Second de Cuisine

il y a 18 heures

Vincennes, France Les Officiers Temps plein

Vous êtes **structuré, organisé**et** efficace**, alors bienvenue aux Officiers

**Belle brasserie**au coeur de **Vincennes**, nous cuisinons avec passion des bons plats du répertoire de la** cuisine française**, dans un esprit de brasserie et bistrot.

Nous mettons en avant le **savoir-faire**de nos équipes autour de **produits frais et de saison**.

Dans le cadre de notre **évolution de carte et concept**, rejoignez-nous en tant que chef de cuisine.

Vos missions sont claires et nos objectifs communs concrets:

- Repositionner la carte pour la saison en cours et à venir,
- Réaliser toutes les fiches techniques de la carte,
- Coacher et animer l'équipe de cuisine, les former à la carte,
- Affiner les process de production et assurer le suivi.

Venir travailler aux Officiers, c'est intégrer notre **famille professionnelle** pour continuer à régaler nos clients, habitués ou plus occasionnels.

Vous l'aurez compris, votre **motivation** et votre **capacité à mettre en action** votre carte de **manière structurée** sont les principales compétences que nous recherchons.

Les 7 membres de notre équipe de cuisine attendent un véritable **leader** et **manager**.

Ils vous réserveront le meilleur accueil

Notre brasserie est située en face du Château de Vincennes, non loin du parc Floral, au pied de la ligne 1 de métro - facilité de stationnement aux alentours.

Nous avons hâte de vous rencontrer et échanger sur l'opportunité de travailler ensemble.

**Poste disponible de suite**:

- CDI ou mission via un statut d'auto-entrepreneur ou société
- temps complet au démarrage, pour structurer la cuisine, mettre en place une carte de saison, former les équipes à la carte (production et envoi), fiches techniques...
- temps partiel par la suite pour le suivi hebdomadaire

Comment nous contacter:
Venez nous déposer votre CV de 8h à 12h et de 15h à 18h tous les jours.

LES OFFICIERS - 3 av. de Nogent - Vincennes - M1 Château de Vincennes.

A très bientôt aux Officiers.

Edouard, le gérant
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Vincennes, France LNA Santé Temps plein

    SDC/94V Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Bienvenue au Verger de Vincennes ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et...

  • La/94/ao-4046 (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vincennes, France E-Search Temps plein

    Notre client est un distributeur de d'aménagements intérieurs. (+ de 250 points de vente en France) Vous êtes en charge de l'organisation technique, de l'exécution et de l'encadrement de vos chantiers, dans le respect des règles de sécurité, de qualité, de délais et des conditions contractuelles. Vous managez une équipe (exécutants et/ou chefs...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 16 heures

    Vincennes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-CUISINIER Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée NEUF DE VINCENNES - Rue Defrance de la Jarry - 94300 - VINCENNES un ou une Cuisinier ou Cuisinière Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine,...

  • Médecin généraliste F/H

    il y a 5 jours

    Vincennes, France JoberGroup Temps plein

    Emploi Médecin généraliste H / F - Paris 75018 Nous recrutons un médecin généraliste H / F pour intégrer une structure médicale située à Paris, dans le cadre d'une installation libérale. ADN de la structure Un pharmacien ouvre une officine dans le nouveau quartier Chapelle Internationale du 18e arrondissement et dispose de locaux PMR neufs de 60...

  • Agent de Restauration Collectives

    il y a 5 jours

    Vincennes, France Conseil Départemental du Val de Marne Temps plein

    Une collectivité territoriale recherche un Agent de restauration à Vincennes pour participer à la préparation des repas, assurer le service et respecter les normes d'hygiène. Le candidat idéal possède un CAP ou BEP Cuisine avec formation HACCP et une expérience dans la cuisine collective. Le poste offre une rémunération à partir de 1821 € nets,...

  • Agent de restauration

    il y a 2 semaines

    Vincennes, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.La Direction de l'Education et des Collèges participe à la mise en place de...

  • Agent de restauration

    il y a 5 jours

    Vincennes, France Conseil Départemental du Val de Marne Temps plein

    Agent de restauration (H/F) - Antoine de Saint Exupéry à Vincennes Réf. : 2025-7715 Cadre d'emplois FPT de référence : Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Localisation (ville) : Vincennes Filière FPT de référence : Technique Catégorie de référence : C Nombre de postes à pourvoir : 1 Présentation de la direction...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 16 heures

    Vincennes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-AEG1 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée NEUF DE VINCENNES - Rue Defrance de la Jarry - 94300 - VINCENNES un ou une Agent ou Agente d'entretien général Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 2 semaines

    Vincennes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-AEG1 VINCENNES Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée NEUF DE VINCENNES - Rue Defrance de la Jarry - 94300 - VINCENNES un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 2 semaines

    Vincennes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-5105 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée NEUF DE VINCENNES - Rue Defrance de la Jarry - 94300 - VINCENNES un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de...