Chef de Partie Restaurant
il y a 2 jours
**Présentation de l’entreprise**
Adonis Hôtels et Résidences, présent dans la France entière, prône les valeurs de l’entreprise indépendante, familiale et à taille humaine. L’identité de notre marque passe non seulement par la diversité des services proposés mais aussi par la spécificité de chacun de nos établissements. Leurs emplacements privilégiés en centre-ville, face à la mer ou à proximité des sites touristiques font d’Adonis une marque prisée des voyageurs loisirs et d’affaires.
Ce poste est à pourvoir au restaurant « la Brasserie Adonis » au sein de l’hôtel Golf Resort de Digne.
**Vos missions**
Vos missions seront les suivantes:
- Réalisation et création de plats du jour quotidiens,
- Propositions et mise en place de cartes de saison,
- Etablissement des fiches techniques et contrôle des ratios,
- Entretien de l’espace réserve,
- Contrôle des températures des groupes froids,
- Vérifications et contrôles des stocks marchandises,
- Commande des stocks marchandises.
Vous serez accompagné d’un second de cuisine.
**Le profil**
**Conditions**
CDI 39h selon Convention Collective HCR
Salaire selon profil et expérience
Capacité d’adaptation et motivation
- AHR reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Aix-les-Bains, France Restaurant le Carre d'As Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant au cœur du Casino d'Aix les Bains **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie (H/F) en cuisine pour compléter notre équipe jeune et dynamique. Vous travaillerez au sein d'un très bel établissement au cœur d'un casino. Les produits frais et du marché sont notre quotidien, un travail soigné et...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Gréoux-les-Bains, France restaurant l'ardoise Temps plein**Changement de propriétaire - Une nouvelle dynamique pour L’Ardoise !** **À propos de nous**: L’Ardoise, restaurant bien connu à Gréoux-les-Bains, entame un nouveau chapitre avec un changement de propriétaire et une nouvelle équipe passionnée. Nous mettons à l’honneur une cuisine authentique, généreuse et cuite au feu de bois, dans un cadre...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...
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CHEF DE PARTIE RESTAURANT 1* MICHELIN H/F
il y a 2 semaines
Les Sorinières, France L'Abbaye de Villeneuve Temps pleinL'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...
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Recherche Chef de Partie
il y a 6 heures
Les Belleville, France RESTAURANT LE VIEUX CHALET Temps pleinRESTAURANT LE VIEUX CHALET A VAL THORENS RECHERCHE CHEF DE PARTIE FROID(H/F), POSTE NOURRI ET LOGE SEUL, RESTAURANT OUVERT UNIQUEMENT LE SOIR Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3,5 mois Salaire : 1 600,00€ à 1 700,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Soultz-les-Bains, France Restaurant LE BIBLENHOF Temps pleinAu sein d'une petite équipe, vous prendrez en charge la gestion du poste qui vous est confié sous la responsabilité du Chef. Professionnel confirmé, autonome et polyvalent, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire. Vous exercerez vos talents en pleine campagne dans le cadre pittoresque d’une ancienne ferme typique rénovée...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-les-Bains, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRestaurant traditionnel situé sur le port recherche **Chef de partie / GRILLADIN H/F** Vous intégrez une brigade de 7 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs. Vous serez en charge du poste grillades à la plancha...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
Juan-les-Pins, France RESTAURANT l'INSTITUTION Temps pleinLe restaurant **L'Institution** à **Juan les pins,**restaurant réputé de poissons et fruits de mer, recherche **chef de partie**H/F pour son équipe en cuisine, 3 jours de repos - **2 500 euros nets mensuels**: - **3 jours de repos**: - 2 services - Travail de qualité, produits nobles, cuisine fonctionnelle et équipée en...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps plein**Chef de partie** Le Domaine de Divonne recrute un Chef de partie H/F. Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. **Poste et missions**: Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous...
