Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Clisson, France SARL MILON ( La villa Toto) Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de notre personnel. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
- Élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Gérer les commandes et les stocks de matières premières, en assurant une bonne gestion des coûts
- Encadrer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la manipulation des aliments
- Participer activement à la préparation culinaire et à l'assemblage des plats
- Collaborer avec le service en restauration pour garantir une présentation optimale des plats

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise avérée en management en restauration
- Solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Capacité à superviser une équipe tout en favorisant un esprit d'équipe positif
- Sens aigu du détail et créativité dans l'élaboration des plats
- Excellentes compétences en communication et leadership

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • aide cuisine

    il y a 2 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Situé au cœur de Clisson, face au château et au bord de la Sèvre, le Best Western Plus Villa Saint-Antoine Hôtel & Spa est un établissement 4 étoiles labellisé Clef Verte et Maître Restaurateur.Notre restaurant bistronomique met à l'honneur les produits frais et locaux, dans une ambiance conviviale et professionnelle. Description du...

  • Aide Cuisine

    il y a 5 jours


    Clisson, Pays de la Loire, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Votre mission :Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine.Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, tout en apportant une aide précieuse à la préparation des plats simples et au dressage. Vos principales missions :Assurer la plonge...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Clisson, France hellcity Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité tout en respectant les normes de sécurité...


  • Clisson, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Vos missions: Sous la responsabilité du chef de cuisine - Assister l’équipe de la cuisine dans la confection et la présentation des plats. - Maintenir...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Clisson, France Restaurant de la Vallée Temps plein

    Restaurant cuisinant des produits frais, situé dans un cadre agréable en bordure de Sèvre avec vue sur le château et la vieille ville. Nous recherchons un chef de partie polyvalent ayant la maitrise du poste froid et chaud. Expérience souhaitée. Nous effectuons 7 services par semaine de septembre à fin juin. fermé lundi, mardi, mercredi soir, jeudi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Clisson, France Hellcity Temps plein

    Cuisinier polyvalent, vous élaborez des entrées et des plats sous le contrôle de votre chef de cuisine. Vous maîtrisez les techniques culinaires, de cuisson et de préparation des repas Vous appliquez les règles d’hygiène alimentaire De nature enthousiaste, convivial et authentique, vous êtes flexible et pro-actif et vous aimez particulièrement...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 20 heures


    Clisson, France Partnaire Temps plein

    L'équipe de l'agence Partnaire de Clisson recrute un Chef de Partie F/H à Clisson. Préparez-vous à vivre une expérience brassée de rock et de saveurs ! Notre client, brasserie située aux portes du Hellfest, accueille tous les passionnés de bières crafts, de bonne cuisine et de musique électrisante. Ouvert 7j/7, ce lieu atypique promet une ambiance...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours


    Clisson, France Partnaire Temps plein

    L'équipe de l'agence Partnaire de Clisson recrute un Chef de Partie F/H à Clisson. Préparez-vous à vivre une expérience brassée de rock et de saveurs ! Notre client, brasserie située aux portes du Hellfest, accueille tous les passionnés de bières crafts, de bonne cuisine et de musique électrisante. Ouvert 7j/7, ce lieu atypique promet une ambiance...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Clisson, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Votre environnement de travail**: Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, niché dans une ancienne usine de tissage au bord de la Sèvre, offrant une vue imprenable sur le Château de Clisson. Notre établissement labellisé Clé Verte accueille une clientèle loisir et affaire internationale. L’Hôtel la Villa Saint Antoine propose...


  • Clisson, Pays de la Loire, France Hellcity Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous...