Responsable de Salle
il y a 2 jours
**LE LIEU** Le Malting-Pot est un brewpub (bar-restaurant où l'on brasse de la bière sur place) situé au bout de la Grande Rue de la Guillotière près de la Manufacture des Tabacs. Le concept "bière d'ici cuisine d'ailleurs": nous proposons des plats inspirés de la cuisine du monde entier, à base d'ingrédients frais, pour accompagner nos bières maisons, avec une carte constamment renouvelée. Le Malting-Pot Lyon 7 c'est: - 200 places assises en terrasse (dont 50 places sous un barnum chauffé en hiver) - 80 places assises en intérieur Pour des services de 40 à 120 personnes le midi selon la saison, et de 80 à 200 personnes le soir selon la saison. **LA MISSION** L'équipe de salle est dirigée par 2 responsable de salle qui se partagent les services. Vous êtes avant tout un leader de terrain pour l'équipe de salle et mettez tout en œuvre pour que les services se déroulent de façon fluide, dans la bonne humeur et pour le plaisir des clients. Vous êtes un ambassadeur de notre vision de la bière et de la cuisine du monde : une cuisine et des bières faites maison, de découverte, et dans laquelle le goût prime avant tout. Vous incarnez notre définition de l’accueil : la découverte de nouvelles saveurs dans une ambiance agréable et sans chichi. Les missions principales des 2 responsables de salle: - Management de l'équipe de salle (encadrement d'une équipe de 3 à 6 salariés selon la saison) dans le sérieux mais la bonne humeur. - Accueil, ambiance et conseil à la clientèle sur les produits - Maitrise et exécution parfaite des postes de tenue du bar/envoi/prise de commande - Contrôler le respect des procédures en place et de l'hygiène du restaurant - Gestion de l'équipe de salle : planning, communication, suivi des horaires, congés, etc. - Travailler en collaboration avec la direction, la cuisine et les brasseurs pour toujours garantir le meilleur service possible. **PROFIL RECHERCHÉ** Expérience requise : 1 à 3 ans sur un poste de management en salle (responsable de salle ou directeur de salle). Sur un poste dans un établissement à gros volume est un plus. Un intérêt pour la bière artisanale et les différents types de bières et la cuisine du monde est un plus. Qualités requises: - excellent relationnel client - curieux de l'univers de la bière et des cuisines du monde - esprit d'équipe et leadership - implication - engagement envers la qualité - organisation et rigueur - excellente communication - avoir à cœur de former ses équipes - être capable de se remettre en question et de toujours chercher à progresser **LES CONDITIONS** - Contrat de base 35, 39 ou 42h selon souhait - Heures supplémentaires payées - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs - Prise en charge à 50% de l’abonnement transport - Cartes cadeaux noël Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lyon 7e, France Trattino Temps plein**TRATTINO, C’EST QUOI ?** Trattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation (100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison) et à la Culture. Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des...
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Responsable de Salle
il y a 2 jours
Lyon 7e, France Maison Béguin Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser les activités quotidiennes du service en salle - Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de haute qualité - Former et encadrer le personnel pour garantir un excellent service client, notamment lors des évènements - Gérer les réservations et s'assurer que...
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Responsable de Salle en Pizzeria
il y a 7 jours
Lyon 7e, France Sarl ARBL JT Pizza Mamamia Lyon Gerland Temps pleinÉtablissement créé en 2007 et élu "meilleure Pizzeria de France ". Produits exclusivement italiens de qualité. Pizzeria située dans le 7ème arrondissement de Lyon sur Gerland vers place Jean Jaurès. Aujourd'hui en franchise, à la recherche d'un nouveau Serveur dynamique pour rejoindre sa Squadra !. Structure familiale. Salle de 50 places assises....
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lyon, France Le Grand Café de Genève Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience client...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Paris 7e, France Le Jardin de Mademoiselle, Boutique et Salon de thé Temps pleinNous recherchons un.e RESPONSABLE DE SALLE/BOUTIQUE pour notre MAISON DE THÉ située à 2 pas des Invalides. Le Jardin de Mademoiselle est une maison de thé parisienne, à la fois raffinée et chaleureuse, fondée il y a bientôt 5 ans. Elle prolonge l’univers d’une marque de thé artisanale, créée avec passion il y a 7 ans. À la croisée de...
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Commis de Salle/runner
il y a 7 jours
Lyon 7e, France LA MAISON Groupe Temps pleinLA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): ** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux -...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Lyon, France La griegeoise de restauration Temps pleinRECHERCHE POUR OUVERTURE PROCHAINE D'UNE BRASSERIE UN RESPONSABLE DE SALLE, SALAIRE A NEGOCIER SUR PLACE SELON QUALIFICATION ET EXPERIENCE Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Salaire : Jusqu'à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures Types de primes...
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Serveur, Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Lyon 7e, France Boleh Lah Temps pleinBOLEH LAH, C’EST QUOI ? Situé à deux pas de la piscine du Rhône dans le 7ème, Boleh Lah est le seul restaurant street food Malaisiens de Lyon où l’on peut y déguster une cuisine asiatique bonne et originale avec des plats et desserts entièrement réalisés maison. DESCRIPTION DU POSTE - Accueillir les clients et leur offrir un service de...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Lyon 8e, France LES GAMINS DE LA PLACE Temps pleinEn tant que Responsable de Salle (H/F), vous serez chargé(e) de superviser le service en salle dans un environnement de restauration. Vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en coordonnant les activités du personnel de service. **Responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps pleinBrasserie située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable. Le Responsable de salle est le bras droit du Directeur. Il a pour objectif de...
