Chef de Partie Confirmé Saisonnier
il y a 5 jours
**Pourquoi nous choisir ?**
le Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client.
il comprend des suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, une extérieure, un fitness, un spa.
Situé au rez de chaussée de l’hôtel, avec les pieds dans l'eau, la Plage Blanche offre une expérience unique, alliant plage Privée, bar, restaurant.
Notre Cuisine, imprégnée des saveurs méditerranéennes, célèbre des produits frais et des saveurs généreuses à travers une carte variée. Des plats à partager aux créations plus raffinées, chaque bouchée reflète l'esprit festif et chaleureux du lieu.
Nous recherchons notre futur **Chef de Partie H/F en CDD Saisonnier** pour compléter notre équipe pour la saison estivale
**Ce qui vous attend**
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie
- Fabriquer, dresser les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l’établissement
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
- Effectuer l’envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.
- Peut être amené, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) pour votre partie.
- Suivre et sensibiliser votre équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
**Contrat**:
- CDD
- Logé ou non Logé
- 39h / par semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires : Travail en continu, pas de coupure
**Vos avantages**:
- prime de 150 euros Brut pour les postes non logé
- prime de 100 euros Brut pour assiduité par mois en fin de saison
- mutuelle d'entreprise
- Salle de pause entièrement rénovée
- Equipe dynamique et sympathique
- Une ambiance de travail exceptionnelle
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 4 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Demi Chef de Partie Saisonnier
il y a 5 jours
Théoule-sur-Mer, France Chateau de Théoule La plage Blanche Temps plein**Pourquoi nous choisir ?** le Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. il comprend des suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, une extérieure, un fitness, un spa. Situé au rez de chaussée de l’hôtel, avec les pieds...
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Chef de Partie Confirmé Petit Déjeuner
il y a 5 jours
Théoule-sur-Mer, France Chateau de Théoule La plage Blanche Temps plein**Pourquoi nous choisir ?** le Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. il comprend des suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, une extérieure, un fitness, un spa. Situé au rez de chaussée de l’hôtel, avec les pieds...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Mer, France Centaurus Temps pleinDescription du poste **Intitulé du poste** Chef de partie (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** Comme posé sur l’Océan, Le Marie-Galante est le vaisseau amiral du Grand Large. Au sein de ce restaurant ouvert sur la mer et disposant d’une terrasse panoramique exceptionnelle, les plats du Chef s’invitent dans votre...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 jours
Mer, France Centaurus Temps pleinDescription du poste **Intitulé du poste** Chef de partie Pâtisserie (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, France The Jungle Temps pleinChef de partie confirmé Hello les amis ! Notre beau restaurant The Jungle à Sainte Luce sur Loire recherche un cuisinier confirmé en Saisonnier ou CDI ! Etablissement jeune. Profil dans l'idéal polyvalent. Matériel de pointe pour bosser dans de bonnes conditions. - Contrats de 41h. - 2/2,5jours de congé par semaine consécutifs. - CDD et CDI...
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1er Chef de Partie
il y a 1 semaine
Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un premier chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de...
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Extra Chef de Partie Confirmé
il y a 5 heures
Cagnes-sur-Mer, France Hôtel Indigo Cagnes sur mer Temps pleinNous sommes à la recherche d’un chef de partie confirmé en extra pour le samedi 5 et le dimanche 6 pour un événement de groupes au Cucina Victoria ! Facilité d’adaptation et dynamisme pour s’impliquer dans les différentes tâches demandées. Vous devez être capable de préparer le menu proposé. Possibilité de CDI ensuite ou juste extra ce...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Théoule-sur-Mer, France Chateau de Théoule La plage Blanche Temps plein**Pourquoi nous choisir ?** le Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. il comprend des 44 suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, uneextérieure, un fitness, un spa. Situé au rez de chaussée de l’hôtel, avec les pieds...
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1er Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons notre 1er chef de partie pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et pâtisseries de haute qualité, tout en garantissant le...
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Chef de Partie Confirmé(E)
il y a 7 heures
Beaulieu-sur-Mer, France Casino de Beaulieu Temps pleinNous recherchons actuellement notre **Chef de partie confirmé(e) F/H ,** afin de compléter nos équipes. Il est nécessaire pour ce poste **d’être véhiculé(e)** car les horaires de nuit ne permettent pas la prise de transport en commun. **Vos missions**: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Organiser et réaliser...