Responsable Adjoint

il y a 8 heures

Albi, France La Panetiere Temps plein

**La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche** **un ou une**:
**Responsable Adjoint de Magasin (h/f)**:
Le/la responsable de magasin est en charge de la **vente, l’accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués**.

L’adjoint(e) de magasin est le second du Responsable de magasin, il a donc pour missions : la préparation et la fabrication des produits (pains, pâtisserie, sandwiches et produits salés) en laboratoire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Il ou elle a également une partie administrative : planning du personnel, Caisse.

**DESCRIPTION DU POSTE**:

- Production des produits sucrés et salés:

- Préparer les produits à cuire par demi-journée,
- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
- Contrôler les protocoles d’hygiène et sécurité,
- Garantir la qualité produit et sa traçabilité,
- Nettoyer le laboratoire, le sol, les vitrines, le tour réfrigéré selon le plan de nettoyage.

Ø Gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Vente et Préparation
- Accueillir, servir et conseiller les clients,
- Garantir le meilleur service aux clients,
- Appliquer la politique commerciale de la société,
- Mise en rayon des produits,
- Anticiper les besoins selon les ventes,
- Remplir régulièrement les vitrines,
- Fabriquer les sandwichs,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
- Gérer la caisse,
- Nettoyer le magasin.

**QUALITÉS REQUISES**:

- Dynamique et Souriante,
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Sens du contact et du service.

**Expérience dans le domaine de l’Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI 35 h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.**

**Salaire : Fixe + Prime**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 12,12€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Adjoint

    il y a 3 jours

    Albi, France La Panetiere Temps plein

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  • Responsable Adjoint

    il y a 9 heures

    Albi, France Maisons Du Monde Temps plein

    CDI 81000 ALBI, France Chez Maisons du Monde, nous donnons vie aux inspirations ! Engagés pour un commerce plus responsable, nous intégrons la RSE au cœur de notre activité et de nos créations, avec des initiatives pour la protection de l’environnement et le soutien aux communautés locales. Nous sommes également engagés pour nos Collaboratrices...

  • Responsable de Magasin Adjoint(E) de Direction

    il y a 1 semaine

    Albi, France BOUTIQUE ALBI Temps plein

    Suite à un renforcement de l'équipe commerciale existante, nous recherchons pour notre boutique de prêt à porter H/F un nouveau talent en qualité de: **RESPONSABLE ADJOINT(E)** Dans le cadre de notre espace de vente multimarques homme/femme, vous assurez les missions ci-après: - Analyser les besoins & fidéliser la clientèle via l’accueil, le...

  • Adjoint Responsable D’affaires Génie électrique

    il y a 7 jours

    Albi, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Environnement dynamique et innovant Opportunités de développement de carrière Avantages sociaux complets incluant Plan Epargne, Véhicule de service, et plus 'Rejoignez une entreprise leader dans le secteur du génie électrique, où votre expertise contribuera au succès de nos projets. Nous sommes à la recherche d'un Adjoint...

  • Adjoint Responsable d’Affaires génie électrique H/F

    il y a 19 heures

    Albi, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Environnement dynamique et innovant  Opportunités de développement de carrière  Avantages sociaux complets incluant Plan Epargne, Véhicule de service, et plus "Rejoignez une entreprise leader dans le secteur du génie électrique, où votre expertise contribuera au succès de nos projets. Nous sommes à la recherche d'un Adjoint...

  • Adjoint Responsable D'affaires

    il y a 2 semaines

    Albi, France VINCI Group Temps plein

    Cegelec Rodez, entreprise du groupe VINCI Energies, accompagne ses clients dans la réussite de leurs projets en génie électrique. De la conception à la réalisation des installations électriques de leurs bâtiments, nous mettons notre expertise et nos moyens à leur disposition en courants forts, courants faibles et en...

  • Directeur-trice Adjoint Métiers

    il y a 4 jours

    Albi, France CAF DU TARN Temps plein

    **Directeur-trice Adjoint Métiers (H/F)**: - CDI - ALBI - CATEG C / NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVADD05098 **CAF DU TARN**: À la suite de la mutation de la Directrice-Adjointe, la Caf du Tarn propose un poste de Directeur(trice) Métiers en charge de l'action sociale et des prestations. Située dans le département du Tarn, au cœur de...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 1 semaine

    Albi, France Arterris Groupe Temps plein

    La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions...

  • Responsable Logistique

    il y a 1 semaine

    Albi, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recrutons pour l'un de nos clients un Responsable Logistique Adjoint F/H **Descriptif du poste**: Vos missions: - Piloter la prestations en l'absence du responsable de site logistique. - Encadrer les équipes opérationnelles en s'assurant du respect des procédures et du niveau de service - Planifier et ordonnancer...

  • Responsable de Service

    il y a 1 semaine

    Albi, France Sacrée Carrière Temps plein

    **La CNAM mène une stratégie prévention du risque accrue, notamment autour des maladies chroniques.** **Dans ce cadre, le service en santé « Sophia » est né en 2008 pour accompagner les patients dans la gestion de leur maladie (prévention, alimentation, suivi des examens médicaux ).** **Il s’adresse aux personnes diabétiques et s’étend...