Sommelier
il y a 1 semaine
Un de nos établissements partenaires, restaurant gastronomique 1* Michelin à l’ambition affirmée vers la 2*, recrute un(e) Sommelier en CDI.
Intégré(e) à une équipe jeune et dynamique, vous rejoindrez une maison où règnent la cohésion, l’esprit d’équipe et le goût du partage. Ici, la sommellerie tient une place essentielle dans l’expérience client, en harmonie avec une cuisine locavore inventive et décomplexée, qui valorise les produits du verger et du potager de la maison.
**Missions principales**
- Élaborer et tenir à jour une carte des vins de plus de 250 références locales et françaises
- Réaliser un service attentionné et personnalisé pour une clientèle exigeante
- Assurer la gestion de la cave et des approvisionnements
- Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et coordonné
- Participer activement à la vie de l’établissement (activités d’équipe, cohésion, montée en compétence)
- Expérience en sommellerie dans un établissement gastronomique exigée
- Sens du service, de la communication et du travail en équipe
- Passion pour le vin, curiosité et connaissance pointue des vins français
- Personnalité dynamique, rigoureuse, avec un esprit positif
- La double compétence Maître d’Hôtel / Sommelier est un atout valorisé
- Localisation : Proche de Biars-sur-Cère, France
- Statut : Agent de maîtrise - CDI
- Salaire : 3205€ à 3846€ brut mensuel selon profil et double compétence
- Logement période d'essai
- Équipe composée de 4 personnes en salle pour 25 à 30 couverts par service
- Service en coupure du mercredi au samedi, 3 jours de repos consécutifs
- Contrat annualisé à 43h/semaine
- Ambiance de travail conviviale et bienveillante : randonnées, sorties d’équipe régulières
Qui sommes nous ?
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu’à l’obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c’est plus qu’un recrutement, c’est un partenariat vers votre réussite.
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Sommelier H/F
il y a 4 jours
Biars-sur-Cère, France Ruby Solutions Temps pleinUn de nos établissements partenaires, restaurant gastronomique 1* Michelin à l'ambition affirmée vers la 2*, recrute un(e) Sommelier en CDI. Intégré(e) à une équipe jeune et dynamique, vous rejoindrez une maison où règnent la cohésion, l'esprit d'équipe et le goût du partage. Ici, la sommellerie tient une place essentielle dans l'expérience...
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Sommelier
il y a 2 semaines
Sailly-sur-la-Lys, Hauts-de-France restaurant La Conciergerie Temps pleinDans le cadre de son développement, le restaurant gastronomique La Conciergerie - Guillaume RIFFAUT recherche un sommelier / une sommelière dynamique et passionné(e).FICHE DE POSTE – SOMMELIERPoste : SommelierTemps de travail : 35 à 39h hebdomadairesÉtablissement : Restaurant La ConciergerieAdresse : 4405 rue de la Lys, 62840...
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Sommelier H/F
il y a 7 jours
Boulogne-sur-Gesse, France Clic & Tour Temps pleinAquila RH – Spécialiste du recrutement en Intérim, CDI/CDD – recherche pour l'un de ses clients de renommée internationale un(e) Sommelier polyvalent / Service en restaurant H/F.Vos missionsAccueillir et conseiller la clientèle sur les plats et les vinsPrendre les commandes et assurer le service à table avec professionnalismePrésenter et servir les...
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Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Wingen-sur-Moder, France Actua Saverne Temps plein**À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...
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Sommelier (H/F)
il y a 5 heures
Wingen-sur-Moder, France Inovoo Temps plein**À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...
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Sommelier (H/F)
il y a 7 heures
Noyal-sur-Vilaine, France auberge du pont d'acigne Temps plein**Le Pont d’Acigné, restaurant gastronomique étoilé proche de Rennes, recherche un**: **sommelier ou sommelière.** **Rejoignez notre équipe engagée !** Le Pont d’Acigné, restaurant étoilé Michelin depuis 2005, situé à Noyal sur Vilaine, à 15 minutes du centre de Rennes, recherche un(e) sommelier(ère) passionné(e) pour intégrer son équipe...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Biars-sur-Cère, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinUn de nos établissements partenaires, restaurant 1* Michelin, recrute un(e) Maître d’Hôtel en CDI, avec une ambition affirmée vers la 2e étoile. Dans une maison où l’humain est au cœur du projet, vous rejoindrez une équipe jeune et passionnée, soudée autour d’un objectif commun : faire vivre une expérience gastronomique fun, décomplexée...
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Sommelier (H/F) -n°3019
il y a 4 heures
Saint-Cyr-sur-Mer, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué dans le Var, tout près du Castellet, cet Hôtel ** est niché au cœur de de la Provence, dans un cadre idyllique. L’établissement un coin restauration dont un Restaurant 1 étoile au guide Michelin et 1 étoile verte. Dans un principe de gastronomie durable, la cuisine proposée est de type méditerranéenne élégante et toute en saveurs, qui...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinNous sommes à la recherche d’un ou une sommelier pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année. Reportant aux Maîtres d'hôtel et au Directeur de Salle, vous assurez la fluidité du service de l’accueil du client à sa table jusqu’à son départ tout en s’assurant de sa satisfaction. Doté d’un sens du service inné, souriant et...
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Sommelier (H/F)
il y a 3 jours
Wingen-sur-Moder, France Cvm Conseil & Recrutements Temps pleinPour renforcer l’équipe de Romain Iltis, nous recherchons un Sommelier H/F expérimenté pour la Villa Lalique à Wingen sur Moder (67) au cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord. La Villa René Lalique, Relais & Châteaux, se compose d’un hôtel exclusif 5 - et d’un restaurant gastronomique raffiné auréolé de deux étoiles au Guide...