Chef de Partie

il y a 2 semaines


ValdeReuil, France Le Comptoir du Malt Temps plein

En_ **véritable contributeur**_ au bon déroulement du service, _**le Chef de parti**_, appelé également Manager de Cuisine, assure en autonomie la préparation des plats dans un secteur déterminé ,froid, dessert, flammekueche mais _**doit excéder notamment dans le poste grillardin**_ dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des fiches techniques, de la qualité des produits. Il participe à la coordination du travail de la brigade et à son animation
- Salaire négociable celons profil_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Val-d'Isère, France Les Airelles Val d'Isère Temps plein

    Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l’adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d’Isère et désormais, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d’Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Val Thorens, France Chalet de la Marine VAL THORENS Temps plein

    **CHALET DE LA MARINE Restaurant sur les pistes de ski de 73440 VAL THORENS recherche** rech immédiatement et jusqu'à début mai Commis de cuisine H/F 1/2 Chef de partie H/F Chef de Partie Cuisine H/F Afin de renforcer notre équipe en place pour la saison Poste nourri et logé Vous aurez le privilège de rejoindre une équipe solide au sein d'un groupe...


  • Val-de-Reuil, France Groupe ONET Temps plein

    **Votre mission**: Nous recrutons sur notre agence de Evreux un chef d’équipe en nettoyage Chef d'équipe en nettoyage pharmaceutique F/H Votre mission: Rattaché au Responsable de secteur vos missions sont les suivantes: - Participer aux réunions journalières d'activités - Programmer, organiser les chantiers (ressources, matériels). - Planifier,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Val-d'Isère, France Empreinte avaline Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez capable de respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative qui souhaite évoluer dans un environnement stimulant au...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France La Reserve St Jean de Luz Temps plein

    Et si vous exerciez votre passion dans une cuisine gastronomique, au cœur d'un environnement d'exception ?Notre maison emblématique, nichée dans un écrin de verdure face à l'océan, recherche des chefs de partie pour rejoindre l'aventure et compléter nos brigades en cuisine.À « La Réserve », nous avons à cœur de cultiver un environnement de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Val Thorens, France Eurl le Tivoli Temps plein

    **Restaurant Le Tivoli** _(labellisé Maîtres Restaurateurs_) situé au cœur de la station à Val Thorens recherche pour la saison d'hiver une **chef de partie polyvalent H/F** du 19 nov 2025 au 2 mai 2026 pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous assisterez le chef et le second dans: - **L'envoi des plats**et la **présentation...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Description de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...

  • chef de partie

    il y a 8 heures


    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA MIRASOL Hôtel de charme et tables gourmandes Temps plein

    BISTROT Bib gourmand Michelin / TABLE MIRASOL - 1 étoile MichelinDans le cadre de sa partie, qui pourra être alternativement : chaud, garde-manger et entrées, voire pâtisserie, le chef de partie assure les missions principales suivantes :approvisionnement de tous les produits alimentaires de son posteproduction culinaire de son poste et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité...