Chef de Cuisine

**LA FONCTION** - Elaborer sous les ordres du chef les plats de la carte le midi et le menu gourmand le soir (respecter la vision de la cuisine du chef) - Participer à l’élaboration des menus avec le chef - Réceptionner et contrôler les approvisionnements dans le respect des normes d’hygiène en vigueur - Prendre le management de la brigade en cas...

Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

Bistrot bar à vin proche de nation, cuisine française traditionnelle soignée, recherche chef de cuisine avec expérience motivé, sérieux, créatif Service coupure du mardi au samedi repos dimanche lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Heures...

Tâches Vous assurerez la découpe des légumes et viandes Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la cuisine (mise en place, rangement, nettoyage) Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous participerez aux commandes de matières premières et à la réception des livraisons le matin Vous veillerez à ce...

Le ou La Chef de Partie est un cuisinier(ère) confirmé(e) qui est polyvalent(e). **LA FONCTION** Au sein du laboratoire et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef ou la Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie...

**CHEF DE PARTIE H/F** Les restaurants Privé de Dessert (Paris 9 / 12 / 17) recherchent au plus vite un Chef de Partie: - CAP cuisine - 1 an d'expérience - CDI 39h - 2 jours de repos consécutifs (mercredi jeudi) - Services continus du soir (15h - 23h30) + 1 coupure le samedi - Profils créatifs, rigoureux, motivés pour évoluer au sein d’une équipe...

Le Comptoir de la Gastronomie est un bistro membre du Collège Culinaire de France. Situé au cœur de la vie parisienne, notre établissement est dédié à l'art de la cuisine française. Nous sommes fiers de notre histoire culinaire et de notre engagement envers la qualité et l'innovation. Nos chefs utilisant des ingrédients frais et locaux pour créer...

Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience culinaire mémorable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur...

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et la présentation des plats.Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien dans la...

**Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration pour assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats selon les standards établis - Gérer efficacement une...