Boulanger Adjoint

il y a 5 jours

Lyon e, France Adventure Group Temps plein

_Nous recrutons _

**Boulanger adjoint H/F**

Ici les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona.

Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10 personnes.

Devenu le partenaire privilégié d'Adventure Group depuis l'été 2017, Le Bar à Pains travaille en étroite collaboration avec les différents acteurs événementiel et loisirs du Groupe pour leur proposer ses différentes gammes de produits.

En constante recherche d’innovation et de satisfaction client, nous recherchons aujourd’hui **un Boulanger adjoint H/F**, pour renforcer l’équipe de production.

MISSIONS:
Hiérarchiquement rattaché(e) au Boulanger, vous assumerez les tâches suivantes:

- Participer à la réalisation de toute la gamme de pains, viennoiseries, pizzas, quiches,...
- Effectuer les dosages, le pétrissage et le boulage des pâtons,
- Assurer la surveillance des étapes de fermentations
- Procéder à la cuisson des pains
- Participer à la production des commandes traiteurs et offres de restauration rapide du Bar à Pains
- Participer à la réception des commandes et contrôler la conformité des livraisons
- Maintenir les conditions opérationnelles de l’espace de travail et de l’espace de vente Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux.

PROFIL:

- De formation CAP Boulangerie, vous possédez **une réelle motivation** quant à l’apprentissage des techniques et savoir-faire de boulangerie
- Ponctuel (le), autonome, et rigoureux (se), vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et expérimentée et une boulangerie en plein développement
- Garant de la qualité des produits, vous avez le sens du détail et êtes passionné(e) par le « beau produit local & artisanal »
- **Alors, rejoignez notre équipe **_

**Lieu du poste**: Bar à Pains : 39 Cours Suchet, **Lyon 2ème**

**Date du contrat** : Dès que possible

**Type de contrat** : CDI, 35H

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger Adjoint

    il y a 5 jours

    Lyon 2e, France Adventure Group Temps plein

    . Ici les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona. Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10 personnes. Devenu le partenaire privilégié d'Adventure Group depuis l'été...

  • Adjoint de Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients un Adjoint de Boulangerie H/F, basé à L'Étrat (42). Rejoindre notre client, c’est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Elle...

  • Adjoint de Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Mieux Vivre Votre Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients un Adjoint de Boulangerie H/F, basé à L'Étrat (42). Rejoindre notre client, c’est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Elle...

  • Responsable Adjoint de Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France Midore -Kayser Temps plein

    Responsable Adjoint (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Responsable Adjoint dynamique pour rejoindre notre équipe. Le poste offre l'opportunité de contribuer au bon fonctionnement d'une entreprise prospère et en pleine croissance. Fonctions: - Gestion des achats et des ventes - Manipulation des produits - Encaissement des transactions - Gestion de la...

  • Responsable Adjoint

    il y a 3 jours

    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Responsable Adjoint (H/F) - Boulangerie Maison Terrasson à Lyon 2ème La Maison Terrasson, une boulangerie renommée située à Lyon 2 mais aussi à St Foy les Lyon depuis peu, recherche une première vendeuse passionnée par l'univers de la boulangerie. Si vous êtes dynamique, orienté(e) service client, et souhaitez rejoindre une équipe dévouée,...

  • Responsable de Production en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour l'un de ses clients un Responsable de production en Boulangerie H/F, basé à L'Étrat (42). Rejoindre notre client, c’est partager leurs valeurs sur la qualité de leurs produits, le respect de leurs clients et de leurs collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche...

  • Chef de Rayon Boulangerie Hypermarche

    il y a 6 jours

    Lyon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe (7 personnes) Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. **Vous participez activement à la gestion de votre rayon**: commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous avez...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France fresh. Temps plein

    Rattaché à l’Adjoint fabrication, votre mission principale consiste à fabriquer les pains traditionnels et pains spéciaux, de la pesée des ingrédients à la cuisson, en passant par le façonnage et le suivi des fermentations. **Vos missions**: **Vos missions principales sont**: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure,) pour la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours

    Lyon, France fresh. Temps plein

    **L’entreprise**: La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant.Nous nous différencions par la qualité et le goût de nos produits.Nos recettes gourmandes et de saison sont élaborées quotidiennement à partir de matières premières de qualité par une équipe de passionnés.Nos boulangeries sont implantées à proximité de nos magasins...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Saint Foy les -Lyon son responsable adjoint de boutique en boulangerie pâtisserie traiteur H/F** **Poste :Adjoint de direction boulangerie-pâtisserie -traiteur a pourvoir à à Saint Foy les -Lyon** Vous serez responsable en...