Chef de Partie

il y a 5 jours

SainteMaxime, France Barrière Temps plein

Contrat

Resort: Casino Barrière Sainte-Maxime

Département: RESTAURATION

Statut: Employé

Etablissement: Casino Barrière Sainte-Maxime

Type de contrat: CDD Saisonnier

**Description de l'entreprise**:
**LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN CHEF DE PARTIE**

Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime offre un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez. Il comprend un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar, une plage privée, le tout dans un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie (H/F) pour renforcer notre brigade en cuisine, sous la responsabilité directe de notre Chef de cuisine.

**Description du poste**:
**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...**- Réaliser les recettes à partir des fiches techniques,- Assurer le dressage et la présentation soignée des assiettes,- Contrôler la qualité des mets (goût, cuisson, visuel),- Appliquer les règles d’hygiène et les normes HACCP,- Participer au nettoyage et rangement du poste de travail et des zones de stockage,- Prendre en charge la réception, le rangement et le stockage des livraisons fournisseurs et de l’économat.

**TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI**- Participation/intéressement dès 3 mois de contrat,- Majoration des heures de nuit, heures supplémentaires,- Tickets restaurant (60 % pris en charge),- Tenue fournie,- Événements QVCT et cohésion (sorties sportives, soirées à thème, concours internes ),- Mobilité possible en France et à l’international,- Formations personnalisées avec notre Campus Barrière,- Tarifs collaborateurs pour découvrir les plus beaux établissements du groupe.

**Contrat : CDD saisonnier (5 mois). Durée hebdo : 24h/semaine. Salaire mensuel brut : à partir de 1 288 €**

**Prise de poste : dès que possible. Travail les week-ends et jours fériés**

**Qualifications**:
Vous maniez le couteau comme personne et aimez le travail bien fait ?
Vous avez au minimum un **CAP/BEP cuisine** et **2 ans d’expérience** dans un poste similaire ?
Vous êtes **rigoureux(se), motivé(e), rapide et appliqué(e)** ?

Alors vous êtes sûrement le **Talent** que nous cherchons

**Informations complémentaires**:
**LE GROUPE BARRIÈRE**
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

**Lieu du poste**:

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *service en coupure et en continue. *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire selon...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *Poste avec possibilité de loger *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire selon...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France CAFE DE FRANCE Temps plein

    chef de partie (H/F) Type de contrat : CDI 44H Hebdo pour un mensuel de 2000 à 2500 euros sur 12 mois (Expérience exigée de 2 An(s)) Logement possible à proximité 2 jours de repos toute l'année (sauf du 10 juillet au 20 aout, 1 seul jour). Cuisine fermé le lundi soir, mardi soir, mercredi soir et dimanche soir de Novembre à Mars. Missions &...

  • Premier chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous L'équipe du Roots à Ste Maximerecherche,EN CUISINE* Chef de partie confirmé(H/F)° Autonome , polyvalent(e), inventifs ,esprit d'équipe et dynamique.¶Hygiène exemplaire.¶ Passionné*Poste avec possibilité de logement*Expérience souhaitée sur un même type de poste.*Contrat CDD avec possibilité de Cdi.*Salaire selon expérience +...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Sainte-Maxime, France L'Ormeau Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café maxime Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Sainte-Maxime, France L'Ormeau Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) **NON logé** pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Sainte-Maxime, France L'Ormeau Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Sainte-Maxime, France mahi plage restaurant Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie-cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de partie-cuisinier, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France LE SAINT BARTH Temps plein

    C’est sur la plage de la Nartelle, à l’entrée du Golfe de Saint Tropez, que se trouve la plage privée & restaurant le Saint Barth. Un établissement atypique dans un cadre idyllique qui propose différents espaces de détente sur sa plage, autour de sa piscine ou sur la terrasse de son restaurant. Le Saint Barth recrute son ou sa futur(e) Chef de...