Responsable D'unites en Restauration Collective

il y a 17 heures

Marseille, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**RESPONSABLE D'UNITES EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F**:
En tant que Responsable d'unités en restauration collective, vous intégrez les équipes de notre Directrice Régionale Sud-Est de la France pour le segment Santé-Médico-Social.
Votre challenge ?
Fidéliser nos contrats, garantir la performance économique des sites et développer vos équipes.

**MARSEILLE**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Nous recherchons notre prochain(e) **Responsable d'unités** **en restauration collective** **pour 5 établissements de santé** (Ehpad).

L’ensemble des sites sont situés dans le périmètre de Marseille / Aubagne / La Ciotat (13).

Vous serez rattaché administrativement au Directeur d'exploitation, vous interviendrez sur les sites en fonction des besoins/urgences.

**Vos missions seront les suivantes**:

- Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer la relation client
- Mettre en œuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat et développer les offres de restauration proposées.
- Manager, accompagner les équipes déjà en place
- Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique des sites.
- Gérer les commandes et les fins de mois en collaboration avec votre responsable.
- Etre à l'écoute de vos interlocuteurs Client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
- Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Permis de conduire nécessaire.

**Notre proposition**:
NOTRE PROPOSITION:

- Localisation **:MARSEILLE / AUBAGNE (13)**:

- Avantages **:13ème mois / RTT / Primes**:

- Rémunération **:2700 euros brut**:

- Statut **:agent de maitrise + véhicule de service**:

- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

**Votre apport**:

- Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste équivalent dans le secteur de la restauration collective.
- A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client.
- Vous être créatif/créative et force de propositions.
- Vous avez le goût des challenges et êtes à l'aise avec un environnement exigeant.
- Vous avez le goût du terrain qui vous a permis d'acquérir une solide expérience managériale.

  • Responsable D'unites en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **RESPONSABLE D'UNITES EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F**: En tant que Responsable d'unités en restauration collective, vous intégrez les équipes de notre Directrice Régionale Sud-Est de la France pour le segment Santé-Médico-Social. Votre challenge ? Fidéliser nos contrats, garantir la performance économique des sites et...

  • Responsable Multi-sites en Restauration Collective

    il y a 17 heures

    Marseille, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **RESPONSABLE MULTI-SITES EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F**: En tant que Responsable d'unités en restauration collective, vous intégrez les équipes de notre Directrice Régionale Sud-Est de la France pour le segment Santé-Médico-Social. Votre challenge ? Fidéliser nos contrats, garantir la performance économique des sites...

  • Responsable Commercial Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Marseille, France FORSTAFF Temps plein

    **DESCRIPTION SOCIÉTÉ** Notre client, Terrena, 1ère coopérative agricole et agroalimentaire polyvalente de France, est présent sur tout le Grand Ouest. Au sein de Terrena, Galliance, le pôle volaille de la coopérative, assure la production, la transformation et la commercialisation de l’ensemble de ses marques : Père Dodu, Douce France, La...

  • Responsable Restauration en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **RESPONSABLE RESTAURATION EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F**: Que vous veniez de la restauration collective ou de la restauration traditionnelle, que vous soyez déjà chez Sodexo ou non, Demain en main est une opportunité unique de vous réinventer, d'évoluer et de construire votre avenir professionnel avec...

  • Manager de Production en Restauration Collective H/F

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Sodexo Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) Manager de Production en Restauration Collective (H/F), pour une Unité Centrale de Production située à Marseille (13), réalisant en moyenne 52 000 repas par jour. Vos missions : -Garantir la réalisation de la production en lien avec le Responsable de production. -Encadrer, organiser et animer l'équipe de...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 6 heures

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

  • responsable restauration

    il y a 4 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre Régional de Lutte contre le Cancer Institut Paoli-Calmettes Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉRESPONSABLE RESTAURATIONCONTRATCDDDESCRIPTIFL'INSTITUT PAOLI CALMETTES (IPC), Centre Régional de Lutte Contre le Cancer situé à Marseille, est un des acteurs majeurs dans la Lutte contre le Cancer en France. Établissement privé à but non lucratif, l'IPC mobilise près de 2300 professionnels dans plus de 150 métiers...

  • Employé / Employée de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Sbc Intérim Temps plein

    SBC INTERIM ET RECRUTEMENT recrute pour une de ses entreprises partenaires un(e) employé(e) de restauration collective H/F. L'employé(e) devra effectuer le service en restauration collective, en occupant des fonctions polyvalentes, de la cuisine au service jusqu'à l'entretien des chambres. Missions principales: - Préparer et dresser les plats froids...

  • Plongeur en Restauration Collective

    il y a 2 jours

    Marseille, France Unité de diététique Temps plein

    L’Unité de Diététique, entreprise familiale et à taille humaine, est un établissement hospitalier de soins de suite et de rééducation implanté depuis plus de 20 ans à l’ouest du département des Alpes-Maritimes. Initialement spécialisé en rééducation nutritionnelle, avec la prise en charge de l’ensemble des pathologies nutritionnelles de...

  • Allotisseur Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Marseille, France ISA Développement Temps plein

    Votre agence Isa Intérim de Sète recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le secteur de la restauration collective : un allotisseur H/F. Au sein d'une cuisine centrale et sous la responsabilité du responsable de site, vous: - Réceptionnez les marchandises, comptez et répartissez les barquettes destinées à chaque site. - Travaillez en...