Chef de Cuisine
il y a 4 jours
**Votre cuisine, notre scène. Prêt à mettre le feu Chef(fe) ?**
Nous c’est Lolita et Pierre-Loïc, on a créé notre restaurant L’Amour à la plage il y a 2 ans sur l’île de Noirmoutier, face à la mer. Une brasserie de 160 places assises, où l’on propose une cuisine simple et gourmande, avec des produits de qualité, sublimé par un service choyé. Notre objectif pour cette troisième saison : faire partie des restaurants incontournables de l’île
Et pour ça, on a besoin d’un(e) chef(fe)
On cherche d’abord l’humain avant les compétences, un(e) athlète de haut niveau, qui a besoin de son adrénaline au boulot Un(e) leader, qui travaille main dans la main avec son équipe, qui impulse la direction et la bonne ambiance, la tête dans les étoiles pour la créativité et les pieds sur terre pour le sérieux.
L’expérience est également importante, il faudra former et manager une équipe jusqu’à 8 personnes, gérer les achats et contrôler les stocks, être sensible à la constance des plats qui sont envoyés et respecter les heures de la brigade.
Anciens saisonniers, pros et positifs, de nature joyeuse, on aime le travail organisé et bien fait dans une ambiance positive. Parce qu’on souhaite agrandir notre belle famille, nous recherchons pour la prochaine saison, un chef qui nous aide, qui nous complète et qui nous ressemble. Nos valeurs ? Convivialité, partage, bien être et esprit d’équipe.
Nourri et logé
Un cadre de vie agréable : sur une île, trajet à vélo, activités nautiques, ambiance de vacances
Du temps libre en basse saison : Pour des soirées agréables
- Avril : Ouvert uniquement les déjeuners ; Mai/Juin/Septembre : Ouvert les déjeuners + dîners les vendredis, samedis et jours fériés.
- Restaurant fermé tous les lundis en basse saison
Logé seul (ou en couple) dans un appartement à proximité du restaurant
Primes de fin de saison 3000€ : On se pose tous les mois autour de la table pour faire le point.
- 3 axes : ratio matière (28%) / e-notation Google (4,6/5) / heures du personnel (maitrisé jusqu'à la fin de contrat)
Partage équitable des pourboires entre l’équipe de salle et cuisine toutes les semaines
Couples acceptés
Projet et challenge : Evolution et embellissement du restaurant en 2026
- 3000€ net/mois + prime fin de saison_
- 2 jours de repos en basse saison et 1 jour de repos en haute saison_
Ouverture du 5 avril au 28 septembre 2025.
Poste à pourvoir du 24 mars au 2 octobre 2025.
Alors, prêt à mettre le feu en cuisine et à rejoindre l’aventure ?
Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 3 000,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- tant que chef(fe): 2 ans (Requis)
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 24/03/2025
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Noirmoutier-en-l'Île, France L'amour à la plage Temps plein**Le second de cuisine : le chef de demain.** Nous c’est Lolita et Pierre-Loïc, on a créé notre restaurant L’Amour à la plage il y a 2 ans sur l’île de Noirmoutier, face à la mer. Une brasserie de 160 places assises, où l’on propose une cuisine simple et gourmande, avec des produits de qualité, sublimé par un service choyé. Notre objectif...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 jours
85330 Noirmoutier-en-l'Île, France HOTEL SAINT PAUL Temps pleinÀ Noirmoutier, niché au cœur du bois de la Chaize, à seulement 200 mètres des plages emblématiques (Plage des Dames, Plage des Souzeaux, Plage de l'Anse Rouge), l'Hôtel Saint Paul vous accueille dans un cadre enchanteur. Cet hôtel de charme, avec ses 35 chambres personnalisées et son espace bien-être comprenant une piscine chauffée à 28°C et un...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Noirmoutier-en-l'Île, France Miléade Temps plein**Vous allez**: - **Assister le Chef de partie** dans sa mission - Préparer, réaliser** des mets salés et sucrés** conformément à l’offre Miléade - Participer à** la mise en place et à la mise en valeur des buffets**pendant le service - Veiller au respect des normes **d’hygiènes et de sécurité** - Participer à la **réception des livraisons...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 jours
L'Île-d'Yeu, France Les Barrés Temps pleinLes Barrés est un restaurant haut de gamme situé sur le port de l'Ile d'Yeu qui se distingue par sa cuisine raffinée et son service professionnel. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Poste à pourvoir dès que possible Description...
-
Aide Cuisinier
il y a 6 jours
Noirmoutier-en-l'Île, France Camping des Roussières Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) - A partir du 4 juillet pour 2 mois. 35h/semaine. Poste Non logé ! Travail le soir et week-end, possibilité d'un soir de plonge voire entretien paysager pour compléter les horaires. 12,50€ brut /H Responsabilités - Assister les chefs de cuisine dans la présentation des plats : garnitures des pizzas et salades. - Veiller à...
-
Plongeur o Plongeuse
il y a 6 jours
Noirmoutier-en-l'Île, France Italia no Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de la cuisine, en assurant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans...
-
Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
L'Île-Rousse, France Groupe Actual Temps pleinPoste : Chef de cuisine (h/f) Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à L'Île Rousse (20220 FR). Ce poste en CDI offre une opportunité unique de diriger une brigade dynamique avec un rythme de travail de 41 heures par semaine et un jour de repos. Le rôle inclut la gestion des achats et la supervision de la production...
-
Chef de Partie
il y a 3 jours
Noirmoutier-en-l'Île, France Miléade Temps plein**Vous allez**: - Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid**conformément à l’offre Miléade - Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets** - Veiller au **respect des normes d’hygiènes et de sécurité** - Participer à l’organisation et à **la supervision du travail des commis et des...