Chef de Partie
il y a 1 jour
**Les missions confiées sont les suivantes**:
- Être responsable d’un poste spécifique en cuisine (poisson, viande, pâtisserie, sauces, garde-manger...)
- Préparer, cuisiner et dresser les plats relevant de sa partie
- Encadrer les commis ou apprentis affectés à sa section
- Gérer les stocks et les commandes de son poste
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité
- Collaborer avec le sous-chef et le chef pour le bon déroulement du service
**Détails du poste**:
- Rémunération selon profil
- Horaires : selon planning - en roulement
- Contrat saisonnier
**Nombre d'heures par semaine**: 35
**Profil recherché**:
- Maîtrise des techniques culinaires selon sa spécialité
- Sens de l’organisation, rigueur, rapidité
- Goût du travail en équipe
- Créativité et attention aux détails
- Bonne résistance au stress et à la cadence
- ** Formation** : CAP / Bac Pro Cuisine, éventuellement un BTS
- ** Expérience** : Minimum 2 ans dans la restauration
**Qui sommes-nous ?**
Ce service offre de nombreux avantages pour les entreprises : un gain de temps considérable, une simplification des démarches administratives, ainsi qu'une maîtrise du risque social.
Ethic Intérim, c'est avant tout une solution flexible, efficace et respectueuse des enjeux sociaux pour vos besoins temporaires.
**Avantages**:
- Autre(s)
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Arles, France Les Maisons Rabanel Temps pleinLes Maisons Rabanel - 13200 Arles, recrutent pour renforcer son équipe, un Chef de Partie (H/F) en contrat à durée déterminée ou à durée indéterminée. Le Chef de Partie aura pour mission: - Réceptionner les marchandises - Préparations et mise en place aux postes légumes, ou poissons ou viandes. - Cuisiner les plats sous la direction su second...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Arles, France Ruby Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un Chef de Partie (H/F) pour intégrer sa brigade. Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de la mise en place des plats sur son poste de travail. Il/elle veille à la qualité constante des préparations, dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. Il/elle...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein_**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDI - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein_**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDD - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pitalito Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement rapide et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce poste est fait pour...
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Chef de partie H/F
il y a 3 jours
Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la mule blanche Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Arles, France La Chassagnette Temps plein**Un écrin gastronomique en pleine Camargue.** Entourée de son jardin-potager biologique certifié Ecocert, notre Maison, récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin 2021, propose à ses hôtes une escapade gastronomique dans un cadre bucolique. Le chef Armand Arnal et toute son équipe rendent un véritable hommage à la nature...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Arles, France La Chassagnette Temps plein**Un écrin gastronomique en pleine Camargue.** Entourée de son jardin-potager biologique certifié Ecocert, notre Maison, récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin 2021, propose à ses hôtes une escapade gastronomique dans un cadre bucolique. Le chef Armand Arnal et toute son équipe rendent un véritable hommage à la nature...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Arles, France Hôtel Atrium Arles Centre Temps plein**Mercure Arles Centre Arènes**: L’Hôtel Mercure Arles Centre, récemment rénové, ouvre les portes de son nouveau restaurant, pensé comme un lieu de vie chaleureux et ouvert à la ville et aux Arlésiens. Nous mettons l’accent sur une cuisine simple, savoureuse, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, en collaboration avec des...
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Cuisinier chef de partie H/F
il y a 3 jours
Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA MEUNERIE Temps pleinÀ propos de nousLA MEUNERIE est une petite entreprise d'une dizaine de collaborateurs au Shopping promenade en Arles. Notre société est professionnelle, agile et innovante, et notre objectif est Trouver un équilibre de vie.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniOpportunités d'évolutionAtmosphère détendueFormation...