Chef de Rang

il y a 3 jours

SaintesMariesdelaMer, France Le Mas de la Fouque Temps plein

Au cœur des marais de Camargue, à seulement 2 km des plages des Saintes-Maries-de-la-Mer et à 45 minutes d’Arles, Nîmes et Montpellier, **Le Mas de la Fouque**, hôtel emblématique, recrute un **Chef de Rang** pour son restaurant bistronomique.

**L’environnement**

Le Mas de la Fouque offre une expérience unique, entre nature préservée, élégance et convivialité.
Sa table bistronomique propose une cuisine de saison, locale et créative, dans un cadre raffiné et décontracté.
Vous rejoindrez une équipe soudée et passionnée, intégrée à un projet en pleine transformation.

**Vos missions**

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous serez principalement en charge du **service du matin et du déjeuner**:

- Mettre en place le **buffet du petit-déjeuner**,
- Assurer le **réassort**, la propreté et la qualité visuelle du buffet,
- Accueillir les clients et veiller à la qualité de leur expérience dès le matin,
- Assurer le **service du déjeuner en équipe**,
- Conseiller les clients sur la carte et les boissons,
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle,
- Participer à la dynamique collective et au bon fonctionnement de la salle.

**Organisation & horaires**
- **Horaires : 7h00 - 15h00**,
- Poste sans coupure, favorisant l’équilibre vie professionnelle / vie personnelle.

**Profil recherché**
- Expérience en restauration bistronomique ou traditionnelle de qualité,
- Sens du service, de l’accueil et du détail,
- Bon relationnel et esprit d’équipe,
- Rigueur, autonomie et motivation.

**Poste évolutif vers des fonctions d’encadrement.**

**Conditions**
- **Contrat : CDI - 39h par semaine**:

- **Classification : Niveau III - Échelon 1**:

- **Rémunération : 2 274,16 € bruts mensuels**:

- Nourri, **logement possible sur place**:

- 2 jours de repos consécutifs en saison et pendant les vacances scolaires
- 3,5 jours de repos hors saison
- Annualisation du temps de travail
- Équipe de 4 personnes en basse saison, renforcée de 2 collaborateurs en haute saison
- Mutuelle d’entreprise et services CSE (réductions, avantages partenaires )
- Participations aux frais de carburant
- **Prise de poste : février 2026**

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Pour intégrer un établissement en pleine dynamique, offrant un cadre de travail privilégié, des horaires confortables et de réelles perspectives d’évolution.

**Candidatures à adresser à**:
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 274,16€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    LE POSTE DE CHEF(FE) DE RANG AU MAS DE LA FOUQUE: - CDD - Possibilité de logement - Contrat de 39 heures hebdomadaires LES MISSIONS PRINCIPALES: - Capacité à gérer un rang de 10 tables - Dressage de la salle - Prise de commande - Tenue d’un rang en service - Facturation COMPÉTENCES RECHERCHÉES: - Excellente présentation et relationnel -...

  • Chef de Rang – Petit-déjeuner

    il y a 1 jour

    Saintes-Maries-de-la-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mas De La Fouque Temps plein

    Au cœur des marais de Camargue, à seulement 2 km des plages des Saintes-Maries-de-la-Mer et à 45 minutes d'Arles, Nîmes et Montpellier, Le Mas de la Fouque, hôtel emblématique, recrute un Chef de Rang pour son restaurant bistronomique.L'environnementLe Mas de la Fouque offre une expérience unique, entre nature préservée, élégance et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas De La Fouque Temps plein

    **À propos de nous** Nous recherchons un.e chef.fe de rang capable d'être présent sur nos différents types de service du matin au soir. Nous sommes un Mas niché au milieu des étangs, dans un cadre exceptionnel. Nous sommes en constante recherche d'amélioration afin de proposer une véritable expérience immersive à notre clientèle. Le poste est...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Saintes, France Le Dallaison Temps plein

    Restaurant gastronomique recherche un chef de rang avant tout motivé ! Une expérience dans un établissement similaire serait un plus. - 2 jours et 2 demi-journées de repos par semaine (consécutifs) - 7 semaines de vacances par an - description du poste : Nettoyage des locaux / mise en place / service mets et boissons / suivi d’un service / rangement -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    **Le poste de Chef(fe) de cuisine au Mas de la Fouque**: - CDD - Travail tous les jours calendaires **Les missions principales**: - Cuisine de type gastronomique mettant en avant le terroir - Etablir les cartes et menus - Organiser la production culinaire - Etablir les commandes de nourriture - Gestion des stocks et réalisation des inventaires, fiches...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    **Le poste de Chef(fe) de cuisine au Mas de la Fouque**: - CDI de 43 heures hebdomadaires - Travail tous les jours calendaires **Les missions principales**: - Cuisine de type gastronomique mettant en avant le terroir - Établir les cartes, les menus et les fiches techniques - Organiser la production culinaire - Établir les commandes de nourriture -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le Mas de la Fouque (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d'exception situé en plein coeur du Parc Régional de la Camargue. Nous recherchons pour compléter nos équipes : Chef(fe) de cuisine en CDI. Missions principales: - Cuisine de type gastronomique mettant en avant le terroir - Établir les cartes, les menus, et les fiches techniques -...

  • Cdi- Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 jour

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le Mas de la Fouque est un établissement 4 étoiles d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Alliant simplicité et cadre idyllique, ce lieu atypique est composé de 27 chambres et suites. Avec une vue exclusive sur les étangs ou la piscine, l’hôtel propose une expérience hors du temps pour un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Lavenu de la mer Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de l’équipe en cuisine et du respect des normes de sécurité alimentaire. Vous participerez...

  • Serveur / Serveuse en Restauration ou Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    service de 20 à 25 couverts. Restauration d'hotel 4*. Vous tournerez sur le service du petit déjeuner, service du midi et service du soir selon la saison. REPOS EN SEMAINE MARDI ET MERCREDI; SAUF en haute saison: repos 1 jour et 2 demi journée Poste à partir du 2 mai jusqu'au 15 octobre inclus Poste avec hébergement ou sans hébergement.(salaire en...