Responsable de la cuisine centrale
il y a 2 jours
Le service de la restauration collective met en œuvre les orientations stratégique et politique en matière de restauration dans l'objectif de fournir une alimentation durable responsable et de qualité. La cuisine centrale, qui assure l'achat, la fabrication et la livraison des denrées et/ou des repas servis sur les différents sites, réalise en moyenne 2 300 repas/ jour, fournit 19 établissements de jeunes enfants, 9 écoles en liaison chaude, 1 restaurant Vermeil, la police municipale, le poste de contrôle de la mairie et le restaurant « Club » (cuisine gastronomique).
Son pôle qualité assure le suivi et le contrôle de la prestation en liaison froide des repas (D.S.P.) dans 27 écoles maternelles et élémentaires ainsi que la formation, le contrôle et le suivi de la bonne application de la méthode HACCP et l'organisation des offices de restauration.
Missions
Vous organiserez au quotidien la production et le suivi de la facturation de son unité avec l'appui de la responsable administrative et du chef de production.
Vous gérerez les moyens concourant à l'achat, la fabrication et à la livraison des denrées et/ou des repas servis sur les 30 sites de restauration de la collectivité gérés en régie.
Vous serez garant de l'institution et de l'agrément sanitaire.
Vous mettrez en œuvre les orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective en impulsant une démarche d'amélioration constante de la qualité des prestations fournies.
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Responsable administratif de la cuisine centrale
il y a 2 jours
Courbevoie, Île-de-France Ville de Courbevoie Temps pleinLe service de la restauration collective met en œuvre les orientations stratégique et politique en matière de restauration dans l'objectif de fournir une alimentation durable responsable et de qualité. La cuisine centrale, qui assure l'achat, la fabrication et la livraison des denrées et/ou des repas servis sur les différents sites, réalise en moyenne...
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Responsable Affaires Sociales
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France ENGIE Home Services Temps pleinDans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, ENGIE Home Services recherche une/un Responsable des Affaires Socialesen CDD pour février 2026pour rejoindre la Direction des Ressources Humainesbasée à Paris La Défense.Dans un contexte de transformation de l'entreprise, la/le Responsable des Affaires Sociales, rattaché(e) au Directeur des...
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Responsable qualité
il y a 1 semaine
Courbevoie, Île-de-France CIS-AMREIN Temps pleinDescription de l'entreprise :Depuis 1962, CIS-AMREIN, entreprise à taille humaine, est reconnue comme le leader français dans les domaines de l'instrumentation spécialisée, notamment pour les vibrations et déplacements des grandes machines tournantes. Avec une expertise unique, nous équipons toutes les centrales nucléaires et thermiques françaises,...
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second de cuisine H/F traiteur ou chef de partie confirmé
il y a 7 jours
Courbevoie, Île-de-France THOMAS TRAITEUR Temps pleinDu lundi au vendredi - Pas de coupure - travail de 6h00 à 14h30PrésentationFondée en 1973 par Monsieur et Madame Thomas, la Maison Thomas Traiteur débute comme une boutique de charcuterie-traiteur artisanale à Bécon-les-Bruyères. Au fil des années, l'entreprise s'est développée pour devenir une structure reconnue dans l'événementiel, composée...
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Aide cuisine/plongeur en restauration d'entreprise F/H
il y a 1 semaine
Courbevoie, Île-de-France MIDI ET DEMI Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Aide cuisine/plongeur en restauration d'entreprise F/H
il y a 7 jours
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription de l'entreprise Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée...
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Aide cuisine/plongeur en restauration d'entreprise F/H
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Aide cuisine/plongeur en restauration d'entreprise F/H
il y a 1 semaine
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...
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Responsable Pôle Géothermie F/H
il y a 3 jours
Courbevoie, Île-de-France ENGIE Solutions France Temps pleinVos challenges à nos côtés :Pour soutenir son développement, ENGIE Solutions, recherche :**Responsable Pôle Géothermie F/H en CDIA Courbevoie* – La Défense (92)En tant queResponsable du Pôle Exploitation en Géothermie F/H**au sein de la Direction Géothermie, vous accompagnez la mise en œuvre du plan de développement, de la politique...
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charge de relations avec les publics
il y a 4 jours
Courbevoie, Île-de-France Banque de France Temps pleinPrésentation de la direction générale et du servicePrésentation de la direction générale et du serviceLa Banque de France recruteun chargé des relations avec les publics (H/F)pour renforcer ses équipes.La Banque de France est aujourd'hui le pilier français de l'Eurosystème, système fédéral qui regroupe la Banque centrale européenne et les...