Agent Polyvalent en Restauration

il y a 6 jours


SainteGemmessurLoire, France CEntre de SAnté MEntale Angevin Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Agent polyvalent en restauration

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

ZONE D'ACTIVITE:
Secteur approvisionnement, de production froide, de conditionnement chaud, d'allotissement et distribution, self du personnel, plonge batterie et vaisselle,

EXIGENCE:

- Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective (HACCP)
- Expérience d'aide cuisine en collectivité, d'un an minimum

DEFINITION DES DIFFERENTES TACHES:

- Travailler dans les différents secteurs (selon les fiches de taches)

Réaliser le traitement préliminaire des produits : déconditionnement, lavage de fruit, déboitage

Participer au conditionnement des plats chauds et/ou froid

Travailler en plonge batterie, laverie

Faire l'allotissement en zone de distribution

Assurer un soutien en production froide/ chaude (suivant les compétences techniques)

Participer aux taches de réception magasin

QUALITE PROFESSIONNELLE:

- Qualités relationnelles et aptitude au travail d'équipe
- Ponctualité, assiduité, disponibilité
- Capacité d'adaptation, polyvalence, rapidité d'exécution

SAVOIR ETRE:
Etat d'esprit collectif et avoir l'esprit d'entre aide, solidarité

Ecoute et respect des consignes, et de la hiérarchie

Vouloir développer des compétences et être polyvalent sur des postes (conditionnement, laverie, distribution, transport,)

Respect des patients, des clients et des collègues

DESCRIPTIF:

- Travail en équipe
- Catégorie : C
- Amplitude horaire du service : 6h à 16h30
- Condition de travail : Cycle de 35 heures « horaire suivant l'atelier d'affectation »
- Horaire du poste : en journée continue

Type de repos : repos fixe, avec « possibilité » de permanence de distribution le weekend et jour férié (moins de 10 dimanches ou fériés par an)

Contraintes spécifiques:

- Aptitude au travail en zone froide
- Aptitude aux ports de charges
- Aptitude aux manipulations à répétition
- Aptitude au postage debout

**PERSONNE À CONTACTER**

M. BOURDON
Directeur des Ressources Humaines
Direction des Ressources Humaines

**ETABLISSEMENT**

CEntre de SAnté MEntale Angevin
27 route de Bouchemaine BP 50089
49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire



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