Sommelier (H/F)

il y a 2 semaines


Bidart, France Frères IBARBOURE Temps plein

**LES FRÈRES IBARBOURE**, hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique - étoilé Michelin, 4 toques Gault & Millau 2023 - tenu par Xabi et Patrice Ibarboure, MOF pâtissier, est une entreprise familiale offrant de nombreuses perspectives d'évolution. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique et bienveillant en rejoignant la famille Ibarboure.

Nous sommes à la recherche de notre futur **SOMMELIER H/F**.

Dans notre restaurant, une équipe de 15 personnes, jeune et dynamique, s'engage à offrir des expériences uniques à nos convives. Au côté du Chef Sommelier, Thomas, vous partagerez votre savoir et l'amour des produits viticoles.

**VOS MISSIONS PRINCIPALES**:

- Organisation de la cave de plus de 1000 références
- Conseil et accompagnement pour les accords mets et vins
- Service à table et au bar
- Participer aux remontées de cave et à la gestion des stocks
- Encadrement de l'apprenti sommelier
- Entretien du matériel

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Formation en hôtellerie restauration et en sommellerie,
- Expérience réussie de deux ans dans un établissement haut de gamme
- Doté(e) d'une excellente présentation
- Maîtrise de l'anglais et/ou l'espagnol

Possibilité de logement.
Travail 2 jours en continue / 3 jours en coupure
2 jours de repos (mardi-mercredi hors saison/ mercredi et 1 autre jour de juillet à septembre).

Contrat CDI à partir d'octobre 2024.
Salaire Brut Mensuel de 2350 à 2540 € (Mutuelle, repas inclus), selon expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 350,00€ à 2 540,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- sommellerie: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 1 jour


    Bidart, France Frères IBARBOURE Temps plein

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  • Bidart, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat ADEQUAT recrute des Opérateurs de Production (H/F) pour une entreprise en plein développement dans le secteur de l'industrie pharmaceutique sur le secteur de Bidart. Vous serez intégré(e) au sein d'une équipe, formé(e) et accompagné(e) tout au long de votre mission. Mission intérimaire longue durée. Missions: - Assemblage de petites...

  • Manutentionnaires H/F

    il y a 4 jours


    Bidart, France RM Intérim Temps plein

    MISSION INTÉRIM - 2 MANUTENTIONNAIRES (H/F) Bidart - Chantier Démarrage : dès demain Durée : 2 jours Tu es dispo, motivé(e) et pas peur de bouger ? On cherche 2 manutentionnaires en intérim pour donner un coup de main sur un chantier sympa à Bidart ! Ta mission (si tu l'acceptes) : - Aider au montage et démontage de menuiseries - Porter, déplacer,...

  • Agent de Nettoyage

    il y a 1 semaine


    Bidart, France IJK SERVICE Temps plein

    **IJK'S, agence d'emploi indépendante située à Anglet,**recrute pour son client basé à Bidart, des: - **Agents de nettoyage H/F** **Missions**: - Nettoyage complet de mobil-homes entre deux locations - Aération, dépoussiérage, désinfection des surfaces, sanitaires, sols, etc. - Contrôle de la propreté et des équipements - Signalement de toute...


  • Bidart, France workrhpro Temps plein

    Vous êtes passionné par la technique et la précision? Vous souhaitez rejoindre une entreprise innovante dans le domaine de la plasturgie ou votre savoir faire est reconnu et valorisé? Cette opprotunité est faite pour vous Notre client reconnu dans le secteur de la plasturgie, conçoit et fabrique des poches souples et dispositifs médicaux pour...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bidart, France Bar du fronton Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service Poste en longue le soir avec des fermetures, et quelques coupures 2 jours de repos non consécutifs CDD saisonnier 42H/semaine Heures supplémentaires Type d'emploi : Temps plein, Salaire : entre 2000 /2100 € NET par mois suivant expérience Type...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Bidart, France RESTAURANT LE SPOT Temps plein

    Le Spot' cherche un Chef de partie H/F pour un cdd ou cdi: - Production et mise en place service du midi et /ou du soir - Service du midi et /ou du soir - Nettoyage et bonne tenue de la cuisine sous le contrôle du chef de cuisine Compétences: - Expérience requise - Rigueur et organisation - Esprit d'équipe Poste à pourvoir immédiatement. Salaire à...


  • Bidart, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à BIDART (64), pour vous confier les missions...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bidart, France LA PLANCHA Temps plein

    Recherche plongeur H/F Contrats 39h ou 42h - Possibilités petits contrats HORAIRES COUPURES : 10h 15h30 / 19h 23h30 OU HORAIRES CONTINUES : 9h 17h00 ou 15h30 0h00 Salaire net : A partir de 12.5€ brut CDD 2 mois -- Possibilité CDI après saison Horaires en coupure ou en continues selon planning. Equipe de 6 à 8 plongeurs en pleine...

  • Assistant Qualité H/F

    il y a 2 semaines


    Bidart, France INTERIM NATION BAYONNE Temps plein

    Votre agence INTERIM NATION BAYONNE spécialisée dans l'industrie, le bâtiment, et les travaux publics recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée en pharmaceutique, un Assistant Qualité H/F. Missions principales : Participer au bon fonctionnement de notre workflow documentaire interne.Contribuer au bon fonctionnement du service...