Chef de Partie Tournant

il y a 2 semaines

SainteMaxime, France CAFE DE FRANCE Temps plein

chef de partie (H/F)
Type de contrat : CDI 44H Hebdo pour un mensuel de 2000 à 2500 euros sur 12 mois (Expérience exigée de 2 An(s))

Logement possible à proximité

2 jours de repos toute l'année (sauf du 10 juillet au 20 aout, 1 seul jour). Cuisine fermé le lundi soir, mardi soir, mercredi soir et dimanche soir de Novembre à Mars.

Missions & objectifs:
Gérer la mise en place de son poste de travail ;
Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...);
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef et la Direction, conformément aux principes HACCP.

Compétence(s) du poste
- Doser des ingrédients culinaires - indispensable
- Dresser des plats pour le service - indispensable
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires - indispensable
- Éplucher des légumes et des fruits - indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)

Qualité(s) professionnelle(s)
Capacité d'adaptation Rigueur
Travail en équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Exigé)

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *service en coupure et en continue. *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire selon...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *Poste avec possibilité de loger *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire selon...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Sainte-Maxime, France Barrière Temps plein

    Contrat Resort: Casino Barrière Sainte-Maxime Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière Sainte-Maxime Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: **LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN CHEF DE PARTIE** Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime offre un cadre...

  • Premier chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous L'équipe du Roots à Ste Maximerecherche,EN CUISINE* Chef de partie confirmé(H/F)° Autonome , polyvalent(e), inventifs ,esprit d'équipe et dynamique.¶Hygiène exemplaire.¶ Passionné*Poste avec possibilité de logement*Expérience souhaitée sur un même type de poste.*Contrat CDD avec possibilité de Cdi.*Salaire selon expérience +...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Sainte-Maxime, France L'Ormeau Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café maxime Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Sainte-Maxime, France L'Ormeau Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) **NON logé** pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Sainte-Maxime, France L'Ormeau Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, France mahi plage restaurant Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie-cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de partie-cuisinier, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France LE SAINT BARTH Temps plein

    C’est sur la plage de la Nartelle, à l’entrée du Golfe de Saint Tropez, que se trouve la plage privée & restaurant le Saint Barth. Un établissement atypique dans un cadre idyllique qui propose différents espaces de détente sur sa plage, autour de sa piscine ou sur la terrasse de son restaurant. Le Saint Barth recrute son ou sa futur(e) Chef de...