Responsable Multisites Restauration
il y a 18 heures
**Fantou recrute **Installée dans la baie du Mont-Saint Michel,** la famille Fantou,** boucher de père en fils depuis 4 générations s’est constamment adaptée aux évolutions de la filière élevage et viande. Depuis 2003, date de la création d’un atelier moderne à Dol de Bretagne, Yves Fantou s’est investi régulièrement dans le bien être de ses salariés et a été récompensé à plusieurs reprises. Le métier de l'entreprise ? **La découpe de viande** de qualité de manière artisanale, **le conditionnement en barquette **d’un rayon boucherie « sur-mesure» et premium et** livraison en magasin alimentaire.** Parallèlement, le dirigeant a développé en 2008 **un concept de boucheries-restaurants "Maurice"** qui allie boucherie en libre service avec conseils culinaires mais aussi des menus de viandes et volailles cuisinés devant les clients, à déguster sur place ou à emporter. Il existe aujourd'hui **4 points de vente et 2 food trucks qui ravient les papilles des consommateurs à Rennes, Saint-Malo et Augny.** Afin de poursuivre le développement de l'activité Maurice et prendre la suite de Jérémy, l'entreprise recrute **un responsable d'exploitation F/H.** **Responsable d'activité H/F chez Fantou c'est quoi ?** **Votre mission : véritable bras droit du dirigeant, vous assurez la gestion globale et le bon fonctionnement et développement des 4 points de ventes et 2 food trucks de l'enseigne Maurice.**: **Vos missions en détail**: **Au contact de vos équipes chaque jour, vous allez**: - Superviser les activités quotidiennes de l'entreprise, y participer au besoin et veiller à ce que les objectifs opérationnels soient atteints - Développer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'efficacité et la rentabilité - Gérer les ressources humaines, y compris le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel - Assurer le respect des normes de qualité et de sécurité - Analyser les données opérationnelles pour identifier les opportunités d'amélioration - Établir des rapports réguliers sur les performances opérationnelles, faire un point hedomadaire avec M. Fantou **Vos conditions de travail**: - CDI, statut cadre, forfait jour - Rémunération **:35 000 à 50 000 €/an** selon votre profil et votre expérience - **Flextime, intéressement et participation, RTT, mutuelle**: - Prise de poste idéalement cet été, en fonction de votre disponibilité - **Période d'intégration prévue** au siège et dans les points de vente - Siège basé à Dol de Bretagne, déplacements quotidiens dans les points de vente à Rennes, Saint-Malo et ponctuellement à Augny **Profil recherché par M. Fantou**: - Vous êtes i**ssu.e de la restauration, traditionnelle, collective ou rapide ?*** - Vous avez de l'**expérience en direction d'exploitation, dans la gestion de points de vente en multisites ?**: - Vous êtes reconnu.e pour votre **compétence en management d’équipe de proximité ?** **Si vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge,**: - Une question ? Besoin d'informations ? Contactez _**_Morgane Guénon au 06 20 83 48 01_**_ chez Emeraude RH. _ - Nous nous engageons à vous apporter **une réponse sous 72h**: - Même **si vous ne correspondez pas à tous les critères**, n’hésitez pas à postuler et à nous dire pourquoi vous pourriez convenir
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Employé de Restauration Secteur Scolaire
il y a 18 heures
Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps pleinArmonys - restauration recherche un(e) Employé(e) technique de restauration H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Bain de bretagne (35). Vous conjuguez passion pour la cuisine ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez nous ! Vos principales missions: Assurer l'assemblage des...
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Employé de Restauration Secteur Scolaire
il y a 1 semaine
Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps pleinArmonys - restauration recherche un(e) Employé(e) technique de restauration H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Bain de bretagne (35). Vous conjuguez passion pour la cuisine ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez nous ! Vos principales missions: Aide en production entrée ou...
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Responsable de Restauration
il y a 2 semaines
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
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Responsable de Restauration
il y a 18 heures
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
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Receptionniste Multisite
il y a 1 semaine
Saint-Georges-de-Gréhaigne, France Ibis Pontorson Baie du Mont-Saint-Michel Temps pleinIbis Budget Pontorson Baie du Mont-Saint-Michel est un établissement dynamique situé à Saint-Georges-de-Gréhaigne, offrant une expérience unique à ses clients grâce à un service de qualité et une atmosphère chaleureuse. Nous proposons des chambres confortables et modernes, ainsi qu'un accès facile aux attractions locales, notamment la célèbre...
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Responsable D'unites Restauration Collective
il y a 1 semaine
Lignan-de-Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps pleinL'Aquitaine de Restauration, Société Régionale Indépendante intervenante en restauration collective recrute en CDI temps plein un Responsable d'Unités. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction de l'Entreprise vous encadrez quotidiennement environ 100 personnes et couvrez un réseau d’une dizaine de restaurants en Gironde. Votre rôle consiste...
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Chef d'équipe multisites
il y a 1 semaine
Val-de-Reuil, Normandie, France Groupe Candor Temps pleinDécouvrez le Groupe CANDOR, leader normand de la propreté Avec 2 500 collaborateurs, nous plaçons l'humain et la qualité au cœur de notre métier. Nous nous engageons à offrir des services d'excellence tout en cultivant une atmosphère de travail positive et collaborative. Rejoignez-nous pour contribuer à notre succès collectif Localisation :...
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Chef Gérant Collectivité
il y a 2 semaines
Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps pleinAu sein d'un restaurant scolaire accueillant chaque jour 400 convives, vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de cuisine maison, privilégiez l'utilisation de produits locaux et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les enfants. **Responsabilités**: - Gérer et...
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Assistant Manager
il y a 1 semaine
Dol-de-Bretagne, France Domino's Pizza Temps plein**Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...
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Cuisinier en collectivité H/F
il y a 10 heures
Dol-de-Bretagne, Bretagne, France Residence de l'abbaye Temps pleinLe Groupement des 2 Abbayes est issu d'une fusion juridique de la Résidence de l'Abbaye de DOL DE BRETAGNE (qui comprend 135 places d'EHPAD et 60 places de Foyer de vie) et la Résidence de l'Orée du Bois du TRONCHET (qui comprend 65 places d'EHPAD et 35 places de Foyer de vie).Dans le cadre de son organisation, le Groupement des 2 Abbayes recrute un(e)...
