Responsable de Restaurant

il y a 1 semaine


Courbevoie, France HUDI Temps plein

Nous recherchons un responsable de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement situé à Clichy (92), en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en optimisant les performances financières. Ce poste requiert un leadership fort et une capacité à inspirer votre équipe pour atteindre des objectifs ambitieux.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service, la cuisine et le coffee shop.
- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs
- Etablir le cahier de gestion
- Faire l'inventaire de fin de mois
- Assurer un service client de qualité, en répondant aux attentes et aux besoins des clients.
- Etablir des devis / factures pour les prestations room-service et s'occuper de la mise en place
- Élaborer et gérer le budget du restaurant, en surveillant les coûts et en maximisant la rentabilité.
- Collaborer avec les équipes pour garantir une ambiance accueillante et professionnelle.
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations continues.

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration.
- Excellentes compétences en service client et capacité à gérer les situations délicates avec professionnalisme.
- Solides compétences en leadership, avec une aptitude à motiver et à encadrer une équipe diverse.
- Connaissances en budgétisation et gestion financière d'un établissement.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité de service.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

**horaires : de 7h30 à 17h30 du lundi au vendredi sans coupure (repos le week-end)**

Lieu : Clichy (92)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



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