Agent Polyvalent Restauration Collective

il y a 4 jours

Grasse, France AFPJR Temps plein

Employer
Etablissement de l’AFPJR, **l’EA EMS** est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l’inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l’autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d’activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l’Entretien des locaux et les Activités multi-services.

Pour en savoir plus sur l'Entreprise Adaptée

Position
Le salarié en restauration a en charge de réaliser les principales opérations suivantes dans le respect des consignes QHSE et HACCP:
Préparer les ingrédients et le matériel:

- Participer à l'ordonnancement et à la planification des tâches
- Laver et éplucher les légumes et les fruits
- Préparer les pièces de viande, de poissons
- Préparer les ustensiles de cuisine
- Doser et assembler des ingrédients et produits culinaire
- Respecter les règles d’hygiène HACCP
- Participez à l’entretien des locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- Participez à la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants.

Profile
**SAVOIR-FAIRE REQUIS**:

- Connaitre et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
- Savoir nettoyer et désinfecter les équipements.

**PROFIL DU POSTE**:

- Permis B souhaité
- Connaissance de l’utilisation des produits d’entretien, des outils et machines
- Capacités relationnelles : respect de la hiérarchie, travail d’équipe
- Contrainte : position debout prolongée

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et bienveillante ? Ce poste est fait pour vous

  • Agent Polyvalent de Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Grasse, France T'PLUS Temps plein

    **Description offre**: T'Plus Cannes recherche pour un de ses client, des** agents polyvalents en cuisine collective (H/F)** **Responsabilités**: - Préparer les plateaux repas selon les normes qualités et le bons de commande - Dresser les assiettes - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Effectuer la plonge - Livraison et branchements des...

  • Agent Polyvalent Restauration Collective

    il y a 4 jours

    Grasse, France AFPJR Temps plein

    Entreprise Etablissement de l’AFPJR, l’EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l’inclusion professionnelle, de développer des...

  • Agent Polyvalent de Restauration Collective H/F

    il y a 2 semaines

    Grasse, France T Plus Temps plein

    T'Plus Cannes recherche pour un de ses client, des agents polyvalents en cuisine collective (H/F) sur le secteur de Grasse. Responsabilités: - Préparer les plateaux repas selon les normes qualités et le bons de commande - Dresser les assiettes - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Effectuer la plonge - Livraison et branchements des chariots...

  • Agent Polyvalent/chauffeur Livreur Restauration Collective Cuisine Connectée Grasse 35h

    il y a 2 semaines

    Grasse, France AFPJR Temps plein

    Entreprise Etablissement de l’AFPJR, l’EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l’inclusion professionnelle, de développer des...

  • Agent Polyvalent Restauration Collective Grasse

    il y a 6 jours

    Grasse, France AFPJR Temps plein

    Entreprise Etablissement de l’AFPJR, l’EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l’inclusion professionnelle, de développer des...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Grasse, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **employé polyvalent (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées froides et desserts (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) ; - Effectuer la plonge vaisselle/batterie ; -...

  • Agent Polyvalent Restauration Grasse

    il y a 2 semaines

    Grasse, France AFPJR Temps plein

    Entreprise Etablissement de l’AFPJR, l’EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l’inclusion professionnelle, de développer des...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Grasse, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **employé polyvalent (H/F)** **Vos missions**: - Livraison de plateaux repas d'un établissement à un autre, - Service et livraison des repas au sein de l'établissement, - Débarrassage des plateaux repas, - Aide diverses en cuisine **Profil recherché**: -...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 4 jours

    Grasse, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **employé polyvalent (H/F) à Martigues.** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Mise en place du petit déjeuner - Service - Entretenir la salle du réfectoire - Entretenir et nettoyer le matériel de...

  • Employé Polyvalent Conditionneur H/F

    il y a 1 semaine

    Grasse, France Elior Restauration Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire...