Sommelier (H/F)

il y a 2 semaines


Bidart, France Frères IBARBOURE Temps plein

**LES FRÈRES IBARBOURE**, hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique - étoilé Michelin, 4 toques Gault & Millau 2023 - tenu par Xabi et Patrice Ibarboure, MOF pâtissier, est une entreprise familiale offrant de nombreuses perspectives d'évolution. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique et bienveillant en rejoignant la famille Ibarboure.

Nous sommes à la recherche de notre futur **SOMMELIER H/F**.

Dans notre restaurant, une équipe de 15 personnes, jeune et dynamique, s'engage à offrir des expériences uniques à nos convives. Au côté du Chef Sommelier, Thomas, vous partagerez votre savoir et l'amour des produits viticoles.

**VOS MISSIONS PRINCIPALES**:

- Organisation de la cave de plus de 1000 références
- Conseil et accompagnement pour les accords mets et vins
- Service à table et au bar
- Participer aux remontées de cave et à la gestion des stocks
- Encadrement de l'apprenti sommelier
- Entretien du matériel

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Formation en hôtellerie restauration et en sommellerie,
- Expérience réussie de deux ans dans un établissement haut de gamme
- Doté(e) d'une excellente présentation
- Maîtrise de l'anglais et/ou l'espagnol

Possibilité de logement.
Travail 2 jours en continue / 3 jours en coupure
2 jours de repos (mardi-mercredi hors saison/ mercredi et 1 autre jour de juillet à septembre).

Contrat CDI à partir d'octobre 2024.
Salaire Brut Mensuel de 2350 à 2540 € (Mutuelle, repas inclus), selon expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 350,00€ à 2 540,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- sommellerie: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 4 semaines


    Bidart, France Frères IBARBOURE Temps plein

    **LES FRÈRES IBARBOURE**, hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique - étoilé Michelin, 4 toques Gault & Millau 2023 - tenu par Xabi et Patrice Ibarboure, MOF pâtissier, est une entreprise familiale offrant de nombreuses perspectives d'évolution. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique et bienveillant en...

  • Commis Sommelier

    il y a 6 jours


    Bidart, France Frères IBARBOURE Temps plein

    Intégrez l'univers raffiné du restaurant **LES FRÈRES IBARBOURE**, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Aux côtés d'Alice, notre Cheffe Sommelière, vous aurez l'opportunité d'explorer le monde du vin et d'apprendre les exigences d'un service...

  • Agent de Propreté

    il y a 6 jours


    Bidart, France ECONET PROPRETÉ Temps plein

    Econet Propreté est une entreprise spécialisée dans le nettoyage industriel. Notre objectif au quotidien est la qualité de notre travail, la satisfaction de nos clients et le bien être de tous nos collaborateurs. La société ECONET Multiservices spécialisée dans le nettoyage industriel recrute des **agents d'entretiens H/F sur BAYONNE.** Vous...

  • Agent D'entretien

    il y a 1 semaine


    Bidart, France WONDER CLEANER Temps plein

    **WONDERCLEANER**, société de nettoyage industriel sur Bayonne, recrute un **Agent d'entretien H/F** pour le nettoyage des parties communes en binôme sur BIDART. **CDD à temps partiel du Lundi au vendredi les Après-Midi.** **Pouvoir se rendre sur les deux sites - Matériel sur place** - **Vos missions**:_ Nettoyage/dépoussiérage des surfaces et des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Bidart, France BR BIDART Temps plein

    Mise en place, aide au service, plonge Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 2 020,00€ à 2 084,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bidart, France KALIKO Temps plein

    KALIKO à Bidart recherche un chef de partie froid et pâtisserie confirmé H/F en CDD-CDI à compter de mi octobre. A deux pas de la plage de l'uhabia, rejoignez notre équipe jeune et dynamique. Vous évoluerez dans un cadre unique et travaillerez avec des produits locaux et de saison. La cuisine est axée sur les plats de partage et la cuisson à la...


  • Bidart, France ByPiscine Temps plein

    **Position**: Dans le cadre de notre forte croissance, nous recrutons un(e) assistant Administration des Ventes F/H Basée à Bidart, ACC est une société à taille humaine, spécialisée dans la conception et le vente en ligne de matériels de piscine. Dans un contexte de forte croissance, nous recherchons une personne polyvalente et curieuse pour...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bidart, France Bar du fronton Temps plein

    Le Bar du Fronton agrandit son équipe! Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (H/F) motivé et dynamique pour compléter notre équipe. Contrat à temps plein en CDD ou CDI. 2 200€ net pour 42 heures. 2 jours de repos hebdomadaires Poste à pourvoir immédiatement. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 200,00€ par mois Lieu du...

  • Paysagiste - Permis PL H/F

    il y a 22 heures


    Bidart, France VERT L'OBJECTIF BAYONNE Temps plein

    Agence d'intérim spécialisée dans les métiers des espaces verts, nous recherchons pour une de nos entreprises partenaires, un ouvrier paysagiste (H/F) titulaire du permis PL pour des chantiers sur Bidard et sa périphérie Vos principales missions sont les suivantes : - L'approvisionnement des chantiers : matériel, matériaux, végétaux etc. - Tonte...

  • Serveur (H/F)

    il y a 6 jours


    Bidart, France Bar du fronton Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service Poste en longue le soir avec des fermetures, et quelques coupures CDD saisonnier 42H/semaine Heures supplémentaires Type d'emploi : Temps plein, Salaire : entre 2000 /2100 € NET par mois suivant expérience Possibilité de logement Type...