Cuisinier de Collectivite

il y a 3 jours


Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

**A PROPOS DE NOUS**

**Visiter notre Cuisine Centrale **

**Le poste**

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise, au sein d'un centre de convalescence.

Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes, mixés, ) dont vous garantissez la qualité suivant des fiches techniques.

Vous participez à la réception et au suivi des denrées alimentaires.

Vous contribuez au respect de l’HACCP.

Vous veillez à l’hygiène du matériel et des locaux.

**Votre PROFIL**
- Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées
- Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux
- Vous avez un bon sens relationnel

**NOTRE PROPOSITION**
- Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée avec des journées en **horaires continus (7h00-17h00),** jours de repos fixe
- Travail 1 week-end / 2.
- Une rémunération selon expérience

**Le (La) Candidat(e)**

De niveau minimum BAC PRO cuisine mais plus qu’un diplôme, vous disposez d'une expérience confirmée de plus de 3 ans comme cuisinier en restauration collective (établissement médico-social).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,50€ par heure

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Perpignan (66): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)


  • Cuisinier en Collectivité

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    Perpignan, France Staffmatch Montpellier Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

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    il y a 1 semaine


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  • Perpignan, France Staffmatch Perpignan Temps plein

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, plus de 200 collaborateurs permanents et près de 100 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch recherche...

  • Cuisinier de Collectivité

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    Perpignan, France clinique du roussillon Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F, pour des remplacements de courtes durées Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis...


  • Perpignan, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes,...


  • Perpignan, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE Temps plein

    Pour notre établissement "LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE" à PERPIGNAN, nous recherchons un Cuisinier / Crêpier CDI 35 H OU CDD Temps Plein Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et souriante et votre mission est de satisfaire la clientèle en exécutant les préparations, la production et le service. Vos missions principales sont les suivantes: -...

  • Controleur de Gestion

    il y a 3 jours


    Perpignan, France Ville de PERPIGNAN Temps plein

    **Descriptif et missions**: Au sein de la Direction - Optimisation de la Ressource, Subventions - et rattaché(e) à la Directrice Général Adjointe des Services - Département Ressources et Moyens Généraux, vous participerez au pilotage de la collectivité en mesurant la performance des organisations, en les re-questionnant au regard: - De la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Perpignan, France Hôtel du mas de la Fauceille NEWS Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser et former le...

  • Chef de Production

    il y a 3 jours


    Perpignan, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de production F/H** **CDI** **PERPIGNAN (66)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Cuisines centrales** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au directeur de la cuisine centrale, vous supervisez toutes les étapes de la production dans l’objectif d’assurer le service quotidien des repas, par...


  • Perpignan, Occitanie, France VILLE DE PERPIGNAN Temps plein

    Descriptif et missionsPlacé sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de la Commande Publique et des Achats, le responsable du magasin optimise la gestion des stocks, des approvisionnements et des flux de matériels pour l'ensemble des services municipaux. Le magasin central est un point stratégique pour garantir la disponibilité des équipements et...