Commis Sommelier
il y a 2 heures
Dans le cadre du renforcement de son équipe de salle, le **restaurant gastronomique L’Ecailler**, idéalement situé sur le port de La Flotte (Île de Ré), recrute un(e) **Commis Sommelier (H/F)** pour la saison ou en poste permanent, selon le profil.
Sous la supervision du Chef Sommelier, vous contribuerez activement à la qualité du service en assurant les différentes missions inhérentes à la sommellerie, dans le strict respect des standards d'excellence de l’établissement.
**Missions principales**:
- Assister le Chef Sommelier dans la gestion quotidienne de la cave.
- Participer à la mise en place et au service des vins et boissons.
- Assurer un service rigoureux et harmonieux des accords mets et vins.
- Veiller à la bonne conservation, à la rotation et au suivi des stocks de vins.
- Accompagner et conseiller la clientèle dans ses choix œnologiques.
**Profil recherché**:
- Formation en sommellerie ou en hôtellerie-restauration avec spécialisation vins et spiritueux.
- Présentation soignée, sens du détail, rigueur et excellent relationnel.
- Bonne culture œnologique et réelle motivation pour évoluer dans un univers exigeant et raffiné.
**Conditions proposées**:
- Contrat à durée déterminée ou indéterminée (selon profil).
- Poste nourri / **non logé**.
- Rémunération attractive selon expérience et compétences.
- Environnement de travail privilégié sur l’Île de Ré, au sein d’une équipe jeune, dynamique et passionnée.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 745,00€ à 2 300,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/05/2025
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Commis Sommelier
il y a 7 jours
La Flotte, France SAS ALMARE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur les choix de vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à l'expérience culinaire unique que nous offrons dans notre établissement. **Responsabilités** -...
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Commis Sommelier
il y a 1 semaine
La Flotte, France L'Ecailler Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur les choix de vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre raffiné. **Responsabilités** - Accueillir et...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein**La table gastronomique Christopher Coutanceau**, le bistrot marin La Yole de Chriset l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau. Description du poste: **Le restaurant gastronomique Christopher Coutanceau**, Relais & Châteaux, est à la recherche d'un commis sommelier d'ici la...
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Commis Sommelier
il y a 2 semaines
La Wantzenau, France RELAIS DE LA POSTE Temps pleinVous souhaitez travailler dans une ambiance chaleureuse, au sein d'une équipe passionnée et créative? Le Relais de la Poste recherche son futur **Commis Sommelier** **Vos missions**: - Mettre en place et débarrasser la salle, entretenir le matériel et les locaux. - Effectuer le service des boissons selon les règles et techniques d'usage. - Accueillir...
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Commis Sommelier
Il y a 41 minutes
La Rochelle, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps pleinDescription de l'entreprise **La table gastronomique Christopher Coutanceau**, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau. Le restaurant Christopher Coutanceau, membre des Relais et Châteaux, est une Maison pour laquelle sens de l’accueil,...
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Commis Sommelier
il y a 4 jours
La Rochelle, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein**Description de l'entreprise** La table gastronomique Christopher Coutanceau**, le bistrot marin La Yole de Chris**et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau. **Description du poste** Le restaurant Christopher Coutanceau**, Relais & Châteaux, est à la recherche d'un commis...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 heures
La Baule-Escoublac, France HOSCO Temps pleinCDD 5 mois - La Baule-Escoublac (44)- Publiée le 14/02/2025 **Description du poste** **Sommellerie** Fidèle à sa ville extraordinaire, l’Hôtel Plaza Athénée n’est pas un palace ordinaire. Ici, sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute Couture française, notre hôtel vous offre avec fierté le meilleur de Paris depuis 1913. Avec sa...
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Commis Sommelier
il y a 2 jours
Saint-Didier-de-la-Tour, France Restaurant Ambroisie Temps pleinRestaurant Ambroisie un étoile au guide Michelin et deux toques au Gault et Millau, situé au bord d'un lac privé depuis 20ans. Fort d'une belle cave identitaire vous serez au coté du chef sommelier que vous seconderez, vous aidez par la reception et le rangement des différents vins en cave et vous êtes chargé d'aller chercher les vins commandés par...
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1/2 Chef de Rang
Il y a 6 minutes
La Rochelle, France LA YOLE DE CHRIS Temps pleinNous avons besoin de vous ! **Profil**: - **Amoureux **de la restauration - **Débutant**? Céline & Franck seront votre Yoda ! **Missions**: - Prendre soin de vos collègues (et des clients) - Être le chouchou du chef - **Driver**, **former** et faire évoluer un commis de rang - Participer, avec Christopher, à **sauver les océans** (et la planète)...
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Journee de Recrutement Saisonniers
il y a 7 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein**LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE SES TALENTS POUR LA SAISON ESTIVALE 2025** **VENEZ NOUS RENC0NTRER LORS DE LA MATINEE DE RECRUTEMENT LE 8 FEVRIER PROCHAIN AU SEIN DE L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. le Resort...
