Responsable de Salle

il y a 2 semaines

Nantes, France LE VAPORETTO Temps plein

Situé dans le charmant quartier de Trentemoult, notre restaurant offre une vue imprenable sur la Loire et propose une terrasse au bord de l'eau. Avec une capacité de 54 couverts en salle et 60 en terrasse, Le Vaporetto privilégie une expérience chaleureuse et conviviale.

En tant que Meneur(euse) d'équipe, vous aurez un rôle clé dans notre service. Votre mission consistera à garantir une organisation irréprochable du restaurant pour accueillir nos clients dans les meilleures conditions et les satisfaire pleinement. Vous serez en charge de gérer les stocks (bar et hygiène), de maintenir des ratios optimaux et d'assurer le bon fonctionnement global de l'établissement, le tout sous la tutelle et la formation du coordinateur du groupe.

La gestion administrative fera également partie de vos responsabilités, incluant la gestion des caisses, le classement de la facturation, la création des plannings et la tenue des fiches de présence de votre équipe. Vous collaborerez étroitement avec votre assistant responsable pour mener à bien ces tâches.

Former et manager vos équipes pour révéler leur potentiel sera un aspect essentiel de votre rôle. En collaboration avec le chef de cuisine vous jouerez un rôle central dans la cohésion entre la salle et la cuisine, supervisant une équipe de 4 à 8 collaborateurs (en salle)

Nous recherchons une personne enthousiaste et accueillante, dotée de compétences opérationnelles et professionnelles pour travailler en harmonie avec notre équipe en salle.

Détails du poste:

- Contrat à durée indéterminée (CDI) de 41 heures hebdomadaires
- 2,5 jours de repos par semaine (Dimanche soir, Lundi, Mardi)
- Rémunération mensuelle nette à partir de 2000€, évolutive
- Prime trimestrielle nette : 500€
- Plan d'épargne salarial en place

Si vous pensez correspondre au profil recherché, n'hésitez pas à nous contacter dès maintenant Rejoignez l'équipe du Vaporetto pour une expérience professionnelle enrichissante.

Le plus, nous sommes fier membre d’un groupe indépendant de bientôt 10 restaurants sur la région Nantaise, de nombreuses perspectives d’évolutions sont possible au sein de notre organisation.

A bientôt

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Nantes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Responsable de salle opérationnel(le)**: Ce **restaurant feutré et singulier du centre de Nantes** vous invite à vivre une **expérience culinaire inspirée du Japon contemporain** : une cuisine créative et savoureuse, un service attentif et une ambiance élégante, où chaque détail compte. Nous recrutons un **Responsable de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Nantes, France Restaurant Buffalo Grill Temps plein

    **Définition de poste **Page 1 sur 2 **Responsable de salle **Code version 1.1 **Finalités**: Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil,...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 heures

    Nantes, France Ros[o] Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations du service en salle dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Nantes, France EVOE Group Temps plein

    **Vous êtes passionné par l’art de la gastronomie et la satisfaction du client ?** **Rejoignez notre talentueuse équipe du restaurant Kuchi !** **Le Kuchi, dans un cadre élégant et vivant, emmène ses clients pour un voyage entre parfums d’Orient et saveurs d’Occident.** Intégré au groupe GB Investissements, concepteur de lieux de vie, le...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Nantes, France Goguette Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE (H/F) - CDD SAISONNIER** Le restaurant **Goguette**, situé en plein cœur de **Nantes**, est à la recherche d'un(e) **Responsable de Salle** pour renforcer son équipe durant la saison. **Vos missions**: - Gérer l'ensemble du service en salle et garantir une expérience client optimale. - Manager et coordonner l'équipe de salle...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Nantes, France Crêperie-saladerie Temps plein

    *Overview* Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) passionné par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de mettre en valeur vos compétences en gestion et en service. *Responsabilités* - Superviser le service en salle et garantir une...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 5 jours

    Nantes, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Vos missions - Encadrer et animer l'équipe de salle : briefing, organisation du service, coordination avec la cuisine ; - Assurer une expérience client irréprochable, du premier contact à l'encaissement ; - Superviser le bon déroulement du service (100 à 120 couverts) ; - Participer activement : accueil, service, encaissement; - Veiller à la propreté...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Madame Paperasse Temps plein

    Nous recherchon pour le compte d'un client, restaurant traditionnel basé sur Cesson-Sévigné, un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion globale du service dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Nantes, France Atoll Café Temps plein

    Au sein d'une brasserie moderne et dynamique, nous sommes actuellement à la recherche **d'un(e) assistant responsable de salle. **Vous travaillerez en collaboration avec le responsable de salle. Vos missions principales: - Encadrer une équipe de salle et distribuer le travail à ses équipiers (la formation, la répartition des tâches journalières) ; -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **Responsable de Salle H/F** pour son client, le **McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu**, situé au **sud de Nantes à 30min**. - Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes :_ - Former, accompagner et superviser une équipe d'Hôtes...