Chef de Partie

il y a 2 jours


SaintJeandeLuz, Nouvelle-Aquitaine, France La Reserve St Jean de Luz Temps plein

Et si vous exerciez votre passion dans une cuisine gastronomique, au cœur d'un environnement d'exception ?

Notre maison emblématique, nichée dans un écrin de verdure face à l'océan, recherche des chefs de partie pour rejoindre l'aventure et compléter nos brigades en cuisine.

À « La Réserve », nous avons à cœur de cultiver un environnement de travail où exigence rime avec passion, esprit d'équipe et plaisir du métier.

Ce que nous vous offrons :

Un cadre de travail exceptionnel, entre terre et mer

Une cuisine gastronomique et inspirée, valorisant les produits de saison et du terroir

Une brigade motivée, bienveillante et animée par le goût du challenge

Une vraie aventure humaine dans un esprit de famille

Une possibilité de logement si vous êtes véhiculé

Votre mission :

En tant que Chef de Partie, vous serez garant(e) de la qualité et de la régularité de votre poste. Vous assurerez la mise en place, la réalisation des préparations et le dressage des assiettes dans le respect des fiches techniques et des standards de la maison.

Vous participerez activement à la dynamique de l'équipe, tout en veillant à l'hygiène, la sécurité et au bon déroulement du service.

Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), curieux(se) et avez envie de cuisiner dans un lieu d'exception ? Que vous soyez jeune talent ou déjà expérimenté(e), nous serions ravis d'échanger avec vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de rang H/F

    il y a 1 jour


    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France La Reserve St Jean de Luz Temps plein

    Et si votre prochain service avait vue sur l'océan ?Notre maison emblématique, nichée dans un écrin de verdure face à l'océan, recherche des chefs de rang pour rejoindre l'aventure.L'équipe de « la réserve » avons à cœur de créer un environnement de travail où professionnalisme, bienveillance et esprit d'équipe riment avec exigence et plaisir...

  • Chef de secteur H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France FMS2i Temps plein

    Présentation de la société FMS INCLUSIVE INTERIM (FMS2i), Entreprise Adaptée de Travail Temporaire, recherche pour son client, grossiste de produits frais :Un Chef de Secteur H/FOffre d'emploi en Entreprise Adaptée de Travail Temporaire réservée aux bénéficiaires d'une Obligation d'Emploi des Travailleurs Handicapés (OETH, RQTH, AAH, etc…) en...


  • Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Belles Perdrix de Troplong Mondot Temps plein

    En plein coeur du vignoble de Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le restaurant étoilé Les Belles Perdrix domine le paysage. Dans une ambiance douce et chaleureuse, les invités y vivent une expérience gastronomique hors du temps.Le restaurant a obtenu en 2022 une étoile, une étoile verte ainsi que le Passion Dessert.La...

  • chef de partie

    il y a 5 jours


    Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreFaire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Dans ce sens, le Leclerc de Saint Médard dévoilera dans les prochains mois sa nouvelle...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 jours


    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Belles Perdrix Temps plein

    Niché en plein coeur du prestigieux vignoble de Château Troplong Mondot, notre restaurant étoilé offre une vue imprenable sur le paysage environnant. Dans une ambiance à la fois douce et chaleureuse, nous invitons nos hôtes à vivre une expérience gastronomique hors du commun. Mené par le Chef David Charrier, le restaurant a été récompensé d'une...

  • Commis de salle H/F

    il y a 1 jour


    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France La Reserve St Jean de Luz Temps plein

    Missions :Mise en place de la salleService et envoi des platsDébarrassage et entretien de la salleAide aux chefs de rang...Profil :Dynamique, organisé(e), esprit d'équipePremière expérience appréciée (débutant accepté)Bonne présentation, sens du serviceAnglais appréciéType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 8 moisRémunération :...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Palais-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Bob Temps plein

    Le restaurant brasserie CHEZ BOB recherche un(e) Chef(fe) de partie polyvalent (H/F).Poste à pourvoir début Février 2026Situé en face de l'océan à Saint-Palais-sur-Mer en Charente-Maritime , profitez d'un lieu avec un cadre exceptionnel pour travailler. L'ambiance est jeune et dynamique.Nous partageons les valeurs d'être accueillant, professionnel et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France MAISON UME Temps plein

    Payer : 2 098,00€ à 2 180,00€ par moisDescription du poste :Rejoignez l'équipe du restaurant HALIOTIS au cœur de La Teste-de-BuchNous sommes à la recherche de talents passionnés pour compléter notre équipe et faire vivre une expérience unique à nos futurs clients. Ouvert depuis 8 mois, et nous souhaitons renforcer l'équipe.Postes à...

  • receptionniste de nuit h/f

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France Thalazur Saint-Jean-de-Luz Temps plein

    Notre hôtel : Idéalement situé sur la Côte Basque et en plein cœur historique de Saint Jean de Luz, l'établissement Thalazur a été entièrement rénové en 2020. L'hôtel Thalazur classé **** est composé de 106 chambres et suites, d'un restaurant, bar, salon de thé, spa et d'un centre de thalassothérapie ainsi que de 8 salles de séminaires. Nous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours


    La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Local Temps plein

    À propos du postePoste à pourvoir a partir du 30 avril 2026Afin de remplacer le cuisinier qui prend sa retraite, nous recherchons un chef de partie/ cuisinier avec expérience motivé pour travailler et apprendre dans une petite équipe dynamique.Cuisine moderne/ bistronomiqueCuisine de saison, avec des produits frais directement de petits...