **Ce qui nous anime**: **AIDER CHACUN À S'ACCOMPLIR !** Redonner le plaisir d’apprendre et d’exercer les métiers de la main et de l’humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission ! **Fondé...


  • Paris, France Rosa Bonheur Porte Jaune Temps plein

    Les Rosa Bonheur Porte Jaune recherche un.e assitant.e manager pour la future saison 2026 ! **Missions principales** En véritable relais de la direction, vous assistez les Managers dans la gestion quotidienne de l’exploitation et l’encadrement des équipes. Vous veillez au bon déroulement du service, à la qualité de l’accueil et à la...


  • Lyon 4e, France Système U Temps plein

    _**Qui sommes-nous ?**_ Nous faisons partie de l’enseigne Système U qui permet à chaque associé d’être un chef d’entreprise indépendant. Le développement des différentes enseignes passe par la qualité de nos produits, notre volonté de satisfaire nos clients dans le respect des collaborateurs qui bénéficient d'opportunités professionnelles...


  • Lyon 4e, France Système U Temps plein

    _**Qui sommes-nous ?**_ Nous faisons partie de l’enseigne Système U qui permet à chaque associé d’être un chef d’entreprise indépendant. Le développement des différentes enseignes passe par la qualité de nos produits, notre volonté de satisfaire nos clients dans le respect des collaborateurs qui bénéficient d'opportunités professionnelles...


  • Lyon 4e, France Système U Temps plein

    _**Qui sommes-nous ?**_ Nous faisons partie de l’enseigne Système U qui permet à chaque associé d’être un chef d’entreprise indépendant. Le développement des différentes enseignes passe par la qualité de nos produits, notre volonté de satisfaire nos clients dans le respect des collaborateurs qui bénéficient d'opportunités professionnelles...


  • Lyon 4e, France Système U Temps plein

    _**Qui sommes-nous ?**_ Nous faisons partie de l’enseigne Système U qui permet à chaque associé d’être un chef d’entreprise indépendant. Le développement des différentes enseignes passe par la qualité de nos produits, notre volonté de satisfaire nos clients dans le respect des collaborateurs qui bénéficient d'opportunités professionnelles...

  • Manager Exploitation

    il y a 2 jours


    Paris, France Rosa Bonheur Sur Seine Temps plein

    Rosa Bonheur sur seine à Paris recherche sa ou son futur manager d'exploitation ! Missions principales: Sous la responsabilité de la Responsable de Site, vous encadrez les équipes et garantissez le bon fonctionnement opérationnel, administratif et commercial du site Rosa Bonheur. Management: Encadrer, motiver et organiser les équipes (répartition des...

  • Manager Exploitation

    il y a 2 jours


    Paris, France Rosa Bonheur Porte Jaune Temps plein

    Le Manager est le garant du bon fonctionnement global du site Rosa Bonheur. Véritable relais entre la Direction et les équipes, il supervise l’exploitation quotidienne, encadre les collaborateurs, et veille à la qualité du service, à la satisfaction client et au respect des procédures internes. Ses missions couvrent la **gestion du personnel**, la...

  • Manager D'exploitation

    il y a 2 semaines


    Paris, France L'atelier des Chefs Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** L’atelier des Chefs est né de la rencontre de deux frères, François et Nicolas, entrepreneurs attachés à revaloriser les métiers de la cuisine, avec Jean-Sébastien, chef de cuisine dans un restaurant étoilé. En 2004, c’est l’aventure de L’atelier des Chefs qui démarre et qui n’est pas prête de s’arrêter...

  • Ingénieur d'exploitation

    il y a 14 heures


    Paris, France PROPULSE IT Temps plein

    PROPULSE IT accompagne ses clients grands comptes et PME dans la mise en œuvre des projets IT et digitaux. PROPULSE IT est un réseau de consultants à forte valeurs ajoutées, complètement associé à notre démarche qualité de suivi des besoins et projets de nos clients. A ce jour, le réseau de freelance PROPULSE IT comporte plus de 30 000 consultants...