Chef de Cuisine

il y a 3 jours


Mâcon, France HERA INVEST Temps plein

**NOUS RECHERCHONS NOTRE FUTUR CHEF DE CUISINE**

**Le Mercure Mâcon, établissement en pleine relance, sous la direction d’un nouveau manager engagé, cherche un chef expérimenté, créatif et rigoureux, capable de prendre les commandes d’une cuisine à taille humaine et de construire une offre cohérente, authentique et gourmande.**

**Poste en CDI 39 heures.**

**Votre mission**:
**Repenser entièrement la restauration autour d’une carte courte, évolutive, faite maison à base de produits frais, de saison, et de quelques incontournables régionaux.**
**Vous aurez carte blanche pour réinventer une offre culinaire simple, vraie et généreuse, avec l’appui d’une petite brigade soudée.**

**Profil recherché & Conditions de travail**:

- **Solide expérience en tant que chef ou second confirmé**:

- **Autonomie, leadership naturel et sens de l’organisation**:

- **Goût du travail bien fait et de la transmission**:

- **Attentif à la gestion, à l’hygiène et à la rentabilité**:

- **Petite brigade**:

- **Horaires en continu et restaurant fermé le midi (sauf événements)**:

- **Salaire 2800 € à 3 000 € bruts + primes (ratio et hygiène)**:

- **Statut Agent de Maîtrise**:

- **Avantage nourriture, Mutuelle (50%), carte ACCOR Heartist (30% réduction dans tout le Groupe).**

**Si vous cherchez un projet concret, humain et motivant, avec la liberté de vous exprimer en cuisine,**
**Rejoignez-nous et devenez un pilier de cette nouvelle aventure culinaire.**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef ou second de cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/06/2025


  • Chef / Cheffe de cuisine

    il y a 6 jours


    Mâcon, France France Travail Temps plein

    Rejoignez une équipe dynamique ! En tant que Chef‑fe de Cuisine, vous serez au cœur de l'organisation culinaire d'un site de restauration collective. Sous la responsabilité d'un(e) encadrant(e), vous managerez une équipe et serez responsable de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la distribution, tout en garantissant la...


  • Mâcon, France France Travail Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef‑fe de Cuisine pour gérer l'équipe et assurer la qualité des préparations culinaires. Vous serez responsable de la production, de l'approvisionnement à la distribution, et veillerez à la satisfaction des convives. Le candidat idéal aura au moins un an d'expérience et des qualifications...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Mâcon, France HÔTEL MERCURE MACON BORD DE SAONE Temps plein

    Au sein d'un établissement 4 étoiles de 64 chambres, 4 salles de réunion avec 1 restaurant et 1 Terrace, vous intégrerez une équipe de 20 personnes pour qui le sens de l'entraide et du travail d'équipe a vraiment une valeur. Vous participerez à la satisfaction de nos clients sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine lors de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mâcon, France Vitalrest Temps plein

    Mâcon - 71 CDI Résumé de l'offre - 2 162,50 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Mâcon, France Restaurant Memphis Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant Memphis Mâcon recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe le week-end. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce poste est fait pour vous. Poste idéal pour les étudiants. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Mâcon, France HERA INVEST Temps plein

    **REJOIGNEZ UNE NOUVELLE AVENTURE CULINAIRE - CHEF DE PARTIE (H/F)** Dans le cadre de la **relance complète de notre établissement**, menée par un **nouveau directeur engagé**, nous recherchons un **chef de partie passionné** pour intégrer une **petite brigade soudée et ambitieuse**. **Votre mission**: Participer activement à la création et à...

  • Chef-fe Gérant-e Mâcon

    il y a 3 jours


    Mâcon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    71000 Mâcon, France Restaurant Memphis Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration et le service des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Idéal pour les étudiants. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats sous la supervision du chef de cuisine - Assister à la mise en place et à la préparation des ingrédients -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    71000 Mâcon, France Footsall Omnisports Temps plein

    **Dans le cadre de notre activité au restaurant ,nous recrutons un ou une chef(fe) cuisinier(e).** Avoir une capacité de s'intégrer à l'équipe et au développement du restaurant. CDD de 3 mois renouvelable en vue d'un CDI. Base 35 heures du lundi au vendredi en 08h00/15h00 ( variable selon l'activité du restaurant ). Manifestations, repas, groupe...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Mâcon, France Vitalrest Temps plein

    Azé - Mâcon - 71 CDI Résumé de l'offre - 2 676 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant...