Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Le Havre, France SAS Domaine de la Rançonnière Temps plein

Chef Cuisinier (H/F)

**Le Restaurant de la Ferme de la Rançonnière**:
Nous sommes à la recherche de notre Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe passionnée de restauration.

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez travailler dans un environnement familial, au sein d'un cadre exceptionnel, avec des produits frais et de qualité, cette opportunité est pour vous.

Si vous aimez votre métier, que vous avez à coeur d'innover et de créer autour des produits de notre belle région, alors vous pourrez vous épanouir à la tête de votre brigade.

**Responsabilités**:

- Préparer et cuisiner des aliments de qualité supérieure selon les normes établies
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants et adaptés aux saisons en travaillant des produits locaux
- Former et encadrer le personnel en matière de manipulation des aliments
- Gestion des stocks et des inventaires de fin de mois
- Gestion des commandes fournisseurs

**Compétences requises**:

- Expérience requise à un poste similaire
- Compétences en management et leadership
- Être organisé et rigoureux
- Capacité à superviser une équipe avec efficacité
- Connaissance approfondie des normes de service en restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments

Si vous êtes passionné par l'art culinaire, avez un esprit créatif et souhaitez relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour faire partie d'une expérience culinaire dont vous serez l'acteur principal

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Recherche Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France au service de madame Temps plein

    Chef de Cuisinier (h/f). Le Cabinet "Au Service de Madame" recherche un ou une chef cuisinier pour une propriété à proche de Gisors ( 60 Oise). Descriptif du poste: - Poste en CDD/C D I. - Poste à pourvoir rapidement. - Effectuer les courses. - Mise à disposition d'un véhicule de service. - En semaine préparer les plats pour une personne. - Le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Le Havre, France Bistrot Canaille Temps plein

    Le Bistrot CANAILLE, lieu d'épicuriens de 80 couverts tourné vers une cuisine généreuse et gourmande avec une sélection de vins mettant à l'honneur des vignerons indépendants. Nous cherchons un chef de cuisine passionné et dynamique pour renforcer notre équipe et faire briller notre cuisine. Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France MINISTERE INTERIEUR Temps plein

    Groupe RIFSEEP: 2 Vos activités principales: Accomplit, au choix du directeur du cercle mixte, les tâches d’un des domaines suivants: - Réception et stockage des denrées - Traitement préliminaire des produits (lavage, déboîtage…) - Fabrication de préparations chaudes et froides - Conception des repas - Contrôle en fabrication (température,...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France RM Intérim Temps plein

    Description du poste RM Intérim Le Havre RM Intérim Le Havre est une agence de travail temporaire (CDD, CDI) généraliste, située au 92 Avenue René Coty, dans notre belle cité océane, Le Havre. Nous sommes spécialisés dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. Description du poste Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine passionné(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Chef de cuisine (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité ». Plus de 300...

  • Second de Cuisine/ Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Samsic Emploi - Saint-Hilaire-du-Harcouët Temps plein

    Notre client, recrute dans le cadre de son développement un(e) SECOND DE CUISINE / CHEF DE CUISINE. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats pour les résidents - Suivre les régimes de chaque résident - Doser des ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons - Eplucher les légumes Horaires : Lundi au Vendredi :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Art'Sport Café Temps plein

    Art'Sport Café recherche un Chef Cuisinier H/F passionné(e) et dévoué(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans notre établissement, vous effectuerez les services du midi du restaurant mais aussi le service des événements (séminaire, petit déjeuner, mariage, anniversaire ). Vous êtes en capacité d'effectuer la conception et la réalisation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France En Faim Temps plein

    **À propos de nous** La Vieille Gabelle est une petite entreprise située à Évreux (27). Notre société est professionnelle, créative et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier (H/F) pour intégrer notre équipe dynamique. En tant que chef, vous aurez l'opportunité...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France NOVOTEL ROUEN SUD Temps plein

    Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats - Prend en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l’organisation de l’offre de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France JOA casinos Temps plein

    Casino JOA du Tréport CDI - A partir de 35K€ bruts mensuels **Notre différence**: **Ce que le casino JOA du Tréport souhaite vous offrir, c'est**: - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois, une prime sur objectifs et une prime d'intéressement - Une planification majoritairement sans coupure, avec 2 jours de repos consécutifs...