Chef de Cuisine

il y a 3 jours


Clisson, France SARL MILON ( La villa Toto) Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de notre personnel. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
- Élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Gérer les commandes et les stocks de matières premières, en assurant une bonne gestion des coûts
- Encadrer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la manipulation des aliments
- Participer activement à la préparation culinaire et à l'assemblage des plats
- Collaborer avec le service en restauration pour garantir une présentation optimale des plats

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise avérée en management en restauration
- Solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Capacité à superviser une équipe tout en favorisant un esprit d'équipe positif
- Sens aigu du détail et créativité dans l'élaboration des plats
- Excellentes compétences en communication et leadership

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Aide Cuisine

    il y a 5 jours


    Clisson, Pays de la Loire, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Votre mission :Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement au bon fonctionnement de la cuisine.Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, tout en apportant une aide précieuse à la préparation des plats simples et au dressage. Vos principales missions :Assurer la plonge...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Clisson, France Restaurant de la Vallée Temps plein

    Restaurant cuisinant des produits frais, situé dans un cadre agréable en bordure de Sèvre avec vue sur le château et la vieille ville. Nous recherchons un chef de partie polyvalent ayant la maitrise du poste froid et chaud. Expérience souhaitée. Nous effectuons 7 services par semaine de septembre à fin juin. fermé lundi, mardi, mercredi soir, jeudi...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Clisson, France Partnaire Temps plein

    L'équipe de l'agence Partnaire de Clisson recrute un Chef de Partie F/H à Clisson. Préparez-vous à vivre une expérience brassée de rock et de saveurs ! Notre client, brasserie située aux portes du Hellfest, accueille tous les passionnés de bières crafts, de bonne cuisine et de musique électrisante. Ouvert 7j/7, ce lieu atypique promet une ambiance...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clisson, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: Situé au cœur de Clisson, face au château et au bord de la Sèvre, le **Best Western Plus Villa Saint-Antoine Hôtel & Spa** est un établissement 4 étoiles labellisé _Clef Verte_ et _Maître Restaurateur_. Notre restaurant bistronomique met à l’honneur les produits frais et locaux, dans une ambiance conviviale et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Clisson, France Signorizza Temps plein

    Dans le paysage de la restauration commerciale, SIGNORIZZA c'est l'enseigne de pizzerias et de restauration italienne la plus chaleureuse ! Avec de nombreux projets d'ouverture, notre groupe est en pleine expansion tout en restant à taille humaine ! Si vous partagez nos valeurs : Engagement, Confiance, Plaisir et Entraide et que vous aimez travailler dans...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Clisson, France RESO 44 Temps plein

    RESO44 recrute un CHEF DE RANG H/F pour l'un de ses adhérents ! Si vous êtes à la recherche d'un contact client et que leur satisfaction vous tient à cœur, alors ce poste est pour VOUS ! Le cadre: Brasserie située à Clisson disposant d'une vue sur le Château. C'est un lieu convivial et authentique proposant une cuisine de terroir, préparée avec...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines


    Clisson, France Restaurant de la Vallée Temps plein

    Restaurant cuisinant des produits frais, situé dans un cadre agréable en bordure de Sèvre avec vue sur le château et la vieille ville. Nous recherchons un(e) chef de rang dynamique et motivé qui contribuera à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables. 7 services par semaine de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Clisson, France RESO Emploi Temps plein

    CDI Clisson **L'entreprise**: RESO, expert en recrutement Hôtellerie-Restauration depuis plus de 20 ans, vous ouvre les portes d’un lieu pas comme les autres, au cœur du vignoble nantais. Vous recherchez un poste en **CUISINE** où ça bouge, ça envoie, mais toujours dans les règles de l’art ? Ici, l’énergie est constante, les événements...

  • Chef(Fe) Gérant(E)

    il y a 2 jours


    Clisson, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. **Mission**: Gérer son propre restaurant en ayant...

  • Barman/ Chef de Rang

    il y a 2 jours


    Clisson, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: ️ **Votre environnement de travail**: Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, niché dans une ancienne usine de tissage au bord de la Sèvre, offrant une vue imprenable sur le Château de Clisson. Notre établissement labellisé Clé Verte accueille une clientèle loisir et affaire internationale. L’Hôtel la Villa Saint Antoine...