Directeur Adjoint Hotel Et Restaurant

il y a 1 jour


Lyon, France Groupement d'Hôtels Temps plein

Nous cherchons un **DIRECTEUR ADJOINT HÔTEL & RESTAURANT H/F **en **CDI** - 39 heures pour l'un de nos hôtels.

Poste basé à Chambéry (73).
- **Vos missions**:_

En tant que bras droit du Directeur des Hôtels & Restaurants, vos missions principales consisteront à:

- Veiller au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations ;
- Diriger, animer et motiver les équipes ;
- Développer une politique commerciale, marketing ;
- Concevoir et prendre ne charge le management et l’animation des équipes ;
- Gestion RH ;
- Rendre compte au responsable des opérations.
- **Profil recherché**:_
- Idéalement titulaire d’un Bac pro / BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent ;
- Vous bénéficiez d’une expérience réussie d’environ 10 ans dans un environnement similaire ;
- Vous possédez des connaissances dans le Yield management ;
- Vous connaissez les bases en droit du travail ;
- Vous justifiez d’un solide background f&b ;
- Vous maîtrisez le fonctionnement des chaînes intégrées et volontaires ;
- Vous êtes orienté satisfaction client et GOP.

Vous êtes reconnu pour votre capacité à encadrer et gérer des équipes. Vous faites preuve d’un bon relationnel et sens commercial. Vous savez encadrer et gérer Vous aimez le travail d’équipe et vous savez que seul on va vite, mais qu’ensemble on va loin

Vous pourrez profiter de:

- Tarifs préférentiels sur les prestations de l’hôtel (coiffure, onglerie, massage)
- Réductions sur tous les hôtels du groupe
- Possibilité de mobilité inter hôtels
- Evolution de poste rapide
- Prime de cooptation

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et vous aimez travailler en équipe ?

Alors ce poste est fait pour vous.

Groupement d’hôtels de marques franchisées:
Hôtel 4* Alexander Park Best Western à Chambéry mixant clientèle business et loisir entouré des montagnes savoyardes en toile de fond - 99 chambres - Restaurant, Bar, Piscine, Parc, Espace Bien-Etre et Salles de séminaires.

Hôtel 3* Hôtel Gril Campanile à Chambéry pour un séjour familial ou professionnel dans un cadre chaleureux, entre lacs et montagnes - 53 chambres - Restaurant

Hôtel 2* Ibis budget Ordet à Challes-les-Eaux dans un environnement calme, arboré avec un plan d’eau à proximité - 43 chambres

Hôtel Première Classe à Chambéry proche du parc des expositions SavoiExpo - 47 chambres

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon, France Restaurant l'Artichaut Temps plein

    Sur la Presqu'ile de Lyon, Restaurant semi-gastronomique, L'Artichaut, distingué par le Guide Michelin. Nous disposons de 45 couverts dans un cadre chic et raffiné. Le restaurant se situe dans l’ancien presbytère de l’Abbaye d’Ainay qui abrite aujourd’hui un Boutique hôtel 4 étoile de 21 chambres, l'hôtel de l'Abbaye. Vous serez en charge...

  • Directeur Adjoint

    il y a 3 jours


    Lyon 7e, France HO36 Lyon Temps plein

    Ho36 Lyon, lieu hybride regroupant, un hostel, un hôtel, un bar est un restaurant recherche: **Un(e) Directeur(trice) adjoint(e)** MISSIONS: - la supervision du personnel avec l'encadrement et le management d'une équipe de 8 personnes ; - la gestion des réservations, la e-réputation, la coordination des événements et la garantie d’un service client...


  • Lyon, France HÔTEL KEYSTONE Temps plein

    Un hôtel 4 étoiles prestigieux à Lyon recherche un Directeur adjoint pour superviser les activités de l'établissement et garantir une expérience client exceptionnelle. Le candidat idéal aura une expérience significative en hôtellerie haut de gamme et d'excellentes compétences en leadership. Responsabilités incluent le recrutement et la formation...

  • Directeur Adjoint

    il y a 6 jours


    Lyon, France Villa Florentine Temps plein

    **La Villa Florentine** Relais & Châteaux**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière à Lyon. La bâtisse offre 35 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine,...


  • Lyon 8e, France CHËF Berliner Temps plein

    Nous recherchons un directeur ou une directrice adjointe en contrat CDI 39H pour le mois mars : 30H sur le terrain et 9H en gestion d'entreprise. Bras droit de notre directrice, tu la seconderas dans la gestion du restaurant. Chef Berliner est une entreprise familiale spécialisée dans le Berliner kebap. Tu veux travailler dans une entreprise ou le bien...


  • Lyon 3e, France PB Poulet Braise Temps plein

    **Ouverture prochaine de PB Poulet braisé à Lyon !** Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant, situé au sein du centre commercial de **Lyon La Part-Dieu**, nous sommes à la recherche active d'un **directeur adjoint de restaurant (F/H).** Vos missions principales: - Assurer la gestion opérationnelle et humaine - Fidéliser la...


  • Lyon 7e, France APPART'CITY Temps plein

    **À propos de nous**: Appart’City, N°1 français des appart-hôtels, vous invite à faire partie de son histoire. Avec une centaine d’établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse et 1 500 collaborateurs, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, où chaque idée compte et où l’humain est au cœur de...


  • Lyon 7e, France APPART'CITY Temps plein

    **À propos de nous**: Appart’City, N°1 français des appart-hôtels, vous invite à faire partie de son histoire. Avec une centaine d’établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse et 1 500 collaborateurs, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, où chaque idée compte et où l’humain est au cœur de...


  • Lyon 3e, France BISTRO REGENT LA PART DIEU LYON Temps plein

    **_BISTRO REGENT LA PART DIEU RECRUTE_** **Homme ou femme de terrain, vous accueillerez les clients avec professionnalisme et chaleur.** **Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail, vous saurez contrôler la préparation de l’ensemble des...


  • Lyon, France Château Brachet Temps plein

    Le Château Brachet fut la demeure historique du Docteur Léon Brachet dans la région d’Aix-les-Bains à la Belle Époque. Depuis 2010, ses nouveaux propriétaires ont décidé de redonner à cette belle demeure ses lettres de noblesse. Après 10 ans de travaux, le Château Brachet a ouvert ses portes au printemps 2021. Attention particulière aux...