Chef de Cuisine Tournant
il y a 4 jours
**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**
Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Aix en Provence & Marseille en CDI temps complet.
Au quotidien:
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.
Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).
Vous êtes également responsable:
- D’encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- D’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client
- De participer à la vie de l’établissement de santé
- De faire de la sécurité en cuisine une priorité
- D’appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.
Vous êtes:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d’un nouvel établissement.
Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
Déplacements à prévoir sur le périmètre d’intervention :, permis obligatoire.
Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé sur le secteur de Aix en Provence & Marseille
Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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Second de Cuisine Tournant
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le** Secteur de Aix en Provence /**Bouches-du-Rhône** (13)**en contrat **CDI temps plein.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en...
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Chef de Partie Tournant Etablissement Étoilé H/F
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France LH Solutions Temps pleinUn restaurant près d'Aix-en-Provence qui rend hommage au terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vie autant d'inspirations que le chef conjugue pour sublimer les bons produits dans l'assiette. Pour compléter son équipe le Chef recherche un chef de de partie tournant confirmée, avec une expérience d'au moins 3 ans dans la...
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Chef de Partie Tournant Brasserie Bistronomique H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France LH Solutions Temps pleinRestaurant Brasserie bistronomique (labellisé Maître Restaurateur) situé à Aix en Provence, propose une cuisine authentique et généreuse entièrement faite maison et dans un esprit traditionnel mais revisité avec justesse. La brigade en cuisine est composée de 5 personnes et le nombre de couverts moyen par service est situé entre 80 et 120. Le chef...
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Chef de Chantier
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France KALI Group Temps pleinContexte : Notre client spécialisé dans la maintenance d'équipements électriques recherche des profils expérimentés pour piloter des chantiers de restauration / reconstruction de machines tournantes. Intervention sur sites dans toute la France, avec une forte concentration Pyrénées-Alpes-Méditerranée et Centre Vos missions : - Pilotez (et...
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Chef de Partie Tournant
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein**L'ETABLISSEMENT**: Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d’Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vieautant d’inspirations que le chef conjugue pour...
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Chef de Partie Tournant
il y a 2 jours
Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps pleinBrasserie Le Skiff, Crêperie du Port, Hôtel Beau Rivage : des établissements « les pieds dans l’eau » au Grand Port à Aix les Bains. Notre Brasserie recrute 1 poste de **Chef de Partie Grilladin** à temps plein dans le cadre d'un Contrat à durée déterminée (CDD) possibilité de CDI par la suite: - Un Poste de chef de partie tournant...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinTous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein**L'ETABLISSEMENT**: Restaurant Cuisine traditionnelle méditerranéenne. **LE POSTE**: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...