Cuisinier (H/F)

il y a 10 heures

SainteMaxime, France Mairie de Sainte-Maxime Temps plein

Entre terre et mer, dans un cadre de vie exceptionnel. **La Ville de Sainte-Maxime**, station **balnéaire dynamique et surclassée 40 à 80 000 habitants**, recrute son (sa) **cuisinier(ère) de restauration collective.** Poste à temps complet Type de contrat : CDD renouvelable ou titulaire Horaires : Du lundi au vendredi de 07h00 à 14h30 Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et souhaitez intégrer une équipe conviviale ? La ville de Sainte-Maxime recherche son/sa prochain(e) cuisinier(ère) au sein de la cuisine centrale **Missions principales**: - Elaborer les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des normes - Réaliser les activités de tranchage - Participer à l’élaboration des menus - S’assurer du respect de la sécurité alimentaire - S’assurer du bon fonctionnement du matériel avant son utilisation - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et des matériels de production - Assurer les contrôles et enregistrements « HACCP » **Missions complémentaires**: - Remplacer le cuisinier à la Résidence Autonomie les Tilleuls (week-end, jour férié ou semaine) selon le planning établi - Possibilité de travailler les week-ends ou en soirée pour des buffets (environ 5 dans l’année) **Profil**: Diplôme CAP cuisinier ou équivalent obligatoire Expérience souhaitée Connaissance des techniques culinaires et des outils de travail Connaissance des techniques de nettoyage en collectivité Autonome, dynamique, sérieux et rigueur indispensables Respect des règles d’hygiène et de sécurité, HACCP Aptitude au travail d’équipe Disponibilité et mobilité **AVANTAGES COLLECTIFS AU TRAVAIL** - RIFSEEP (IFSE / CIA) - Adhésion COS Méditerranée (gratuité pour l’agent) - Titres restaurant (maximum 15 /mois, valeur faciale 10 € dont 6 € pris en charge par la collectivité) => gain de pouvoir d’achat de 1 080 € sur une année pleine - Contrat groupe Prévoyance (maintien du salaire) - Participation mensuelle employeur 10€ - Parking gratuit - Compte Epargne Temps - RTT - Charte managériale - Démarche QVT **Intégrer Sainte-Maxime, c’est rejoindre une collectivité à taille humaine, animée par une vision ambitieuse et dynamique. Nous avons besoin de VOUS ** Par ailleurs, notre collectivité est handi-accueillante : des dispositions favorisant l'accès à l'emploi public des personnes concernées y sont mises en œuvre. Type d'emploi : Temps plein Avantages: - Restaurant d'entreprise - RTT Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Extra Cuisinier Restaurant

    il y a 10 heures

    Sainte-Maxime, France Nautik Temps plein

    Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, le **NautiK** à **Sainte-Maxime** (83120), nous recherchons un Cuisinier (H/F) en extra du 06 au 26 octobre. Cuisine soignée. Rythme soutenu**. Tout est fait maison**. Restaurant de 40 places assises. Mise en place des desserts, des entrées et plonge. Envoie des entrées, aide à l'envoi du chaud et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Sainte-Maxime, France LE SUD Temps plein

    Cherche cuisinier pour poste froid uniquement, et 1 jours au chaud pour remplacer le chef. poste froid, savoir gérer son poste, envoi nettoyer et rangement. Horaire, sérieux, propreté exigée. Le poste est logé à côté du lieux de travail. Logement seul 1 jours de congé par semaine Service midi et soir. Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier(ère) (H/F) - Ec22268

    il y a 2 jours

    Sainte-Maxime, France Ville de SAINTE MAXIME Temps plein

    **Descriptif et missions**: Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et souhaitez intégrer une équipe conviviale - La ville de Sainte-Maxime recherche son/sa prochain(e) cuisinier(ère) au sein de la cuisine centrale ! Missions principales - Elaborer les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des normes - Réaliser les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Sainte-Maxime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chef de Cuisine Snacking

    il y a 5 jours

    Sainte-Maxime, France Club 44 Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier snacking (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats (sandwich, burger, panini, salade), ainsi que de la supervision de votre commis Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes établies en...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Sainte-Maxime, France mahi plage restaurant Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie-cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de partie-cuisinier, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la...

  • Cuisinier

    il y a 8 heures

    Sainte-Marie-aux-Mines, France HOPITAL LOCAL Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Cuisinier (H/F) à temps complet. Fonctions/missions : cuisinier, pâtissier, traiteur. Réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides. Valoriser une préparation culinaire. Elaboration des pâtisseries, des textures modifiées, des plats...

  • Cuisinier

    il y a 5 jours

    Sainte-Marie-Cappel, France Proch’Emploi Temps plein

    La plateforme Proch'Emploi située à Hazebrouck recherche un Cuisinier (H/F) dans le cadre de l’ouverture de la brasserie du petit bruxelles prévue en avril 2025. Il s’agit d’un contrat CDI à temps plein. La brasserie proposera une carte de plats traditionnels. Ambiance familiale et chaleureuse. Cuisine moderne et fonctionnelle. **Missions**: **En...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Sainte-Maxime, France RESTAURANT LA RESERVE Temps plein

    Commis de cuisine 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Son métier**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 1 semaine

    Sainte-Marie, France Alter Ego Saint-Denis Temps plein

    ALTER EGO Saint-Denis, agence d'emploi et de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, leaders mondiaux et spécialisés dans la restauration embarquée, des cuisiniers (H/F) Rattaché au département et à une brigade de cuisine, vous participerez à l'élaboration ainsi qu'à l'assemblage de toutes les prestations alimentaires dans le respect des...