Chef de Cuisine Restauration Collective D'entreprise
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un/une Chef de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de s'épanouir au sein de notre équipe en prenant en charge la cuisine d'un de nos restaurant.
600 couverts jour sur 3 points de vente avec une équipe de 19 pers, nous travaillons sur place des produits frais dans le respect de la saisonalité avec une grande sensibilité à la cuisine végetales, au dressage et à la gourmandise, le tout dans une ambiance bienveillante.
**Responsabilités**
- Encadrer et participer à la production du jour
- Suivre les plans de menus produits par le chef de production en remontant les anomalies ou incohérence
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à un bon esprit d'équipe
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Suivis du PMS mis en place
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats proposés
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Vous possédez des compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez un sens aigu du service en restauration et un goût prononcé pour l'innovation culinaire
- Vous faites preuve de leadership et savez motiver votre équipe
Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine dans un environnement stimulant où vos talents seront valorisés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/03/2025
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France Restauration Prémium Temps pleinEntreprise de restauration dynamique, valorisant le fait maison et les produits frais recherche un chef de cuisine pour un de nos client PREMIUM (entre 300 et 400 couverts/jour) sur Rueil-Malmaison. Réjouissez les papilles de vos convives et créez la nouveauté au quotidien grâce à la liberté de créer vos menus et animations. Vous êtes en charge de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France Lino Temps plein**Job Summary** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel de cuisine et de la préparation des plats culinaires dans un environnement de restauration. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer et coordonner les activités...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France JAJA RESTAURANT RUEIL MALMAISON Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation culinaire, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'un service de qualité dans notre établissement. Votre expertise et...
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Employé de Restauration Et Services
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France Elior Temps pleinInformations générales **Employé de restauration et services F/H** **CDI** **92500 RUEIL MALMAISON** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef gérant, vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant...
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Employe en Restauration Collective
il y a 5 jours
Rueil-Malmaison, France AGENCE PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Rueil-Malmaison (92) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale...
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Directeur Adjoint Cuisine Centrale
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France Scolarest division CC Temps pleinDans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons **un(e) Directeur Adjoint de Cuisine Centrale H/F**. La cuisine centrale produira jusqu’à 12000 repas/jour. Disponibilité dès janvier 2025. **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi horaires à définir Nous rejoindre c’est bénéficier des **avantages sociaux**...
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Employé Polyvalent de REST
il y a 3 semaines
Rueil-Malmaison, France Elior Restauration Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 semaine
Rueil-Malmaison, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Employé polyvalent de restauration F/H** **CDI** **REUIL-MALMAISON (92)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité de Chef gérant, vous participez à la fabrication des mets froids tout en...