Chef Gérante

il y a 8 heures

Perpignan, France atelier roussillonnais de restauration Temps plein

**Overview**
Nous recherchons un chef gérant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que gérant(e), vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine et du service, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans la supervision de l'équipe, la préparation des aliments et la mise en œuvre des standards de qualité.

**Duties**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine et du service en restauration
- Gérer une équipe de cuisiniers, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer la préparation culinaire des plats selon les recettes et les normes d'hygiène
- Mettre en place des procédures pour garantir la manipulation sécurisée des aliments
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Former et encadrer le personnel sur les techniques culinaires et le service à la clientèle
- Évaluer les performances de l'équipe et proposer des améliorations pour optimiser le service

**Qualifications**
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Compétences avérées en leadership et gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en communication et sens du service client

Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger une équipe dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 40 500,00€ à 42 000,00€ par an

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Management: 4 ans (Requis)

Langue:

- Français (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Perpignan, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Perpignan** en contrat **CDI **.** Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Maison de retraite** Rattaché...

  • Chef Gérant de Restauration

    il y a 6 heures

    Perpignan, France FoodTopia Temps plein

    **Description de l'entreprise**: FoodTopia est un concept unique de restauration rapide et de bar à tapas en cours de création, situé au cœur de Perpignan. Nous proposons une variété de salades fraîches, de box de pâtes et de plats du jour le midi, et nous nous transformons en un bar à tapas animé le soir. Nous sommes déterminés à offrir une...

  • Directeur / Gérant / Associé F/H

    il y a 2 jours

    Perpignan, Occitanie, France Citeliv Perpignan Temps plein

    Description de l'offre Créée en 2016, Citéliv s'est donnée pour ambition de réconcilier les besoins des consommateurs en ville avec l'environnement, en proposant une vision écologique, alternative et moderne du transport de marchandises en zone urbaine. Citéliv est spécialisée dans le transport et la livraison du dernier kilomètre zéro émission...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Perpignan, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Perpignan en contrat **CDI** ou **CDD temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique...

  • Assistant Familial à Domicile H/F

    il y a 1 semaine

    Perpignan, France Apprentis D Auteuil Temps plein

    Vos missions Vous assurez l'accueil et l'accompagnement à votre domicile d'un enfant à besoins spécifiques confié par les services de l'Aide Sociale à l'Enfance du Département des Pyrénées-Orientales. Vous assurez la prise en compte des besoins fondamentaux de l'enfant: - en répondant à ses besoins physiques (confort, sécurité, repas, sommeil,...

  • Electricien de Chantier H/F

    il y a 7 jours

    Perpignan, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisée dans la rénovation et l'aménagement de locaux professionnels, un profil électricien (F/H). Sous la supervision du Chef de Chantier ou du Gérant, vous assurerez les missions principales suivantes : -- L'installation, la maintenance préventive et curative, ainsi que le remplacement des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Perpignan, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Perpignan **en contrat** CDI **ou** **CDD.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef...

  • Electricien de Chantier H/F

    il y a 3 jours

    Perpignan, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisée dans la rénovation et l'aménagement de locaux professionnels, un profil électricien (F/H) . Sous la supervision du Chef de Chantier ou du Gérant, vous assurerez les missions principales suivantes : -- L'installation, la maintenance préventive et curative, ainsi que le remplacement des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Perpignan, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Perpignan** **en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...

  • Gestionnaire des professionnels de l'automobile et des affaires générales

    il y a 4 jours

    Perpignan, Occitanie, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BA066ATC Date limite de candidature13/12/2024 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierAffaires juridiques - Chargée / Chargé des affaires juridiques Type de posteAdministratif Statut du...