Apprenti Sommelier Caviste

**Fais de ta passion un métier Rejoins la cave Les 3 Pinardiers **

Situé au cœur de Nantes, Les 3 Pinardiers est une cave à vins et un comptoir de dégustation chaleureux et convivial. L’établissement se diversifie en dégustant 600 bouteilles par an Pour accompagner ces nectars, une cuisine maison par le chef Leo Guitton.

**Pourquoi rejoindre l’équipe**:

- Ambiance accueillante et chaleureuse
- Comptoir de dégustation avec une cuisine maison
- Sélection de vins pépites

**Missions**:

- Accueil et conseil à la clientèle
- Service, vente et conseils en vin
- Gestion de la cave

**Profil recherché**:

- **Qualités requises**: Sens du service, polyvalence, réactivité, autonomie et discipline, esprit entrepreneurial désireux(se) de s’impliquer dans le développement à long terme de l’entreprise
- **Compétences**: Gestion de la pression, connaissances des vins et spiritueux

**À propos de l’école**:

- **Durée**: 14 mois (1 semaine en formation par mois à l’école Franck Thomas Formation, 3 semaines en entreprise).
- **Début**: 24 Mars 2025
- **Structure**: 25% de cours théoriques et 75% de pratique en entreprise

Franck Thomas Formation est une institution renommée dans le domaine de l'œnologie et de la sommellerie. Dirigée par Franck Thomas, élu Meilleur Sommelier d'Europe et Meilleur Ouvrier de France, notre école s'engage à offrir une formation de qualité, alliant théorie et pratique, pour former les experts en vins et spiritueux de demain. Nos programmes sont conçus pour répondre aux besoins actuels du marché et garantir des débouchés professionnels à nos diplômés. Avec une équipe de formateurs passionnés et expérimentés, nous offrons un environnement d'apprentissage inspirant et innovant.

**Avantages de la formation**:

- **Originalité et Excellence**: Unique formation proposant les 3 techniques de dégustation intuitive, géo-sensorielle et analytique.
- **Pédagogie innovante**: Inspirée de Maria Montessori, adaptée au monde du vin.
- **Formateurs experts**: Sommeliers expérimentées et passionnés, titrés MOF.

**Conditions de travail**:

- **Type d’emploi**: Alternance
- **Rémunération**: 689,00€ à 1 603,00€ par mois en fonction du contrat
- **Contrats d’apprentissage**: 18-29 ans
- **Contrats de professionnalisation**: 30 ans et plus, avec une rémunération adaptée
- **Lieu du poste**: En présentiel

Transformez votre passion en métier et rejoignez une équipe dynamique dans cave à manger de qualité

FTPR

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 689,00€ à 1 603,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel