Second de Cuisine

il y a 2 jours


La Rochelle, France sas bilouche du gabut Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et la création des menus
- Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches
- Gérer l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien
- Assurer la qualité des préparations culinaires et le respect des normes d'hygiène
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires
- Contribuer au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle de supervision
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
- Vous possédez des compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- Vous faites preuve de leadership et savez motiver vos collègues
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la gastronomie et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 303,00€ à 2 404,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 6 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Rochelle, France LE CAFE DU NORD Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...

  • second de cuisine

    il y a 7 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France cc-7320-4338-b606-6ec8bdbe6640 Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Alphéa Conseil Temps plein

    La cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) à La Rochelle (17) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France L'INDIGO Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. **Responsibilities** - Participer à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 16 heures


    La Rochelle, France Restaurant L'Astrolabe Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine, responsable de la co-création de la carte avec le Chef, en lien avec un commis et un apprenti + équipe dessert. Le poste est à pourvoir en CDI à partir de mai. Expérience exigée. Vous possédez une bonne expérience, un esprit d'équipe et vous êtes capable d'organiser et contrôler l'envoi d'une cuisine....

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Notre client recherche un ou une Second de Cuisine talentueux/se et dynamique pour rejoindre une équipe créative. Si vous êtes passionné par l'art de la gastronomie et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, alors cette annonce est pour vous ! En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, France SARL KOYA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire au restaurant Le Koya. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Votre rôle sera déterminant...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    L'entreprise Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour la réouverture de cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    La Rochelle, France Restaurant Le Bar André Temps plein

    Le Bar André, Restaurant brasserie, sur le vieux port de La Rochelle, Le chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute second de cuisine avec expérience, poste à responsabilité, pour cette belle Brasserie historique de La Rochelle, propose des spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. équipe de 10 personnes en cuisine. 2 jours de...