Chef Cuisinier

il y a 3 jours


La ChapelleLaunay, France ENGP Conseil Temps plein

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef cuisinier, situé proche de La Chapelle-Launay (44).

**Missions**:
**Opérationnel**:

- Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes,
- Proposer, créer et réaliser les suggestions et les plats du jour,
- Garantir les normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
- Être responsable des cuissons et de la présentation des plats dans le respect des standards de l’enseigne.

**Gestion**:

- Gérer les approvisionnements, les commandes alimentaires et les ratios,
- Gérer vos stocks avec rigueur.

**Mangement**:

- Organiser la cuisine et manager votre brigade de 5 collaborateurs (dont un adjoint et un second) : briefings, évaluations, etc...

Homme / Femme de terrain, autonome, rigoureux, méthodique, appliqué, curieux et communicant. Vous êtes une personne qui saura apporter toutes ses qualités. Vous faite preuve d’esprit d’équipe et la gestion d’une cuisine n’a plus de secret pour vous. Vous justifiez d’une expérience dans un poste similaire où vous êtes chef de brigade et vous souhaitez évoluer.

*Ce poste est fait pour vous*


  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    La Celle-Condé, France LES MILLE LIEUX DU BERRY Temps plein

    Offre n° 201QZBK Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Situé au cœur du Pôle du Cheval et de l'Âne, le restaurant L'Âne Toqué propose une cuisine sincère et de saison dans un cadre naturel et culturel unique, dédié au cheval et à l'âne. Dans le cadre de la saison 2026, nous recrutons un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour piloter la cuisine du...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Mandelieu-la-Napoule, France BISTROT JOSEPH Temps plein

    Offre n° 200VGTD - Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Le Bistrot Joseph, avec cuisine ouverte, recherche un Chef Cuisinier (Échelon 1). Vous assurerez la préparation des plats maison, la gestion des produits et des stocks, ainsi que le respect des normes d'hygiène dans une cuisine visible du public. Vous travaillerez en autonomie et pourrez...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    La Roche-de-Glun, France La guinguette du Rhône Temps plein

    Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 26 - LA ROCHE DE GLUN Offre n° 201MNPP Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Nous recherchons un(e) Chef (fe)cuisinier (ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de mai à octobre 2026! Notre établissement propose une cuisine traditionnelle et fait...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    La Ferté-Bernard, Pays de la Loire, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Pour notre brasserie à la cuisine traditionnelle, nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et motivé(e). Vous serez maître de la cuisine, cela induit des responsabilités telles que : - gestion d'équipe - réalisation des menus et cartes - respect des normes d'hygiène - gestion des stocksQualification: Employé...

  • Chef cuisinier-traiteur

    il y a 23 heures


    La Baule-Escoublac, France WHITE Temps plein

    Offre n° 201YMHS Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse (H/F) WHITE LA BAULE RECRUTE. Pour notre site de La Baule, nous recrutons des chefs cuisiniers / cuisinières. Bienvenue dans notre concept de boulangerie, pâtisserie, traiteur, bar à vins. Autonomes et créatifs, vous aurez en charge la gamme traiteur salée de notre concept et la...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 7 jours


    La Chapelle-des-Fougeretz, France Mairie de la Chapelle des Fougeretz Temps plein

    **Grade(s) recherché(s)** Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe **Descriptif de l'emploi** La commune recherche un nouveau cuisinier. Au sein d'une équipe de 4 personnes composées d'un.e responsable de restauration collective, 2 cuisiniers et un agent polyvalent (plonge) vous...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours


    La Léchère, France Société des Eaux Thermales de la Léchère Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre sens du leadership seront...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    La Ferté-Hauterive, France Auberge les mûriers Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) souhaitant...


  • Bonnac-la-Côte, France Le Clos des Cèdres Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour diriger une équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de manager une brigade déjà composée d'un second, d'un chef de partie, d'un commis de cuisine, d'un pâtissier et d'un apprenti cuisinier. Notre cuisine, entièrement rénovée à neuf l'année dernière, offre un...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Mandelieu-la-Napoule, France Bistrot Joseph Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe en passant par le respect des normes...