Responsable Restauration

il y a 2 jours


Bordeaux, France Mercure Temps plein

**Notre hôtel **:Mercure Angoulême Centre

**Votre mission**:
**Vous êtes garant de la qualité des prestations servies aux clients, avec votre équipe **
- Vous êtes responsable de l'ensemble des prestations de nos points de vente en restauration (Bar, restaurant, 600m² d'espaces de séminaire et réception), avec une cuisine authentique à base de produits de saison
- Leader dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe autour d'un objectif commun
- Vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence sur le terrain et votre disponibilité
- Vous managez et motivez vos équipes afin d'optimiser les ventes et la qualité des prestations et vous êtes garant de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs en restauration
- Passionné par la gastronomie, vous êtes créatif et force de proposition

**Nous vous proposons**:

- Un salaire selon profil 39h par semaine** **avec 2 jours de repos consécutifs
- Une prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
- Valorisation de la coupure à partir de 3h d’interruption
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport
- Stationnement gratuit dans notre parking privé souterrain

**Votre profil**:

- Anglais exigé





  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PKU RESTAURATION Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) manager en restauration rapide pour rejoindre notre établissement situé à Bordeaux. En tant que responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service client de qualité. Vous assurerez le bon fonctionnement de l'ensemble des...

  • Responsable Restauration

    il y a 5 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France nxlvl Temps plein

    nxlvl : Votre Centre de Formation dédié aux métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme, vous fait progresser et vous aide à atteindre vos objectifs professionnels. (Insta, Fb, Linkedin, Tiktok)Tu veux passer à la vitesse supérieure en restauration ? En devenant responsable restauration en camping, tu prends les commandes d'un service où réactivité,...

  • Responsable Formation

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Le groupe Crescendo Restauration se structure en créant le poste stratégique de responsable formation groupe. Rattaché à la responsable RH, vos missions principales seront notamment de: - Proposer et mettre en œuvre la politique formation du groupe : recueil des besoins, accompagnement des managers et salariés, organisation des formations, - Elaborer...


  • Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant responsable de restauration en alternance à partir de Septembre 2025. Votre mission principale étant d'assister le Responsable de la restauration et son adjoint, en veillant à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction de notre clientèle. Missions: - Assurer le bon déroulement du...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER CHARLES PERRENS Temps plein

    Description entreprise :Situé à Bordeaux, le Centre Hospitalier Charles Perrens est un hôpital de recours et de référence à l'échelle de la Nouvelle Aquitaine dans le domaine de la psychiatrie et de la santé mentale. Il assume une triple mission de soins, d'enseignement et de recherche, en collaboration avec l'Université de Bordeaux et le CHU de...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France MERCURE CHÂTEAU CHARTRONS Temps plein

    **Rejoignez l’aventure du Mercure Bordeaux Château Chartrons !** **Responsable Restauration (H/F)** **Un cadre unique au cœur de Bordeaux** Le Mercure Château Chartrons est un hôtel emblématique, niché dans l’ancien écrin des chais de la Maison Ginestet. Avec ses **215 chambres rénovées**, son **atrium de 450 m²** et ses **11 salles de...

  • Responsable Restauration

    il y a 23 heures


    Bordeaux, France Le Monstesquieu Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable du restaurant, vous serez au cœur de l’expérience client et jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant. Vous aurez la responsabilité d’assurer un service de qualité...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France CAMPUS ATLANTICA Temps plein

    **Contexte**: La Fédération Léo Lagrange initie un grand projet de transformation du Campus Atlantica, situé à Artigues-près-Bordeaux, sur la Rive Droite de Bordeaux Métropole. Ce projet visant à créer un Tiers lieu valorisant l’éducation comme accélérateur des transitions, nécessite un gros projet de réaménagement et de réorganisation :...

  • Responsable Restauration

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France Centre hospitalier Charles Perrens Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE RESTAURATION F/H (UCPC) **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le CH Charles Perrens recrute dès que possible un/e responsable restauration pour son service UCPC en CDI Missions générales du poste: Sous la responsabilité du Directeur(trice) adjoint(e) chargé(e) du numérique, des achats, de la...


  • Bordeaux, France Groupe hospitalier Pellegrin Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE APPROVISIONNEMENTS UNITES RESTAURATION - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: DEFINITION Organise, pilote, coordonne et contrôle au quotidien: La gestion des approvisionnements des denrées alimentaires du secteur achat restauration Le recensement des besoins, mise en place et...